Lumatkan pisang, sisihkan. Mixer gula pasir, telur dan SP dengan speed tinggi selama kurang lebih 10 menit.

Langkah 1

Kemudian masukkan pisang yang sudah dilumatkan, mixer sebentar.

Langkah 2

Masukkan tepung terigu, mixer speed rendah sebentar saja asal tercampur rata.

Langkah 3

Masukkan margarine cair, mixer sebentar saja (sekitar 1 menit) lalu aduk balik dengan spatula.

Langkah 4

Panaskan oven, oles loyang dengan margarine dan terigu lalu tuang adonan. Hentikan perlahan agar udara dalam adonan keluar, lalu beri topping sesuai selera.

Langkah 5

Oven dengan suhu 180°C selama 45 menit atau menyesuaikan oven masing-masing.

Langkah 6

Ada 2 buah pisang kepok terlalu matang, daripada dibuang sayang banget kan. Dengan bahan seadanya dibikin bolu pisang saja.

Bahan Utama

Pisang

Telur

Tepung

Bolu Pisang Simple

Tumis bawang putih, bawang bombay, dan tomat. Lalu masukkan beef slice, tumis sampai matang.

Buat ruang di tengah, masukkan telur, lalu orak-arik.

Masukkan kwetiau, dan semua seasoning. Beri sedikit air.

Aduk, masak sampai taoge matang tapi tidak sampai lembek, dan masih renyah. Beri minyak wijen. Cicip dan koreksi rasa. Sajikan dengan taburan daun bawang.

Sajian ala resto yang simpel dan cepat membuatnya.

Seasoning:

Bawang Bombay

Bawang Merah

Bawang Putih

Mie Instan

Tauge

Tomat

Kwetiau Beef Slice

Cuci bersih mie tiaw,  tiriskan lalu sisihkan.

Cuci bersih sawi,  lalu iris sesuai selera.

Siapkan bumbu halus,  ebi,  dan bumbu iris.

Panaskan sedikit minyak goreng,  lalu tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan ebi,  tomat dan cabe rawit,  aduk rata.

Tambahkan kecap, kaldu bubuk,  dan garam.  kemudian masukkan mie tiaw,  aduk rata.

Masak hingga mie tiaw layu dan berubah warna.  Terakhir tambahkan saledri.

Langkah 7

Cicipi rasa,  jika sudah pas,  angkat dan siap disajikan.

Langkah 8

Mie tiaw goreng pedas sedap dan nikmat. #JagoMasakMinggu6Periode2

Kamu ingin membuat mie tiaw goreng pedas? Simak resep mie tiaw goreng pedas enak dan mudah dibuat berikut ini

Resep Mie Tiaw Goreng Pedas Enak dan Mudah Dibuat

Mie Tiaw Goreng Pedas

Siapkan bahan terlebih dahulu. Kecambah, tahu pong dipotong, wortel iris kecil-kecil.

Haluskan bahan bumbu, bawang merah dan bawang putih.

Rebus air bersama bumbu halus. Rebus hingga mendidih.

Masukkan tahu, kecambah, irisan cabe rawit, daun jeruk. Aduk rata.

Tambahkan tomat iris, garam, kaldu bubuk, merica bubuk dan kecap manis. Aduk hingga tercampur rata. Tes rasa dulu sebelum diangkat. Masak hingga mendidih.

Ceritanya kangen lontong balap. Bikinlah masakan ala-ala lontong balap.

Tahu

Wortel

Sayur Kecambah Tahu Kuah Kecap

Campur jadi satu tepung ketan, tepung beras dan gula halus.

Tuang air sedikit demi sedikit. Adonan saat diangkat lurus kebawah.

Kukus adonan mochi sampai matang selama 30 menit.

Setelah matang selagi panas, tumbuk sampai lembut. Agar adonan kenyal dan mudah di bentuk.

Ambil 1 sdm adonan lalu beri isian cokelat ganache dan buah jeruk. Bentuk bulat, lalu balur dengan tepung maizena yang sudah di sangrai

Kue mochi yang identik dengan perayaan imlek yang berarti keberuntungan.

Bahan isian

Halal

No Pork

Cokelat

Gula

Jeruk

Tepung Beras

Tepung Maizena

Mochi Orange Chocolate #YummyXtraPoint

Tumis bumbu iris dan rempah sampai harum.

Masukkan kacang panjang dan jagung, lalu tambahkan air, tunggu sampai jagung matang.

Masukkan terong dan tomat, aduk rata, bumbui dengan lada, gula, garam, dan kaldu jamur.

Bumbu Iris :

Rempah :

Cabe

Garam

Jagung

Jamur

Kacang Panjang

Rica Rodo Khas Manado

Rujak Buah

Rujak Cowet Jambu Bol dan Timun

Lotis Timun & Belimbing

Rujak Serut Timun

Rujak Jambu Kristal

Rujak Jambu Gula Merah

Rujak Gobet

Rujak Pepaya Bumbu Kacang

Rujak Natsepa #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rujak Aceh Mangga Kuweni #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rujak Teng-Teng Salak Khas Medan

Goreng tahu hingga matang, potong-potong.

Didihkan air, rebus tauge selama 30 detik, angkat, tiriskan.

Ulek cabe, bawang merah, bawang putih dan kaldu bubuk.

Masukkan kecap manis dan cuka, aduk hingga tercampur rata, tes rasa.

Taburi dengan daun seledri dan bawang daun.

Yuk cobain Sobat Yummy, simple dan rasanya enak.

Bahan sambal

Kecap Manis

Seledri

Tahu Tauge Kecap

Haluskan serai, bawang merah, dan bawang putih dengan ditambahkan air

Campurkan bumbu halus dengan ayam, lalu aduk rata

Masukkan tepung maizena, tepung terigu, saus tiram, kaldu jamur, dan garam. Aduk rata sampai semua tercampur

Siapkan minyak panas, goreng ayam hingga kecokelatan

Sajikan ayam dengan nasi liwet agar lebih nikmat

Resep dari Chef Martin Praja. Enak banget dimakan sama nasi liwet dan sambal terasi. Buatnya gampang dan bahannya mudah didapat.

Bumbu halus

Ayam

Lada

Saus Tiram

Serai

Tepung Terigu

Ayam Goreng Serai

Ambil daun pakis dan sedikit batangnya, bagian batang yang keras dibuang. Cuci bersih dan tiriskan.

Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, dan cabe rawit.

Masukkan santan encer, bumbu halus, dan daun kunyit. Masak hingga mendidih, kemudian masukkan udang. Masak lagi hingga mendidih.

Terakhir masukkan pakis, garam, daun ruku-ruku, dan jeruk nipis. Masak hingga mendidih lalu sajikan.

Gulai paku atau pakis adalah masakan khas Minang Sumatera Barat. Biasanya gulai paku ini dimakan dengan ketupat. Gulai ini enak juga dimakan pakai nasi hangat.

Asam Jawa

Jahe

Jeruk Nipis

Kunyit

Santan

Udang

Gulai Paku Udang Khas Minang

Rebus Air hingga mendidih, masukkan ceker ayam rebus selama 7 menit. Matikan kompor, diamkan selama 30 menit dengan kondisi panci di tutup. Rebus kembail hingga 1 jam  dengan api sedang dan panci di tutup. Angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu bawang merah dan bawang putih, tambahkan cabai giling kasar, dan merica bubuk. Geprek serai dan lengkuas.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang bersama dengan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk.

Masukkan ceker bersama air. Masak hingga mendidih.

Tambahkan Garam, gula merah dan kecap. Koreksi rasa. Masak hingga air menyusut. Angkat dan sajikan bersama nasi putih.

Ceker lunak pedas yang cocok di makan bersama nasi hangat/di cemil.

Alat & Perlengkapan

Ceker

Cabai

butir

Buah

Lengkuas

Salam

Kecap

Merica

Panci

Ceker Pedas #AlaAnakKos

Rendam ceriwis dengan 1 sdm garam selama 15 menit, bilas lalu tiriskan.

Panaskan minyak goreng lalu goreng bawang putih cincang hingga agak kekuningan, angkat.

Lalu masih menggunakan minyak yang sama sisa menggoreng bawang, masukkan ceriwis, aduk rata, lalu masukkan air.

Jika sudah layu beri garam, saus tiram, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata.

Tumis hingga ceriwis matang, angkat lalu sajikan.

Biasa disebut keciwis atau ceriwis, yang dioleh simpel ala resto.

Tumis Keciwis Bawang Putih

Tuang air kelapa perlahan ke gelas saji. Aduk rata. Jika kurang manis tambahkan air gula sesuai selera.

Air Kelapa

Air Soda

Es Batu

Kelapa

Es Soda Kelapa Muda

Masukkan tepung terigu, krimer nabati, gula pasir dan ragi instan.
Masukkan air es dan telur. Mikser sampai tercampur rata.

Masukkan garam dan margarin, mikser lagi sampai adonan kalis elastis.

Bulatkan adonan, tutup dengan kain bersih dan diamkan selama 60 menit.

Bagi menjadi 27 pcs (saya timbang masing-masing dengan berat 35 gr) lalu bulat-bulatkan.

Pipihkan adonan dengan rolling pin, lalu isi dengan selai nanas kemudian bulatkan kembali.

Pipihkan, iris tidak sampai putus sebanyak 8 iris.

Pelintir sampai selainya terlihat. Letakkan di dalam loyang lalu diamkan adonan sampai mengembang selama 60 menit.

Panaskan oven terlebih dahulu sambil oles permukaannya dengan susu cair. Beri wijen hitam pada bagian tengah.

Langkah 9

Panggang di suhu 180°C selama 15 menit. Setelah matang, olesi dengan margarin supaya permukaannya lembap dan mengkilat.

Langkah 10

Baru kali ini nyoba nge-mikser pakai hand mixer untuk setengah kilo tepung. Tips supaya stik spiralnya tidak patah, jangan terlalu dipaksa, ikutin putarannya sambil diarahkan dengan sabar. Hasilnya, adonan bisa tercampur sempurna sampai kalis elastis.

Filling Dan Topping

Nanas

Ragi

Roti Selai Nanas

Masak air dan gula pasir hingga gula larut dan warnanya agak kecoklatan.

Masukkan kental manis dan susu cair. Hati-hati karena akan bergejolak.

Salted caramel ini bisa untuk campuran minuman maupun olesan roti tawar.

Indomilk Kental Manis

Mentega

Susu

Salted Caramel Sauce

Campur semua bahan bumbu asam manis aduk hingga rata.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu.

Masukkan sotong aduk sebentar hingga berubah warna.

Masukkan bumbu asam manis, aduk hingga mengental dan meletup - letup. Cek rasa.

Bumbu Asam Manis

Cumi

Sotong Asam Manis

Persiapkan bahan, kemudian parut keju dan simpan dalam wadah

Tuang susu 1/4 bagian ke dalam wadah kecil yang sudah diberi maizena

Masukkan 3/4 bagian susu ke dalam panci bersama keju parut

Masak keju dan susu menggunakan api kecil sambil terus diaduk sampai keju meleleh

Matikan api, tambahkan larutan maizena dan susu. Aduk hingga rata

Saring cream cheese untuk membuat tekstur tidak menggumpal. Simpan dalam toples kedap udara kemudian simpan di lemari es jika belum ingin digunakan. Cream cheese bisa untuk olesan roti atau kue

Cara membuat cream cheese homemade dengan mudah.

Resep cream cheese homemade yang bisa kamu gunakan sebagai pelengkap dimenu sajian lainnya. Yuk lihat resep selengkapnya dibawah ini!

Resep Sapi Saus Tiram

Bahan Utama

Bumbu Marinasi

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sapi Saus Tiram

Bahan Utama

Bumbu Marinasi

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut