Masukkan daging ikan kakap yang sudah di giling, lalu tambahkan bawang putih halus, telur, garam, penyedap rasa, dan air es.

Langkah 1

Aduk rata dan diamkan hingga adonan mengembang.

Langkah 2

Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dibentuk.

Langkah 3

Ambil adonan secukupnya, lalu isi dengan bahan isian.

Langkah 4

Masak air secukupnya hingga mendidih, lalu rebus pempek hingga matang dan mengapung.

Langkah 5

Langkah 6

Kemudian goreng secukupnya dan sajikan dengan kuah cuko.

Langkah 7

Bikin pempek yang dibuat dengan ukuran yang mini.

Bahan Utama

Isian :

Bawang Putih

Ikan

Telur

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Pempek mini

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum

Masukkan serai, daun jeruk, dan daun salam

Tuang santan dan air, didihkan. Bumbui dengan garam

Masukkan beras, masak sampai airnya terserap habis, lalu diamkan kurang lebih setengah jam agar beras mengembang

Setelah matang, angkat. Kipas-kipas sambil diaduk agar uap panasnya hilang, lalu sajikan nasi kuning dengan pelengkap lainnya

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Beras

Garam

Jahe

Kunyit

Santan

Nasi Kuning (Versi Kukus)

Rebus bahan mutiara, sagu mutiara hingga warna putihnya menghilang. Masukkan kedalam air es, lalu tiriskan.

Masak agar-agar atauu jelly plain dengan air dan gula pasir sampai mendidih. Lalu beri pasta pandan. Dinginkan dan potong-potong.

Campur susu evaporasi, kental manis  bisa ditambah air Aduk rata. Koreksi rasa. Jika kurang manis bisa tambahkan kental manis

Campurkan semua bahan yg sudah disiapkan ( sagu mutiara dan puding pandan air kelapa+ dagingnya) kedalam cup atau jadikan 1 dalam wadah besar.lalu tuang adonan kuah aduk rata.

Masukan ke kulkas diamkan selama 30 menit atau sampai dingin.

Puding

Gula

Susu

Kelapa

Bubuk Jelly

Daun Pandan

Indomilk Kental Manis

Nata de Coco

Pewarna Makanan

Buko pandan

Blender bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit merah dengan 10 sdm air.

Panaskan minyak, lalu masukkan bumbu yang sudah di blender dan 2 sdm saus gochujang, aduk hingga rata.

Selanjutnya masukkan 200 ml air, gula pasir, lada dan garam aduk kembali hingga rata.

Masukkan larutan maizena, aduk hingga mendidih dan mengental.

Masukkan tteok/rice cake, aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan wijen atau daun bawang untuk menghias.

Tteokbokki merupakan jajanan street food korea, dapat dibuat dirumah..

Alat & Perlengkapan

Saus

Gochujang

Buah

Cabai

Rawit

Tepung

Lada

Minyak

Wijen

Tteokbokki (dengan Gochujang)

Cuci bersih tahu dengan air hangat lalu tiriskan lalu potong kotak-kotak kecil.

Siapkan brokoli, cuci bersih lalu tiriskan.

Cuci bersih ati ayam lalu tiriskan dan iris-iris tipis.

Kupas bawang merah dan bawang putih lalu iris tipis-tipis.

Siapkan wajan lalu isi dengan minyak goreng. Setelah panas, masukkan tahu an sudah dipotong. Oseng sampai setengah matang.

Masukkan irisan bawang dan ati ayam, oseng sampai ati matang.

Langkah 8

Masukkan saus teriyaki, saus tiram, garam, merica bubuk, dan bubuk kaldu jamur. Cicipi dan koreksi rasa.

Langkah 9

Cuci bersih tomat lalu iris tipis. Lalu masukkan air matang, lalu masukkan tomat dan brokoli. Oseng sampai tercampur rata. Lalu siapkan tepung maizena, campur air sedikit lalu aduk rata. Masukkan ke dalam wajan. Oseng sampai tercampur rata. Diamkan sampai menyurut kuahnya dan mengental. Lalu siap dihidangkan.

Langkah 10

Menu favorit anak-anak di rumah dan menyiasati anak-anak supaya mau makan sayuran hijau (brokoli).

Ati Ampela

Brokoli

Tahu

Tomat

Udang

Sapo Tahu Seafood Ala Chineese Food

Potong-potong tempe. Petiki daun so. Siapkan tewel yang sudah dicacah dan direbus.

Siapkan bumbu halus. Geprek serai dan lengkuas.

Tumis bumbu ulek, daun salam, serai, dan lengkuas.

Masukkan air, tempe, dan tewel. Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap rasa. Masak sampai tempe matang.

Masukkan fiber creme dan daun so. Masak sampai daun so matang. Matikan kompor dan sajikan.

Sayur tempe dan tewel atau nangka muda berkuah santan pedas yummy.

Bumbu Ulek/Halus

Serai

Tempe

Sayur Tempe dan Tewel

Panaskan minyak goreng di panci, masukkan bawang putih dan bawang bombay, tumis hingga wangi dan layu.

Masukkan beef slice, masak hingga beef slice berubah warna. Lalu tambahkan air.

Tambahkan gochujang, masak hingga mendidih.

Masukkan ramen. Masak hingga mie ramen matang.

Tambahkan telur, biarkan mendidih lalu matikan api.

Resep ramen yang spicy dengan di padukan beef slice yang menggugah selera para pecinta pedas. Cobain yuk!

Bawang Bombay

Daging Sapi

Daun Bawang

Jamur Enoki

Mie Instan

Hot Ramen Beef

Potong kuku ceker ayam. Kemudian cuci sampai bersih.

Masukkan ceker ke dalam air yang sudah mendidih. Tutup panci. Rebus selama 5 menit.

Setelah 5 menit matikan kompor. Biarkan panci di atas kompor selama 30 menit tanpa membuka tutup panci.

Rebus kembali selama 7 menit. Setelah 7 menit matikan kompor. Biarkan panci tetap dalam kondisi tertutup sampai kondisi hangat.

Tiriskan ceker rebus. Kemudian cuci kembali dan bersihkan sisa kotoran pada ceker ayam

Setelah dicuci dan dibersihkan, kemudian tiriskan kembali. Ceker siap diolah kembali.

Para pejuang dapur pasti sudah tidak asing lagi dengan metode 5.30.7. Dimana metode ini bisa membuat bahan yang kita rebus menjadi lebih cepat empuk dan dapat menghemat gas.

Mengolah ceker ayam seringkali tricky jika tidak tepat langkahnya. Ikuti cara merebus ceker berikut agar ceker ayam yang ingin diolah menjadi empuk dan nikmat.

Cara Merebus Ceker Agar Empuk, Tak Amis, dan Nikmat

Hallo mbak... Terimakasih tipsnya.. ceker ku jadi empuk dan hemat gass banget... biasanya ampe 60 menitan itu rebus ceker nya, sekarang lebih cpt dan efisien. Tengkyuu...


#JagoMasakFebruari

Salam kenal mbak thanks tipsnya ya. Jadi aku suka banget makan ceker tulang lunak, biasanya langsung di masukin slow cooker, masuk malam siang baru empuk. Nah tadi cobain pakai teknik ini kemudian baru aku lanjut slow cooker supaya tulang lunak dan ternyata hemat waktu banget kira kira di slow cooker cuma tinggal 6 jam dari awalnya harus 12 jam baru lunak, inipun ceker nya lagi dapat yang besar biasanya kecil. apalagi kalau ceker kecil bs lbh cepat di slow cookernya. #JagoMasakFebruari

Halo mbak anugrah setor ceker rebusnya ya mbak
Ini beneran empuk pakai metode mbak 
Keren kerennn
Biasanya suka lama kalau rebus ceker 
Thank you ya tipsnya mbak


#JagoMasakFebruari

Ceker itu enak. Tapi dulu ketika aku ngerebus ceker itu jahat gas. Tapi ternyata ada tips biar bisa lebih hemat. Terima kasih banyak ya! #JagoMasakFebruari

Kebetulan pak suami nggak doyan ceker alasannya ribet makannya. Mungkin karena keras ya. Tapi setelah saya ikuti tips andalan chef, komen suami langsung kok empuk cekernya kan nggak punya panci presto hehehe. Horeeee... berhasil #JagoMasakFebruari

Ceker menjadi salah satu sajian favorit kelurga kami, tapi membutuhkan waktu lama untuk merebusnya, berkat Yummy Apps, saya menemukan banyak tips andalan dr teman-teman disini, salah satunya tips merebus ceker ayam.
Terima kasih untuk tips merebus cekernya Kak, skrg tidak perlu waktu lama dan pastinya hemat gas 😊

#JagoMasakFebruari

Tipsnya sangat bermanfaat, bener bener empuk ceker nya malah seperti di presto padahal hanya merebus menggunakan metode 5.30.7 terimakasih tipsnya yang sangat bermanfaat


#JagoMasakFebruari

Selamat siang mba, Terima kasih tips nya ya, awalnya sempet ragu karena ceker yang akan saya olah lumayan besar-besar, biasanya untuk ceker yang ukuran besar ini saya masak menggunakan presto, tapi saya coba pakai tips 5.30.7 ini, wow cekernya bisa empuk dan hemat gas pula, kalo inget dulu, koq ribet banget ya hidup saya🤣 nurunin dulu panci presto, terus abis itu dicuci lagi panci prestonya, padahal ceker yang dimasak gak sampe sekilo😂. Sekarang jadi lebih mudah dong 🤗. 

#JagoMasakFebruari

Ceker

Ayam

Panci

Tips Merebus Ceker Ayam (5.30.7) #TipsAndalan

Blender singkong kupas hingga halus. Peras airnya.

Campurkan singkong, tepung tapioka, gula pasir, santan kental, kental manis, garam dan vanili bubuk. Aduk rata.

Bagi menjadi 3 bagian dan beri warna merah, kuning dan hijau.

Bentuk bulat-bulat dan kukus selama 20 menit.

Memanfaatkan sisa singkong kupas di kulkas.

Bola Singkong Pelangi

Buat adonan cilok, siapkan wadah, masukkan semua bahan cilok, uleni sampai kalis dan dapat dibentuk.

Siapkan pan, tuang air, masak sampai mendidih, bentuk adonan cilok sesuai selera, rebus sampai matang dan mengapung.

Buat bumbu kacang, panaskan minyak, goreng kacang sampai matang, angkat dan tiriskan.

Selanjutnya goreng cabe, bawang, tomat dan cukur, sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Masukkan kacang goreng, cabe dan air ke dalam blender.

Panaskan minyak, tumis bumbu kacang sampai harum.

Tambahkan kaldu jamur, gula merah, kecap manis, garam dan air. Masak sampai meletup-letup.

Masukkan cilok, aduk-aduk dan masak sampai air menyusut dan lekat, angkat dan sajikan.

Pedas dan gurih bumbu kacangnya, kenyal dan enak rasa ciloknya.

Bahan Bumbu Kacang 

Cabe

Kacang

Cilok Bumbu Kacang

Olesi loyang dengan margarin tipis, sisihkan

Keluarkan puff pastry dari kulkas, kemudian tunggu sampai suhu ruang, kemudian garis memanjang sama rata

Kemudian potong dan gulung, pada bagian yang putus olesi dengan putih telur untuk merekatkan

Kemudian gulung hingga rapat seperti gambar

Masukkan gulungan puff pastry ke dalam loyang, kemudian olesi dengan campuran kuning telur dan susu cair

Panaskan oven dengan suhu 200°C, kemudian masukkan loyang puff pastry ke dalam oven. Tutup dengan loyang yang lain dan tahan dengan benda untuk menahan

Panggang selama 50 menit dengan suhu 190-200°C api atas bawah. Pada 30 menit pertama, biarkan tertutup, lalu pada sisa waktu selanjutnya buka penutup dan panggang hingga matang sempurna dan kecokelatan

Lubangi bagian atas puff pastry kemudian semprotkan selai hazelnut di dalamnya, lalu tambahkan topping di atasnya sajikan

14/12/23
Camilan viral dan akhirnya kesampaian bikin..
Enak, teksturnya crunchy di luar, lumer di dalam.

Topping Dan Filling :

Olesan :

Cokelat

Cokelat Chip

Margarin

Cromboloni Hazelnut

Iris tipis-tipis bawang merah, bawang putih dan cabai.

Potong kol dan petik daun bayam. Saya hanya gunakan daunnya saja.

Panaskan minyak, tumis bumbu iris sampai wangi. Masukkan kol dan bayam. Masak sampai setengah matang.

Masukkan nasi, tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk rata.

Masukkan potongan telur asin, aduk kembali. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Menu sarapan akhir pekan yang awalnya mager sekali untuk masak.

Bayam

Nasi

Telur Asin

Nasi Goreng Telur Asin

Ikan bawal, belah masing masing menjadi 2 bagian, bersihkan dan kucuri jeruk nipis serta beri sedikit garam.

Resep Sapo Tahu Sederhana

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sapo Tahu Sederhana

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait