Sate Maranggi

Step 1

Potong daging bentuk kotak jangan terlalu kecil.

Step 2

Siapkan nanas parut lalu marinasi daging selama max 30 menit.

Step 3

Bersihkan daging dari nanas parut.

Step 4

Siapkan bumbu halus.

Step 5

Tumis bumbu halus hingga harum dan tanak.

Step 6

Marinasi daging dengan bumbu halus selama min 1 jam.

Step 7

Tusuk daging dengan tusuk sate.

Step 8

Bakar daging hingga matang sesekali dibaluri dengan bumbu.

Step 9

Campur semua bahan sambal, siap disajikan.