Sayur Nangka Muda

Resep Sayur Nangka Muda

Anny Risyani

Anny Risyani

5.0

(1 Rating)

Sayur nangka dimasak santan

Bahan Utama

150 gram balungan, rebus 1 kali buang airnya

1000 mili air

150 gram kubis hijau

250 gram nangka muda, beli yang sudah matang (rebus)

5 siung bawang putih

3 butir kemiri sangrai

1/2 bubuk ketumbar

1/2 butir bawang bombai, cincang

1 lembar daun salam

1sdt gula pasir

Secukupnya garam

Secukupnya bubuk kaldu jamur

1sdt gula jawa

1 bungkus santan

Advertisement

Cara Membuat

Rebus air 1000 mili lalu masukkan daun salam dan balungan (yang sudah direbus 1 kali bilas), kemudian masak 40 menit dengan api kecil.

Langkah 1

Rebus air 1000 mili lalu masukkan daun salam dan balungan (yang sudah direbus 1 kali bilas), kemudian masak 40 menit dengan api kecil.

Tambahkan daun kubis dan nangka muda masak hingga mendidih.

Langkah 2

Tambahkan daun kubis dan nangka muda masak hingga mendidih.

Haluskan bumbu kemiri, bawang putih, dan ketumbar. Tumis bawang bombai dan bumbu halus tadi hingga harum,.

Langkah 3

Haluskan bumbu kemiri, bawang putih, dan ketumbar. Tumis bawang bombai dan bumbu halus tadi hingga harum,.

Masukkan tumisan bumbu ke dalam sayur, lalu aduk rata dan tambahkan santan

Langkah 4

Masukkan tumisan bumbu ke dalam sayur, lalu aduk rata dan tambahkan santan

Masukkan bumbu lainnya seperti gula pasir, gula Jawa, garam, dan kaldu. Aduk sebentar biarkan mendidih kembali, sayur siap disajikan.

Langkah 5

Masukkan bumbu lainnya seperti gula pasir, gula Jawa, garam, dan kaldu. Aduk sebentar biarkan mendidih kembali, sayur siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement