Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan biskuit kelapa, jika tidak ada bisa menggunakan biskuit susu. Kemudian hancurkan.

Langkah 1

Lelehkan margarin. Jika sudah tidak terlalu panas, tuangkan ke dalam remahan biskuit. Aduk rata sambil diremas untuk membuat crust. Masukan ke dasar wadah desert, sambil di tekan-tekan. Masukan ke dalam kulkas agar mengeras.

Langkah 2

Sambil menunggu bahan crust set dan mengeras, siapkan bahan karamel, dengan memcampurkan semua bahan, kemudian masak hingga mengental.

Langkah 3

Keluarkan baham crust yang sudah mengeras dari dalam kulkas. Kemudian  potong-potong pisang.

Langkah 4

Tata pisang di atas crust, setelah itu tuangkan karamel di atas pisang. Setelah itu masukan whipped cream (campuran whipped cream bubuk dan air es) sebagian lapisan paling atas. Setelah itu taburkan coklat bubuk dan siap disajikan.

Langkah 5

Pencuci mulut dari Inggris ini memiliki rasa manis dan gurih. Sangat cocok dinikmati saat santai ataupun saat lidah sedang ingin yang manis-manis. Langusng aja buat ya, mudah dan super gampang!

Bahan Utama

Bahan Caamel

Mentega

Pisang

Whipped Cream

Banoffee Pie

Rebus jengkol sampai empuk, lalu angkat dan cuci bersih. Kemudian geprek jengkol satu persatu.

Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas hingga harum dan bumbu matang.

Masukkan jengkol dan santan, lalu aduk hingga rata.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan gula pasir secukupnya, lalu aduk rata dan cicipi rasanya. Aduk terus supaya santan tidak pecah.

Masak hingga bumbu meresap dan mengental, lalu angkat dan sajikan.

 Bumbu Halus

Alat & Perlengkapan

Ati Ampela

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Garam

Kecap Manis

Lada

Rendang Jengkol Pedas

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rendam Kacang tolo selama 8 jam agar empuk.

Masukan kacang tolo dalam wadah lalu tambahkan ketumbar, kaldu jamur.

Masukkan tepung terigu, tepung beras dan air. Aduk hingga semua tercampur rata dan tekstur adonan lembek . Jika kurang air boleh ditambah.

Ambil adonan lalu goreng ke dalam minyak panas. Goreng hingga berwarna kecoklatan lalu angkat dan sajikan.

Biasanya ada yang dikombinasi dengan singkong parut.

Kacang

Lentho Kacang Tolo #JagoMasakMinggu7Periode3

Masukkan semua bahan kecuali air mendidih, aduk rata.

Masukkan air mendidih, diamkan beberapa saat.

Ambil secukupnya adonan cireng, pipihkan, lakukan sampai selesai.

Masukkan cireng ke dalam minyak dingin, nyalakan api cenderung sedang lalu goreng sampai kering.

Tiriskan, tata pada piring dan sajikan dengan saus kesukaan.

Langkah 6

Lembut banget cirengnya, dicocol sambal kecap mantul.

Daun Bawang

Tepung Terigu

Cireng Salju

Cuci ati ampela, kucuri jeruk nipis, diamkan selama 10 menit, lalu bilas.
Rebus hingga matang.
Setelah itu, goreng sebentar, jangan lupa ditutup karena bakalan meletus-letus.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih, lalu masukkan cabai rawit dan cabai besar.

Tuang air, masukkan ati ampela dan bumbui kecap manis, saos tomat, saos tiram, lada, garam, gula dan kaldu bubuk.
Aduk rata.

Masak hingga air menyusut dan koreksi rasa. 
Setelah matang, angkat dan sajikan.

Gongso Ati Rempelo ala mbak Wini Yulita ini memang mantul banget.
Cocok sekali buat menu makan siang.
Budget nggak sampai 20K bisa makan enak dan bergizi.

Daun Jeruk

Gula

Saus Tiram

Tomat

Gongso Ati Rempelo

Haluskan bahan bumbu lalu tumis hingga tanak, biarkan dingin.

Blender tempe kukus, bumbu halus, telur, air santan, SKM, garam, dan kaldu bubuk. Blender hingga halus.

Campur tempe yang sudah di blender dengan tepung dan irisan daun bawang. Aduk rata.

Kukus daun pisang sebentar saja agar layu lalu oles bagian luar dengan minyak goreng agar tidak mudah hancur saat dibakar.

Isi dengan adonan lalu bungkus dan rapatkan dengan tusuk gigi.

Langkah 7

Langkah 8

Daun Pisang

Santan

Tepung

Tepung Tapioka

Otak-Otak Tempe

Presto kepala ayam 30 menit, dinginkan dan potong kecil-kecil.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu aromatik, tumis kembali hingga bumbu benar-benar matang.

Masukkan potongan ayam, aduk rata dengan bumbu.

Masukkan ½ bagian dari santan encer. Masak hingga bumbu meresap.

Masukkan lagi setengah bagian santan encer, masak hingga mendidih.

Masukkan santan kental, aduk rata. Masak hingga mendidih.

Koreksi rasanya sesuaikan dengan selera. Jika sudah pas bisa langsung disajikañ bersama ketupat, nasi atau lontong.

Badannya buat toping bakmi jowo, cekernya buat kaldu dan kepalanya dimanfaatkan untuk makan pasukan di rumah.

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Gulai Kepala Ayam Kampung

Campur tepung beras, tepung hun kwe, gula pasir, telur, vanili bubuk, garam halus.

Aduk rata dengan balloon whisk dan saring. Tambahkan wijen.

Panaskan minyak sayur dengan api kecil, setelah minyak panas masukkan cetakan dan panaskan cetakan selama 5 menit, untuk selanjutnya cukup panaskan cetakan selama 2 menit saja jika cetakan dipanaskan selama 1 menit maka adonan kue matahari akan melekat sesaat lalu terlepas sehingga tidak bisa digoreng.
Jika cetakan dipanaskan lebih dari dua menit maka permukaan kue mataharinya akan beruntusan. Setelah cetakan panas lalu angkat, goyang-goyangkan cetakan untuk mengurangi minyak lalu celupkan keadonan tidak sampai tenggelam jadi hanya sebatas tinggi cetakan, jika dicelupkan sampai tenggelam nanti adonan kue mataharinya akan menutupi seluruh cetakan sehingga kue mataharinya tidak mau lepas ketika digoreng. Setelah adonan melekat dicetakan lalu angkat setelah bunyi desis pada cetakan hilang.

Dan goyang-goyangkan cetakan hingga kue mataharinya terlepas. Biarkan selama 1 menit lalu balik kue. Panaskan kembali cetakan kue matahari selama 2 menit.

Dan masak bagian kue matahari yang dibalik selama 1 menit hingga matang jadi total memasak satu kue adalah dua menit. Ciri kue yang matang sempurna ketika dilihat minyak tidak berbuih dan kelihatan tenang layaknya minyak dingin. Setelah matang angkat dan tiriskan. Pada saat baru diangkat kue masih terasa empuk dan akan garing setelah uap panasnya hilang.

Untuk 300 gr kue matahari khas Pasuruan. Sajikan!

Kue matahari khas Pasuruan enak dan sederhana favorite keluarga.

Ukuran cetakan: diameter 7,3 cm dengan tinggi cetakan 1,4 cm.

Air kapur sirih dibuat dari 4 sdm kapur sirih lalu ditambahkan 1500 ml air mineral, aduk rata dan biarkan hingga seluruh kapur sirih mengendam. Gunakan bagian air yang jernih saja untuk proses pembuatan kue ini.

Halal

No Alcohol

Kapur Sirih

Kue Matahari Khas Pasuruan

Siapkan tahu dan lontong yang dipotong-potong. Beri tauge yang sudah direbus lalu siram dengan bumbu dan beri kecap manis.

Makanan khas Jawa Timuran dan sangat amat simple, bahan bumbu mentah. Sering dijumpai dipasar juga untuk sarapan pagi.

Kacang Tanah

Tauge

Tahu Lontong Tauge #IMYEkstraPoin

Cuci bersih ayam kemudian masukkan bumbu marinasi, aduk rata.

Campur semua bahan basah menjadi satu, tuang air perlahan sampai menjadi adonan kental, kemudian masukkan ayam marinasi tadi.

Gulingkan ayam kedalam bahan kering sambil dicubit cubit.

Panaskan minyak secukupnya kemudian masukkan ayam dan goreng ayam hingga renyah dan kuning keemasan, angkat tiriskan dan sajikan.

Renyah tahan lama enak bangeeet pokoknya yang suka ayam dengan cita rasa renyah tahan lama boleh dicoba nih.

Bumbu Marinasi :

Bahan Basah :

Bahan Kering :

No Pork

Baking Powder

Kunyit

Tepung Beras

Ayam Krispi Tepung Beras

Kumpulan menu masakan khas Pulau Sumatera yang praktis dan mudah lengkap dengan kandungan resep di dalamnya.

Masakan Khas Sumatera yang Enak dan Lezat | Yummy.co.id

Sumatera

Asam Pedas Sirsak

Dendeng Batokok

Gulai Pucuak Ubi Teri

Sambalado Cangkuak

Teh Talua Pandan

Anyang Khas Pariaman #IMYEkstraPoin

Acar Minang #IMYEkstraPoin

Keripik Singkong Balado Padang

Ayam Goreng Sabana

Katupek Pitalah

Galamai Pandan #HijauEkstraPoin

Pempek Isi Kates (Isian Pepaya Muda Bentuk Pastel)

Potong kotak kecil tahu kemudian goreng hingga setengah matang. Angkat dan sisihkan sebentar.

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga harum dan benar-benar matang

Tuangkan santan encer kemudian bumbui dengan garam, gula merah dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak hingga mendidih sambil sesekali diaduk.

Tambahkan tahu dan tempe, masak hingga bumbu meresap.

Tambahkan santan kental, aduk rata. Masak hingga mendidih jangan lupa diaduk-aduk agar santan tidak pecah.

Masukkan krecek, aduk rata. Masak sebentar hingga krecek matang.

Koreksi rasanya, masak sebentar lagi sambal gorengnya. Sambal goreng siap dihidangkan.

Sayur ini biasa ada di penjual bubur sayur di Jogja, sebagai pelengkap bubur nasi santan bersanding dengan terik tahu tempe telur.

Sambal Goreng Tahu Tempe Krecek

Iris-iris bahan, untuk cabai rawit iris tipis dan setengah biarkan utuh. Cuci bersih ikan kembung, buang isi perut dan insangnya

Lumuri ikan dengan garam dan diamkan selama 5 menit, lalu bilas dengan air

Siapkan wadah, tata daun salam, ikan, cabai, tomat, kencur, dan lengkuas

Tambahkan air, minyak goreng, dan minyak ikan

Bumbui dengan garam dan sedikit gula pasir. Panaskan kukusan, lalu kukus selama 20 menit, siap disajikan

Mengkreasikan resep bumbu ala  Garang Asem Ayam yang saya ganti dengan ikan kembung, rasanya enak dan seger banget, sangat cocok untuk menu makan siang.

Ikan

Garang Asem Kembung

Belah 2 tahu putih, goreng hingga berkulit, tiriskan.

Tumis bawang putih, bawang bombay dan tomat hingga layu.

Tuang 150 ml air, beri garam, gula pasir, lada bubuk, kecap manis, saos sambal dan secukupnya kaldu bubuk, aduk rata masak sampai mendidih, koreksi rasa.

Hallo mbak, salam kenal ya... 

Makasih resepnya, simple dan enak banget. Menu hemat diakhir bulan tapi tinggi protein dan bergizi. 

Untuk bawang bombay aku skip ya mbak, aku ganti bawang merah, sesuai stok dirumah. 

#JagoMasakFebruari

Bawang Bombay

Telur Puyuh

Tahu Telur Puyuh Masak Kecap

Tambahkan kelapa parut dan garam, masak hingga air agak meresap.

Goreng ayam sebentar lalu goreng kelapa parut sampai garing.

Rebus cabai hijau selama 3 menit lalu tiriskan.

Blender atau haluskan cabai dan bawang, goreng sampai harum lalu angkat dan sajikan bersama ayam goreng serundeng dan timun atau lalapan.

Ketemu nasi anget dan kerupuk udah klop banget pokonya.

Ayam Goreng Serundeng Sambel Ijo

Panaskan minyak, tumis daun bawang hingga layu.

Masukkan bumbu kuning yang sudah dihaluskan. Aduk hingga wangi.

Masukkan irisan ikan tongkol. Aduk rata dan beri air.

Didihkan dan masukkan jantung pisang yang sudah direbus dan diiris. Aduk rata.

Beri garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak hingga matang. Angkat dan siap dihidangkan.

Resep Scotel Tapai Singkong

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Scotel Tapai Singkong

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis