Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan 5 sdm minyak, tumis bawang putih hingga harum.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap ikan, minyak wijen, garam, gula dan merica aduk rata, masak hingga matang, koreksi rasa dulu bila sudah pas rasanya baru matikan kompor.

Langkah 5

Pindahkan ke piring saji dan taburi daun bawang bila suka.

Langkah 6

Bahan Utama

Toping :

Nasi

Saus Tiram

Nasi Goreng Chikuwa

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi, tambahkan telur lalu orak-arik telur.

Tambahkan dengan wortel dan buncis, aduk rata.

Tambahkan udang, aduk kembali hingga udang setengah matang.

Terakhir berikan kecap asin, garam, kaldu jamur dan kecap manis. koreksi rasa. Nasi goreng udang siap disajikan. Untuk bekal anak sekolah dapat disajikan di dalam lunch box.

Langkah 7

Cocok untuk bekal anak sekolah. Praktis dan simple banget bikinnya.

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Garam

Kecap Manis

Udang

Nasi Goreng Udang Bekal Sekolah #MISIHARIANAKNASIONAL

Masak papeda dulu, campur tepung dan bumbu, aduk rata.

Tambahkan air dan aduk rata hingga tidak ada yang menggumpal.

Masak dengan sedikit minyak hingga menjadi adonan berwarna bening.

Jika sudah berwarna bening maka sudah matang dan sisihkan dalam mangkok.

Haluskan bumbu yang sudah disiapkan, tambahkan sedikit air agar mudah halus.

Tumis bumbu dengan sedikit minyak hingga harum.

Tambahkan daun jeruk dan daun bawang potong, aduk rata.

Tambahkan air lalu masukkan telur, aduk jika telur sudah mulai membentuk.

Langkah 8

Tambahkan bumbu lalu aduk rata dan koreksi rasa jika sudah pas matikan kompor dan tuang dalam mangkok yang berisi papeda.

Langkah 9

Papeda Kuah Seblak siap dinikmati selagi hangat.

Langkah 10

Resep dari aci yang ditambah kuah seblak menjadi perpaduan yang nikmat.

Bahan Papeda

Kuah Seblak

Tepung Tapioka

Papeda Kuah Seblak

Cuci bersih kerang, lalu bilas air panas, tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang putih yang sudah diiris, masukkan jahe dan daun jeruk, masak sampai harum.

Masukkan kerang lalu beri kaldu bubuk, gula dan irisan cabai, aduk kembali.

Masukkan saus tiram dan saus pedas, sesuaikan rasanya.

Masak sebentar saja cukup sampai kerang terbumbui rata, angkat dan sajikan.

Cabe

Cabe Merah Besar

Kerang

Lada

Tumis Kerang Kupas

Iris bawang merah, daun bawang, tomat dan kol.

Rebus mie dalam air mendidih sampai lembek kemudian tiriskan.

Panaskan minyak goreng, tumis duo bawang hingga wangi kemudian masukkan bumbu halus, aduk rata.

Masukkan kol dan tomat, tumis sampai layu kemudian tambahkan air, aduk rata.

Tambahkan semua bahan 3, kemudian aduk rata.

Tunggu sampai air mendidih dan sedikit menyusut, kemudian masukkan mie, aduk rata.

Masak sampai kering, tambahkan seledri, aduk rata sampai seledrinya wangi, icip rasa dan angkat.

Tiba-tiba aja dapat ide bikin mie goreng pakai kol, langsung tancap gas. Enak

Bumbu Halus (Bahan 2) 

Bahan 3

Kubis

Mie Goreng Sayur Kol

Lelehkan butter mix lalu diamkan hingga suhu ruang.

Mixer putih telur dengan gula paair, SP dan beri sedikit cuka (boleh di skip apalagi putih telur nya masih baru). Mixer hingga kental dan mengembang.

Masukkan pisang yang sudah di lumatkan berserta pasta pisang ambon. Mixer hingga rata.

Masukkan terigu, susu bubuk dan maizena. Mixer dengan speed rendah hingga rata.

Setelah itu masukkan butter mix yang sudah di lelehkan. Mixer sebentar saja jangan overmix.

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah di oles dengan margarin, kemudian  hentakkan 3x agar udara dalam adonan keluar. Panggan di oven dengan suhu 180°C hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing.

Jika sudah matang, keluarkan dari oven, tunggu uap panasnya sedikit hilang, kemudian keluarkan dari loyang.

Memanfaatkan pisang tanduk yang kematangan. Serta punya stok putih telur yang banyak banget sisa bikin lapis surabaya, akhirnya di bikinkan camilan enak ini. Disini adonan nya jadi berwarna pink karema saya tambahkan pasta pisang ambon biar bolu nya lebih wangi karena pisang nya menggunakan pisang tanduk yang kurang terasa wangi nya. Jika tidak suka bisa di skip.

Bahan Pelengkap

Pisang

Tepung Terigu

Bolu Pisang Putih Telur

Rebus air sampai mendidih, kemudian tuangkan bumbu halus.

Masukkan juga rempah, kemudian rebus 10-12 menit.

Masukkan ikan patin fillet. Masak ± 8 menit.

Tambahkan garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Kemudian masukkan tomat masak ± 2 menit.

Terakhir masukkan sawi putih, jamur enoki, daun bawang dan seledri. Masak 1 menit atau sampai layu. Matikan api. Angkat kemudian sajikan.

Hangat di tenggorokan dan nyaman di lambung. Ini aku bikin yang tanpa minyak. Jadi cocok untuk meal plan untuk kalian yang lagi diet. Baik juga dikonsumsi pas tubuh ada gejala flu. Yuk cobain! 😉

BUMBU REMPAH

Bumbu Halus:

Halal

Ikan

Tomat

Wortel

Sop Ikan Patin Rempah

Ulek bawang merah dan bawang putih sampai halus. Potong-potong wortel dan iris tipis seledri.

Tumis bumbu halus hingga harum, sisihkan. Rebus wortel dengan air secukupnya, lalu masukkan bumbu halus yang sudah ditumis kedalam rebusan wortel, masak sampai wortel setengah matang.

Masukkan udang, masak sampai udang berubah warna.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan lada secukupnya. Koreksi rasa, terakhir masukkan daun seledri, aduk rata dan sajikan.

 Bumbu Halus

Gula

Sup Udang Simple

Bersihkan dan potong semua bumbu seperti pada gambar.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan Lombok besar, tomat dan serai tumis sampe tomat terlihat layu.

Tambahkan air sekitar 400cc. Biarkan air sampai mendidih.

Masukkan ikan ke dalam air bumbu sudah mendidih. Tambahkan garam dan penyedap rasa. Sajikan selagi hangat.

yummy dan sehat. ikan bisa di ganti dengan ikan lain

Ikan Kuah Tomat

Tumis bumbu halus sampai harum masukan daun jeruk dan daun salam.

Masukan bumbu-bumbu aduk rata lalu masak sampai daging empuk

Simple enak banget kalau sama nasi anget.


Bumbu Halus

Bumbu halus

Daging Sapi

Daging Pedas Gurih

Rebus daun ubi sampai empuk lalu tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum lalu tambahkan irisan cabe merah.

Tambahkan potongan tomat dan air secukupnya.

Masukkan garam, kaldu bubuk dan ikan teri aduk rata, tes rasa, siap disajikan.

Tumis Daun Ubi Tomat Ikan Asin

Dalam wajan, goreng telur mata sapi, lalu sisihkan

Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombai yang sudah dipotong

Tambahkan kecap manis, kecap asin, dan saus tiram

Masukkan telur mata sapi, lalu bumbui dengan garam dan kaldu bubuk

Masukkan potongan tomat, masak sampai kuah mendidih

Menu makan pagi anak-anak. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bawang Bombay

Daun Bawang

Kecap Asin

Telur Mata Sapi kuah Kecap

Tumis bahan bumbu iris, daun salam dan lengkuas hingga aromanya harum.

Tuang 800 ml air. Masak hingga labu siam setengah empuk.

Tambahkan garam, kaldu jamur, gula pasir.

Tambahkan santan lalu aduk serta koreksi rasa sesuai selera. Diamkan kuah mendidih lalu angkat dan sajikan.

Bumbu Iris :

Bahan Seasoning :

Labu Siam

Petai

Santan

Sayur Lodeh Pedas Labu Siam Petai

Masukkan telur ke dalam wadah kemudian kocok sampai berbusa.

Setelah tercampur rata masukkan gula pasir.

Masukkan sp/ pengembang kue, kemudian kocok hingga mengembang dan agak pucat.

Masukkan secara bertahap tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, dan bumbu spekuk yang telah di ayak terlebih dahulu.

Matikan mixer. Masukkan mentega yang telah dicairkan kemudian aduk sampai tercampur rata menggunakan spatula. kemudian tuang ke dalam cetakan yang telah dioles mentega dan beri topping. panggang selama 30 menit atau sampai matang. Jangan lupa tes tusuk untuK mengetahui tingkat kematangan. Angkat dan hidangkan.

Kue favorite. Untuk penggemar rempah wajib dicoba.

Alat & Perlengkapan

Gula Merah

Susu

Tepung

Tepung Maizena

Bolu Rempah Gula Palem /Oenbijtkoek

Iris tipis bawang merah dan bawang putih lalu goreng.

Beri garam, gula pasir, kaldu jamur dan haluskan.

Tuang sisa bawang goreng di atasnya dan sajikan.

Sambal Tomat Bawang Goreng

Rebus air, bawang merah dan bawang putih sampai mendidih.

Masukkan caisim, bumbui garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan tomat, masak sebentar asal layu. Angkat dan sajikan.

Jagung

Sawi

Sayur Bening Caisim Jagung Manisa

Rebus usus yang sudah dicuci bersih bersama 2 lembar daun salam sampai mendidih lalu tiriskan.

Uleg semua bahan bumbu halus hingga halus.

Campur semua bahan dan bumbu halus lalu aduk rata (kecuali kecap, masukkan sebagian saja).

Rebus sampai air menyusut lalu tambahkan sisa kecap manis dan aduk rata.

Masak sampai bumbu meresap dan air tinggal sedikit. Sajikan bacem usus ayam.

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Lengkuas

Bacem Usus Ayam

Tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah diulek, lalu masukkan kentang, wortel, lada, garam,gula dan tepung maizena.

Resep Semur Ati Rempela Tabur Tahu Kotak #JajanDiRumah

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Semur Ati Rempela Tabur Tahu Kotak #JajanDiRumah

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

AllFood Indonesia 2024! Pameran Food Supply Terlengkap

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar