Semur Ati Rempela Tabur Tahu Kotak #JajanDiRumah

Step 1

Siapkan ati ayam lalu cuci bersih dan tiriskan.

Step 2

Siapkan wajan lalu isi air. Tunggu sampai mendidih lalu masukkan ati ayam.

Step 3

Masukkan rempela ayam.

Step 4

Rebus sampai setengah matang.

Step 5

Tambahkan kecap manis.

Step 6

Siapkan daun salam dan serai.

Step 7

Masukkan kedalam wajan serai dan daun salam.

Step 8

Tambahkan kayu manis, garam, merica dan bubuk kaldu jamur, aduk rata. Koreksi rasa, masak sampai kuah menyurut lalu angkat dan sajikan ke dalam mangkuk.

Step 9

Cuci bersih tahu lalu tiriskan. Siapkan panci lalu rebus tahu 5 menit. Angkat dan potong dadu kecil-kecil.

Step 10

Siap disajikan semur ati rempela, beri potongan tahu rebus diatasnya. Siap dihidangkan untuk keluarga.