Siomay Ayam

Step 1

Tumis daun bawang hingga layu setelah itu sisihkan.

Step 2

Masukkan daging ayam, garam, gula, kaldu bubuk, merica bubuk dan bawang putih ke dalam chooper dan haluskan.

Step 3

Selanjutnya tambahkan air es, kecap asin dan putih telur, haluskan kembali.

Step 4

Pindahkan ke dalam wadah, tambahkan daun bawang, labu siam, tepung terigu dan tepung tapioka.

Step 5

Aduk hingga adonan tercampur rata.

Step 6

Siapkan kukusan, olesi dengan sedikit minyak, kemudian masukkan adonan ke dalam kukusan dengan bantuan 2 buah sendok kemudian rapikan dengan garpu dari samping ke atas lalu kukus selama 20 menit.

Step 7

Setelah matang, angkat dan sajikan dengan saus kacang.