Soto Ayam Suir

Resep Soto Ayam Suir

Anugrah Lestari

Anugrah Lestari

5.0

(1 Rating)

Menu buka puasa hari ini. Terinspirasi resepnya Rayna Kitchen. Yummy!

Bahan Utama

300 g dada ayam

1 L air

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

1 sdt garam

1/2 sdt kaldu jamur

1/2 sdt gula pasir

1/2 sdt lada

1/2 sdt ketumbar bubuk

1/4 sdt kunyit bubuk

1 genggam tauge

1 batang daun bawang

Bumbu halus

7 siung bawang merah

5 siung bawang putih

2 butir kemiri

2 cm jahe

Tambahan

Kol

Bihun

Nasi

Jeruk nipis

Sambal soto

Kecap manis

Advertisement

Cara Membuat

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan daun salam.

Langkah 1

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan daun salam.

Masukkan air dan ayam. Bumbui dengan garam, gula, kaldu, lada, ketumbar, dan kunyit. Masak sampai ayam empuk.

Langkah 2

Masukkan air dan ayam. Bumbui dengan garam, gula, kaldu, lada, ketumbar, dan kunyit. Masak sampai ayam empuk.

Kemudian ambil ayam dan suir-suir.

Langkah 3

Kemudian ambil ayam dan suir-suir.

Masukkan suiran ayam, tauge, dan daun bawang yang sudah diiris ke dalam kuah soto.

Langkah 4

Masukkan suiran ayam, tauge, dan daun bawang yang sudah diiris ke dalam kuah soto.

Siapkan nasi, irisan kol, dan bihun dalam mangkok.

Langkah 5

Siapkan nasi, irisan kol, dan bihun dalam mangkok.

Tuang kuah soto. Tambahkan sambal, jeruk nipis, dan kecap manis. Soto siap dinikmati.

Langkah 6

Tuang kuah soto. Tambahkan sambal, jeruk nipis, dan kecap manis. Soto siap dinikmati.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement