Sotong

Step 1

Masukan air, bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk, masak sampai mendidih

Step 2

Masukan tepung terigu aduk hingga kalis pindahkan ke dalam wadah, tunggu uap hilang masukan telur, aduk rata

Step 3

Lalu masukan juga kanji dan daun bawang, uleni sampai kalis

Step 4

Bentuk seperti sotong, lakukan sampai selesai

Step 5

Rebus pada air mendidih yang sudah diberi 1 sdm minyak sampai mengapung, tiriskan

Step 6

Goreng pada minyak panas hingga kering dan matang, tiriskan