Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus iga dengan air secukupnya, rebus dengan menggunakan presto selama 20 menit. Kemudian buka tutup presto jika uap panas sudah hilang.

Langkah 1

Tumis bawang bombay, bawang putih dengan minyak samin dan minyak canola, lalu tumis hingga wangi.

Langkah 2

Masukkan rempah masala dan kunyit bubuk, tumis sebentar hingga wangi.

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan susu cair dan yogurt, aduk rata. Tambahkan garam dan kaldu bubuk, rebus hingga bumbu meresap, sisakan air untuk memasak nasi.

Langkah 5

Keluarkan daging iga, masukkan beras basmati yang sudah dibilas, aduk rata.

Langkah 6

Masak hingga air asat, cicipi kembali rasanya. Jika masih terasa kurang asin, tambahkan garam atau kaldu bubuk. Setelah itu campurkan dengan kismis.

Langkah 7

Kukus nasi selama 15 sampai 20 menit hingga matang.

Langkah 8

Panggang daging iga di dalam air fryer selama 15 menit dengan suhu 180°C.

Langkah 9

Penyajian : tata nasi kebuli di atas piring saji, kemudian beri daging iga yang sudah dipanggang, sajikan.

Langkah 10

Nasi kebuli yang simple dan lezat silahkan dicoba.

Bahan Utama

Rempah Masala (Sanggrai Dan Blender) 

Bawang Bombay

Bawang Putih

Beras

Ketumbar

Kunyit

Lada

Susu

Yogurt

Nasi Kebuli Iga Sapi

Kupas timun, cuci bersih, buang bijinya lalu serut.

Masukkan timun dan selasih ke dalam wadah.

Masukkan bubuk jelly, gula pasir dan air ke dalam wajan. Masak hingga mendidih, matikan api.

Masukkan perasan jeruk nipis, aduk hingga tercampur rata.

Masak bubuk jelly, gula pasir dan air hingga mendidih, matikan api.

Masukkan pewarna makanan, aduk hingga tercampur rata.

Tuang lapisan merah di atas lapisan timun selasih tadi. Biarkan hingga mengeras.

Ada jeruk nipisnya, rasanya jadi asem-asem seger. Persis seperti es timun yang kesegarannya selalu bikin candu. #TulisResepTheNextOA

Bahan Lapisan Merah

Bubuk Jelly

Jeruk Nipis

Pewarna Makanan

Selasih

Timun

Pudding Es Timun Selasih

Didihkan air. Rebus ayam sebentar (sampai berubah warna saja). Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai matang dan harum. Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas, aduk rata.

Tambahkan santan encer, garam, kaldu bubuk, dan gula. Masak sampai mendidih dan ayam empuk.

Lalu masukkan santan kental, aduk dan masak kembali sampai mendidih dan ayam matang. Koreksi rasa.

Menu kesukaan anak-anak karena belum berani makan pedas. Rasanya enak.

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Opor Ayam Bumbu Kuning

Siapkan panci,didihkan air. Rebus mutiara bersama pandan sampai setengah bening.

Cuci bersih kolang kaling, masukkan ke dalam panci. Rebus sampai empuk.

Kupas pisang dan potong-potong. Masukkan pisang ke dalam panci sampai pisang empuk.

Kemudian tambahkan gula merah, gula pasir dan garam. Aduk rata, pastikan gula sudah larut.

Masukan santan, aduk rata sampai kolak mendidih kembali. Angkat dan sajikan.

Pisang

Sagu Mutiara

Kolak Pisang Mutiara #JagoMasakMinggu9

Sup Oriental

Tumis Oriental

Capcay Oriental

Tumis Makaroni Oriental

Nasi Goreng Oriental

Spaghetti Goreng Oriental

Kimchi Oriental Noodles

Capcay Kuah Oriental

Bistik Ayam Oriental

Tim Kerapu Oriental

Ayam Kecap Oriental

Rebus bahan sayur bayam yang sudah di petik dan dicuci bersih hingga matang.

Rebus bahan sayuran lainnya, lalu potong-potong.

Haluskan/ulek cabai merah, cabai rawit merah, bawang putih, kencur, garam, gula aren dan kacang tanah matang.

Setelah halus, masukkan kentang rebus lalu haluskan kembali.

Masukkan air jeruk limau dan air matang sedikit demi sedikit hingga kekentalannya sesuai selera. Setelah itu masukkan bahan sayuran seperti bayam, wortel, labu dan tauge. Aduk merata lalu sajikan.

Menu lotek ini sangat sederhana dan ini merupakan salah satu menu salad nusantara yang rasanya enak, manis, pedas dan gurih.

Bayam

Cabe

Kacang Tanah

Kencur

Labu Siam

Tauge

Wortel

Lotek Sederhana #IMYEkstraPoin

Masukkan pisang ke dalam panci, tambahkan gula jawa dan daun pandan.

Tambahkan santan, didihkan kembali, sambil terus diaduk.

Setelah mendidih, masukkan cincau, aduk merata.

Tambahkan garam, gula pasir dan vanili. Aduk merata.

Masak hingga kolak matang. Siap untuk disajikan.

Halal

Cincau

Santan

Kolak Pisang Cincau

Siapkan bengkoang dan timun yang telah diiris tipis.

Masukkan gula merah dan garam, aduk rata.

Setelah jadi, sajikan dan jangan lupa mengaduk saat sebelum menyantap agar tercampur rata.

Seger dan enak dimakan bersama keluarga ataupu kerabat...

Asam Jawa

Bengkoang

Garam

Gula Merah

Rujak Bengkoang Timun

Kupas pisang kepok potong potong sesuai selera.

Untuk bahan pencelupan aduk tepung,gula pasir dan garam lalu tambahab air/susu cair aduk sampai rata dan mengental.

Celupkan keadonan tepung terigu lalu balurkan ke tepung panir.

Panaskan minyak goreng pisang sampai matang dengan api sedang.  Kalau sudah matang angkat lalu tiriskan minyaknya.

Yuk bun cobain pisang goreng tepung panir yang krispi

Tepung Roti

Pisang Goreng Panir

Campurkan semua bahan utama, kemudian masak sampai mendidih.

Matikan kompor dan masukkan mutiara yang sudah direbus.

Tuang bahan puding dan pisang rebus ke dalam cetakan.

Tunggu sampai dingin, kemudian masukkan ke dalam kulkas supaya set sempurna.

Puding sagu mutiara dan pisang kepok. Untuk pisang kepoknya saya kukus dulu dan sagu mutiaranya direbus dulu ya, sobat yummy. #TulisResepTheNextOA

Isian

Agar-Agar

Gula

Puding Mutiara Pisang Kepok

Tumis bumbu dengan minyak hingga harum, lalu masukkan cumi

Tuang air tambahkan saus tiram, gula pasir, dan kaldu jamur

Aduk hingga tercampur rata, masak sebentar hingga air menyusut dan bumbu tercampur rata. Tes rasa dan sajikan

16/12/23
Oseng cumi hitam dengan cita rasa manis.

Bawang Merah

Cumi

Cumi Hitam Manis

Kupas sukun, potong-potong sesuai selera kemudian cuci bersih.

Marinasi sukun dengan garam, diamkan hingga meresap.

Campur tepung terigu, tepung beras, baking powder, garam dan kunyit bubuk, aduk rata.

Tambahkan air pada tepung, aduk hingga tercampur rata kemudian masukkan sukun ke dalam adonan tepung.

Goreng hingga golden brown, angkat dan sajikan dengan sambal terasi untuk cocolan nya.

Di Makassar tuh, apapun jenis gorengannya makannya mesti di cocol sambel, tapi gorengan nya yg versi gurih asin yah, ini enak banget loh.

Sukun Goreng Tepung Gurih Renyah

Kupas pisang, cuci bersih lalu iris tipis.

Siapkan pan dan panaskan minyak, goreng pisang sampai kering dan matang. Angkat dan tiriskan.

Campur jadi satu gula halus, cokelat bubuk.

Jika keripik pisang sudah dingin, campur dengan bahan tabur tadi. Kocok merata.

Keripik pisang rasa cokelat ini cocok untuk ngemil pas lagi pms.

Keripik Pisang Rasa Cokelat

Sangrai rebon dengan api sedang cenderung kecil, sampai terasa ringan dan kering sambil diaduk. Angkat dan sisihkan.

Haluskan rebon dengan menggunakan chopper hingga halus.

Pindahkan rebon yang sudah dihaluskan ke dalam mangkuk, tambahkan kecap manis, gula aren, gula pasir, cabe rawit, dan bawang putih. Aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.

Dalam wadah, masukkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, kaldu bubuk, dan lada. Aduk, lalu tuang air panas, aduk kembali hingga tercampur rata.

Ambil sedikit adonan, baluri dengan tepung tapioka, lakukan hingga semua adonan selesai.

Panaskan pemanggang, letakkan adonan, panggang hingga matang kedua sisinya, gunakan api kecil.

Setelah matang matikan api. Biarkan hangat.

Ambil satu pempek, belah bagian tengahnya jangan sampai putus, beri isian.

Camilan khas Palembang ini rasanya enak, gurih, manis, dan pedas.

Bahan Isian :

Kecap Manis

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Pempek Panggang Rebon Pedas Manis

Haluskan bumbu marinasi dan beri air secukupnya.

Rendam ikan lele yang sudah dibersihkan ke dalam bumbu marinasi, diamkan minimal selama 10 menit agar meresap.

Goreng ikan lele pada minyak panas hingga matang, angkat dan tiriskan.

Haluskan sambal, lalu taruh ikan lele di atasnya dan penyetkan, siap disajikan.

Lama gak beli penyetan, gak ada salahnya bikin sendiri di rumah.

Bahan Bumbu Marinasi

Bumbu Bahan Sambal

Ikan Lele

Penyet Lele

Siapkan semua bahannya. Bakar jahe hingga kedua sisi nya sedikit gosong. Dan mulai tercium aroma jahe.

Kemudian kupas kulit jahe, dan gepuk atau haluskan jahe. Sisihkan dulu.

Tambahkan air panas dan irisan jeruk nipis. Aduk hingga semua gula larut dan tercampur. Wedang jahe gepuk ala angkringan siap di nikmati. Selamat mencoba.

Malem-malem pas jaga warung sendirian, tiba-tiba angin nya bertiup kenceng banget. Auto merinding. yaudah bikin Jahe Gepuk aja. Biar badan nya anget. Ini adalah racik an wedang jahe gepuk yang aku jual di angkringan.

Jahe

Jahe Gepuk Ala Angkringan

Seduh bihun dengan air panas hingga lunak angkat tiriskan kemudian masukan.

Masukkan garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk, kecap manis, dan saus tiram. Aduk rata, koreksi rasa, angkat lalu sajikan

Bingung dengan menu apa hari ini, buka kulkas ada bihun dan wortel. Bikin bihun goreng aja

Resep Strawberry Float #JagoMasak2022

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Strawberry Float #JagoMasak2022

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait