Sup Padang Kuah Baso

Resep Sup Padang Kuah Baso

Yasminee

Yasminee

5.0

(1 Rating)

Resep ini dicampur dengan sedikit rempah-rempah padang.

Bahan Utama

2 siung bawang putih

3 siung bawang merah

2 buah wortel

6 buah kentang

Seledri secukupnya

3 buah cengkeh

2 buah temulawang

2 buah temulaga

6 cm kayumanis

1 bungkus bakso

1 ruas jari jahe

1 buah tomat

1/4 buah kubis

Advertisement

Cara Membuat

Cuci potongan sayuran yang sudah diiris-iris yaitu wortel, kembang kol, seledri, dan kentang dipotong dadu.

Langkah 1

Cuci potongan sayuran yang sudah diiris-iris yaitu wortel, kembang kol, seledri, dan kentang dipotong dadu.

Uleg bawang putih dan bawang merah sampai halus.

Langkah 2

Uleg bawang putih dan bawang merah sampai halus.

Tumis bawang yang sudah halus tadi dengan sedikit minyak.

Langkah 3

Tumis bawang yang sudah halus tadi dengan sedikit minyak.

Masukkan potongan baso yang dipotong menjadi 4 bagian.

Langkah 4

Masukkan potongan baso yang dipotong menjadi 4 bagian.

Geprek jahe lalu masukkan kedalam tumisan bawang dan baso.

Langkah 5

Geprek jahe lalu masukkan kedalam tumisan bawang dan baso.

Masukkan sedikit air.

Langkah 6

Masukkan sedikit air.

Kemudian rebus kentang dan wortel yang sudah dipotong-potong tadi ke dalam kuah baso.

Langkah 7

Kemudian rebus kentang dan wortel yang sudah dipotong-potong tadi ke dalam kuah baso.

Masukkan rempah padang yaitu temulaga, temulawang, cengkeh dan kayu manis ke dalamnya.

Langkah 8

Masukkan rempah padang yaitu temulaga, temulawang, cengkeh dan kayu manis ke dalamnya.

Setelah wortel dan kentangnya sudah empuk lalu masukkan lagi daun kol dan daun seledri. Aduk-aduk hingga sayurnya sedikit layu. Jangan lupa masukkan lada, garam dan royko sesuai selera.

Langkah 9

Setelah wortel dan kentangnya sudah empuk lalu masukkan lagi daun kol dan daun seledri. Aduk-aduk hingga sayurnya sedikit layu. Jangan lupa masukkan lada, garam dan royko sesuai selera.

Potong 1 buah tomat, tuang di atasnya. Sayur siap dihidangkan.

Langkah 10

Potong 1 buah tomat, tuang di atasnya. Sayur siap dihidangkan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement