Tahu Isi Sawi

Resep Tahu Isi Sawi

Wid's Kitchen

Wid's Kitchen

5.0

(3 Rating)

Gorengan pasti salah satu menu favorit untuk berbuka puasa. Siapa yang bisa menolak gorengan krispi yang hangat? Walaupun berbahan sederhana seperti tLihat Selengkapnya

Bahan Utama

1 bungkus tahu pong, bentuk segi 3

1 buah wortel, kupas dan serut kasar

1 buah sawi putih, bersihkan dan iris tipis

1 batang daun bawang, iris halus

1 butir telur ayam

Minyak goreng secukupnya

Bumbu

2 siung bawang putih, cincang halus

1 sdm saus tiram

Garam secukupnya

Merica bubuk secukupnya

Gula pasir secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

Pelapis

10 sdm tepung terigu protein sedang

2 sdm tepung kanji

1/2 sdt BPDA (baking powder Double acting)

200 ml air

Kaldu bubuk secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Buat Isian : tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan wortel dan sawi, serta bumbu-bumbu. Masak di api sedang hingga sayuran matang, lalu tambahkan sedikit air jika perlu.

Langkah 1

Buat Isian : tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan wortel dan sawi, serta bumbu-bumbu. Masak di api sedang hingga sayuran matang, lalu tambahkan sedikit air jika perlu.

Terakhir tambahkan daun bawang dan telur, lalu aduk rata. Cicipi rasanya dan angkat.

Langkah 2

Terakhir tambahkan daun bawang dan telur, lalu aduk rata. Cicipi rasanya dan angkat.

Lubangi tahu pong bagian sisi terpanjang hingga berbentuk kantung. Lakukan hingga habis dan sisihkan.

Langkah 3

Lubangi tahu pong bagian sisi terpanjang hingga berbentuk kantung. Lakukan hingga habis dan sisihkan.

Isi tahu pong dengan isian sayur, lakukan hingga semua tahu di isi.

Langkah 4

Isi tahu pong dengan isian sayur, lakukan hingga semua tahu di isi.

Pelapis : aduk rata bahan pelapis, cicipi rasanya dan kekentalan. Kemudian masukkan tahu yang sudah di isi ke dalam pelapis, lalu ratakan.

Langkah 5

Pelapis : aduk rata bahan pelapis, cicipi rasanya dan kekentalan. Kemudian masukkan tahu yang sudah di isi ke dalam pelapis, lalu ratakan.

Kemudian goreng tahu isi dalam minyak panas hingga kecokelatan.

Langkah 6

Kemudian goreng tahu isi dalam minyak panas hingga kecokelatan.

Kemudian angkat dan tiriskan. Tahu isi siap disajikan hangat.

Langkah 7

Kemudian angkat dan tiriskan. Tahu isi siap disajikan hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement