Lyliput Kitchen's
5.0
(2 Rating)
Tahu Tek adalah salah satu makanan tradisional Surabaya yang terkenal. Tahu tek berisi tahu, lontong, telur dadar, kentang, dan sedikit taoge. Dalam p
Piring
Piring Saji
Advertisement
Langkah 1
Goreng tahu hingga setengah matang atau sesuatu selera lalu sisihkan.
Langkah 2
Pecahkan telur, tambah sedikit garam, aduk rata kemudian goreng hingga matang kecoklatan, sisihkan.
Langkah 3
Ulek kacang goreng, bawang putih goreng dan cabe rawit hingga halus.
Langkah 4
Tambahkan petis udang, gula dan garam serta air, ulek perlahan hingga petis larut dan tercampur rata lalu koreksi rasa.
Langkah 5
Untuk penyajiannya, tata telur dadar di atas piring lalu potongan lontong, tahu, mentimun, kentang dan tauge kemudian siram dengan bumbu sajikan dengan krupuk.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement