Resep Tangyuan Special Imlek #YummyXtraPoint
Whenie Beckham
5.0
(1 Rating)
Tangyuan/sweet rice ball memiliki bentuk bulat yang menandakan kesatuan. Makanan khas Imlek yang dikenal dengan nama tang yuan ini juga melambangkan k
Bahan Utama
Bahan Isian:
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Chopper kasar bahan isian, sisihkan.
Langkah 2
Aduk rata tepung ketan, tepung beras, serta garam, kemudian tuang air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni.
Langkah 3
Jika adonan sudah kalis dan bisa dipulung, hentikan penambahan air.
Langkah 4
Beri pewarna makanan, kemudian uleni hingga homogen.
Langkah 5
Ambil sedikit adonan, beri bahan isian. Lalu bulat-bulatkan.
Langkah 6
Bentuk motif dengan lidi, beri sedikit adonan hijau sebagai daunnya.
Langkah 7
Ulangi step 5-6 hingga adonan habis.
Langkah 8
Didihkan air, jika sudah mendidih masukkan adonan tangyuan, rebus hingga matang dan mengapung, kemudian angkat dan tiriskan airnya.
Langkah 9
Masak semua bahan kuah hingga mendidih dan gula larut, matikan api.
Langkah 10
Penyajian : Tata tangyuan di atas piring saji, kemudian siram dengan bahan kuah. Lalu sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement