Tempe Lombok Ijo

Step 1

Potong tempe, kotak kecil-kecil.

Step 2

Rajang bumbu-bumbu.

Step 3

Iris-iris juga daging ayamnya.

Step 4

Tumis bumbu sampai harum.

Step 5

Tuang air secukupnya. Kemudian masukkan ayam. Masak sampai ayam berubah warna. Menyusul tempenya. Aduk rata. Masak beberapa saat sampai bumbu meresap. Baru kemudian tuang santan.

Step 6

Tambahkan garam, kaldu bubuk. Aduk rata. Tes rasanya dulu. Masak sampai mendidih tapi santan tidak sampai pecah. Angkat.