Tempeh Cheese Tart #JagoMasakMaret

Tempeh Cheese Tart #JagoMasakMaret

Retno Lisiawati

Retno Lisiawati

5.0

(1 Rating)

Berawal dari dulu pernah mencoba membuat Tempeh Button Cookies, akuu mencoba mengkreasikan Tempe menjadi Tart Buncit dengan isian Selai Strawberry di Lihat Selengkapnya

Bahan Utama

100 gr royal palmia butter margarin

100 gr tempe dihaluskan

150 gr tepung terigu protein rendah

1 butir kuning telur

100 gr gula halus

20 gr susu bubuk

Bahan isian

Selai strawberry secukupnya

250 gr MEG cheese cream processed

1 sdm pasta strawberry

120 gr gula halus

2 butir kuning telur

Topping

Permen/gula-gula hiasan/gumpaste secukupnya

Alat & Perlengkapan

Garpu

Oven

Chopper

Cara Memasak

Chopper tempe agar halus.

Step 1

Chopper tempe agar halus.

Membuat Pie Crust : campur butter, gula pasir, dan kuning telur dalam wadah, aduk rata. Lalu masukkan tempe halus, gula pasir, dan susu bubuk.  Aduk kembali hingga bisa dibentuk.

Step 2

Membuat Pie Crust : campur butter, gula pasir, dan kuning telur dalam wadah, aduk rata. Lalu masukkan tempe halus, gula pasir, dan susu bubuk. Aduk kembali hingga bisa dibentuk.

Ambil cetakan pie yang sudah di olesi margarin, cetak memenuhi cetakan. Lalu tusuk-tusuk dengan garpu dan panggang di suhu 175'C selama 45 menit sesuaikan dengan oven masing-masing.

Step 3

Ambil cetakan pie yang sudah di olesi margarin, cetak memenuhi cetakan. Lalu tusuk-tusuk dengan garpu dan panggang di suhu 175'C selama 45 menit sesuaikan dengan oven masing-masing.

Sambil menunggu matang campur MEG Cheese Cream dengan gula halus dan telur, beri pasta strawberry, lalu aduk rata. Masukkan ke dalam piping bag. Setelah matang, dinginkan. Lalu keluarkan pie crust dari cetakan. Beri selai strawberry.

Step 4

Sambil menunggu matang campur MEG Cheese Cream dengan gula halus dan telur, beri pasta strawberry, lalu aduk rata. Masukkan ke dalam piping bag. Setelah matang, dinginkan. Lalu keluarkan pie crust dari cetakan. Beri selai strawberry.

Tuang isian cheese cream di atas selai, penuh dan tinggi memenuhi pie crustnya.  Olesi dengan ujung tangan yang diberi air, ujung isian agar tidak runcing.

Step 5

Tuang isian cheese cream di atas selai, penuh dan tinggi memenuhi pie crustnya. Olesi dengan ujung tangan yang diberi air, ujung isian agar tidak runcing.

Panggang sebentar selama 10 menit di suhu 150'C. Keluarkan dan sajikan tempeh cheese tart dengan diberi topping gumpaste.

Step 6

Panggang sebentar selama 10 menit di suhu 150'C. Keluarkan dan sajikan tempeh cheese tart dengan diberi topping gumpaste.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Advertisement

Advertisement

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Advertisement

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Lihat Semua

Advertisement

Resep Kategori Terkait

Riska Wijaya

Riska Wijaya

Hati Sapi Bumbu Bali

Hati Sapi Bumbu Bali

(5.0)

7 langkah

7

Advertisement