Terik Ayam dan Tahu

Resep Terik Ayam dan Tahu

Lyliput Kitchen's

Lyliput Kitchen's

5.0

(2 Rating)

Terik ini raanya mirip dengan opor, yang membedakan adalah rempah yang digunakan.

Bahan Utama

300 gram sayap ayam

2 papan tahu

1 batang serai

1 bungkus santan instan

2 lembar daun jeruk

2 lembar daun salam

1 ruas lengkuas geprek

1/2 bulatan kecil gula merah

Gula pasir secukupnya

Garam secukupnya

Air secukupnya

Bumbu halus

6 siung bawang merah

4 siung bawang putih

4 butir kemiri

1 sdm ketumbar

1 sdt merica

2 ruas kunyit

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Potong tahu kemudian goreng hingga berkulit lalu sisihkan.

Langkah 1

Potong tahu kemudian goreng hingga berkulit lalu sisihkan.

Potong sayap ayam kemudian cuci bersih.

Langkah 2

Potong sayap ayam kemudian cuci bersih.

Siapkan bahan bumbu halus, tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai dan juga lengkuas, masak hingga bumbu harum.

Langkah 3

Siapkan bahan bumbu halus, tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai dan juga lengkuas, masak hingga bumbu harum.

Masukkan ayam, aduk rata dengan bumbu hingga ayam berubah warna.

Langkah 4

Masukkan ayam, aduk rata dengan bumbu hingga ayam berubah warna.

Tambahkan air hingga ayam terendam, masak hingga ayam matang.

Langkah 5

Tambahkan air hingga ayam terendam, masak hingga ayam matang.

Masukkan santan instan, gula dan garam, aduk rata dan koreksi rasa.

Langkah 6

Masukkan santan instan, gula dan garam, aduk rata dan koreksi rasa.

Jika rasa sudah pas, masukkan tahu goreng, aduk rata dan masak hingga mendidih lalu angkat dan sajikan.

Langkah 7

Jika rasa sudah pas, masukkan tahu goreng, aduk rata dan masak hingga mendidih lalu angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement