Advertisement

SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA

Terik Tahu Telur

Terik Tahu Telur

Rani Rarun

5.0

(2 Rating)

Masakan tradisional ini menggunakan santan dan bumbu gurih dan lezat, terik bisa di isi beragam lauk seperti tahu tempe, telur, ayam, dll

Bahan Utama

3 buah tahu ukuran sedang potong-potong dadu

4 butir telur cuci bersih

Bumbu halus :

6 siung bawang merah

4 siung bawang putih

4 butir kemiri

1 ruas jahe

1 ruas kunyit

1 sdt merica bubuk

1 sdm ketumbar bubuk

500 ml santan

Bumbu daun :

2 btng sereh geprek

1 ruas lengkuas geprek

3 lembar daun jeruk

3 lembar daun salam

Bumbu pelengkap :

1 sdt garam

1 sdt gula

1 sdt kaldu bubuk opsional

1 sdm bawang merah goreng opsional

6 buah cabe rawit utuh opsional

Advertisement

Cara Memasak

Cuci bersih tahu potong-potong rebus bersama telur, angkat dan tiriskan

Step 1

Cuci bersih tahu potong-potong rebus bersama telur, angkat dan tiriskan

Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum dan matang

Step 2

Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum dan matang

Tambahkan bumbu daun, aduk-aduk

Step 3

Tambahkan bumbu daun, aduk-aduk

Tambahkan tahu telur dan santan, aduk-aduk supaya santan tidak pecah

Step 4

Tambahkan tahu telur dan santan, aduk-aduk supaya santan tidak pecah

Terakhirnya masukan bumbu pelengkap, koreksi rasa

Step 5

Terakhirnya masukan bumbu pelengkap, koreksi rasa

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Artikel Terkait

Advertisement