Rebus telur, cabai, bawang putih, bawang merah.

Langkah 1

Langkah 2

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih tomat lalu tumis hingga tanak.

Langkah 3

Masukkan telur yang sudah di kupas dan tahu goreng, kemudian beri bumbu, koreksi rasa.

Langkah 4

Terakhir, masukkan kemangi kemudian aduk rata, siap dihidangkan.

Langkah 5

Resep praktis sat set buat bekal suami. Rasa yang sedikit pedas dan manis serta aroma kemangi yang menggugah selera.

Bahan Utama

Halal

Daun Kemangi

Tahu

Telur

Balado Telur Tahu Kemangi

Belah pepaya jadi 2 bagian, buah bijinya. kerok daging buahnya.

Campurkan bubuk jelly, susu UHT, skm, gula, dan air. Aduk hingga larut. Tambahkan daun pandan. Nyalakan api.

Tambahkan kerokan daun pepaya kedalam jelly.

Masukkan kedalam kulkas, biarkan dingi  dan set. Pepaya jelly susu siap dihidangkan.

Langkah 6

Bubuk Jelly

Pepaya

Susu

Pepaya jelly susu

Siapkan tahu, cuci bersih, masing-masing belah menjadi dua,  tiriskan.

Panaskan minyak, goreng tahu sampai matang.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai dan daun salam.

Masukkan air, kaldu bubuk, gula pasir, merica bubuk, pala bubuk, kayu manis bubuk, dan garam, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Langkah 7

Masak sampai air habis, lalu masukkan santan.

Langkah 8

Aduk-aduk sampai tercampur rata, masak sampai bumbu meresap dan santan menyusut.

Langkah 9

Langkah 10

Serasa makan rendang daging, sekalipun bahannya dari tahu, tapi karena di olah dengan resep dan bumbu rendang  yang sangat luar biasa enaknya,  sehingga menjadikan tahu ini serasa daging, legit, kenyal, enak dan sehat.

Bumbu Halus :

Rendang Tahu

Tumis bawang putih, bawang merah dan daun pre yang sudah dicincang sampai harum.

Masukkan bakso yang sudah dipotong-potong.

Tambahkan saos tiram, kecap manis, dan lada bubuk lalu aduk sampai rata.

Tambahkan kubis yang sudah dirajang, tunggu sampai mie matang dan siap dihidangkan.

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Kubis

Mie Kuah Ala Rumahan

Tumis teri dengan minyak panas hingga kering, sisihkan.

Gunakan minyak bekas menumis teri, tumis irisan cabe merah besar hingga layu.

Tambahkan tauge, aduk hingga tercampur rata, tumis hanya hingga tauge berubah warna.

Masukkan teri goreng, aduk rata, matikan kompor.

Ikan Teri

Kacang Panjang

Tauge

Tumis Kacang Panjang Tauge Teri

Fillet lele dan cabut duri yang masih ada di daging lele dengan menggunakan kuku.

Masukkan tepung terigu protein tinggi, tepung maizena dan tepung beras dalam mangkuk.

Tambahkan ketumbar bubuk dan kaldu bubuk, campur dengan air hingga kentalnya sedang.

Masukkan ikan lele yang sudah di fillet dalam adonan.

Goreng dalam wajan isi minyak panas hingga garing dan kriuk.

Gurame biasa menjadi ikan yang diolah tepung  tetapi lele juga bisa. Tapi saat memfilet agak tricky, karena ukuran lele yang sebenarnya tidak terlalu besar.

Ikan Lele

Ketumbar

Tepung Beras

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Lele Fillet Tepung

Masukkan keju, maizena, gula, garam dan kaldu jamur. aduk rata.

Ambil sedikit adonan kentang. pipihkan lalu isi dengan keju mozarella kemudian bulatkan.

Celupkan ke dalam putih telur, gulingkan ke tepung panir lakukan 2x. simpan dalam box masukkan kulkas min 15 menit agar set.

Goreng sampai berwarna kekuningan dengan api kecil. siap disajikan.

Keju

Kentang

PomPom Potato Mozarella #JagoMasakMinggu3Periode3

Rendam brokoli dengan air garam ±10 menit, tiriskan.

Tumis bumbu bawang dengan sedikit minyak sampai harum.

Masukkan baso, oseng sebentar lalu masukkan air.

Beri kecap ikan, aduk rata, biarkan mendidih.

Masukkan brokoli, bumbui lada, gula dan garam.

Sesaat sebelum diangkat masukkan larutan maizena.

Pengental (Campur Aduk Rata) :

Bumbu Bawang :

Brokoli

Tumis Brokoli Baso Bawang Putih

Kulit pie : campurkan tepung terigu, gula, susu, kuning telur dan margarin, uleni asal rata saja, bungkus plastik adonan, istirahatkan selama 30 menit.

Olesi tipis cetakan pie dengan margarin. Pipihkan adonan dan cetak dalam cetakan pie. Tusuk-tusuk dengan garpu.

Panggang kulit pie dalam oven yang sudah dipanaskan hingga matang, gunakan api sedang cenderung kecil.

Isian : mixer dengan kecepatan tinggi kuning telur dan gula hingga mengental. Tambahkan tepung terigu dan skm, mixer asal rata saja. Tambahkan kismis, aduk rata dengan spatula.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang hingga isian matang.

Pie renyah di luar dan lembut di dalam dengan isian kismis.

Bahan Isian :

Gula

Margarin

Pie Kismis

Campur kelapa parut dengan sedikit garam lalu kukus selama 10 menit.

Oles cetakan dengan sedikit minyak. Lalu tata kelapa parut di dasar cetakan sambil agak ditekan-tekan.

Di panci lain, masak santan dan air. beri sedikit garam lalu beri daun pandan. masak hingga mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. setelah mendidih biarkan hingga dingin.

Kocok dengan mixer kecepatan tinggi, telur, gula pasir, sp, dan baking powder. kocok hingga kental berjejak.

Masukkan terigu secara bertahap. kocok dengan speed rendah.

Masukkan santan bertahap. Kocok dengan speed rendah. Lalu beri pasta strawberry dan pewarna merah. Kocok asal rata.

Tuang adonan ke dalam cetakan sebanyak 3/4 tinggi cetakan.

Lalu kukus adonan kedalam panci kukusan yang sudah beruap banyak dan tutup panci sudah dialasi dengan kain bersih. Kukus selama 15 menit hingga matang.

Varian lain putu ayu bila bosan dengan rasa pandan.

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Kelapa

Pewarna Makanan

Santan

Tepung

Putu Ayu Strawberry

Siapkan tape singkong dan buang sumbunya.

Tambahkan tepung terigu, gula pasir dan garam.

Aduk hingga tercampur rata dan koreksi rasa.

Ambil secukupnya adonan kemudian bulatkan.

Kemudian goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga kecokelatan, kemudian tiriskan dan sajikan.

Hai mb, aku recook modelnya aja, cuma bahan dll aku gak pakai hehe.. terima kasih inspirasinya yah.. sehat selalu..

Garam

Tape Singkong

Wijen

Bola-Bola Tape Wijen

Siapkan bahan-bahannya, lalu cuci bersih kemudian iris sesuai selera.

Tambahkan air perasan jeruk limau. Aduk kembali. Siap disajikan.

Enak disantap dengan ayam bakar, ikan bakar ataupun sate.

Cabe

Kecap Manis

Tomat

Sambal Kecap Jeruk Limau

Bersihkan udang. Tambahkan garam aduk rata.

Masukkan udang. Tambahkan irisan daun bawang dan telur. Aduk rata. Koreksi rasa.

Ambil daun pisang dan secukupnya botok. Bungkus, sematkan lidi.

Gurih, enak, yuk dicoba! bisa untuk inspirasi jualan nih:)!

Bumbu halus

Daun Pisang

Udang

Botok Udang

Masukkan sosis dan bakso yang sudah dipotong kecil-kecil.

Tambahkan wortel yang sudah diserut kasar dan tomat yang sudah dipotong kecil-kecil.

Tambahkan saos tiram, saos tomat, lada bubuk, dan gula.

Aduk aduk sampai rata, tunggu sampai matang dan air menyusut kemudian siap disajikan.

Sosis

Wortel

Tumis Sosis Bakso Dan Wortel

Goreng ikan tongkol sampai matang. Punya saya terlalu garing. Kemudian suwir ikan.

Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Masak sampai wangi.

Kemudian masukkan garam, penyedap rasa, dan gula merah, masak rata.

Ketika bumbu hampir tanak, masukkan terasi biar rasa dan aroma sedap, aduk sampai terasi larut. Cek rasanya.

Baru masukkan kemanginya, aduk sampai kemangi layu.

Setelah kemangi layu dan bumbu rata, ikan sudah siap disantap.

18.11.23
Mantapp! Deketin magic com 👍

Bumbu Halus:

Daun Jeruk

Daun Salam

Gula Merah

Ikan

Lengkuas

Minyak Sayur

Terasi

Tongkol Suwir Kemangi

Siapkan ikan tongkol yang sudah digoreng.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, ebi, garam dan penyedap jamur.

Kemudian campurkan bumbu halus dengan kelapa parut. Aduk rata.

Siapkan dan cuci bersih daun pisang. Kemudian lumuri ikan tongkol yang sudah digoreng dengan bumbu dan letakan di atasnya. Tambahkan juga daun salam dan daun bawang untuk menambah aroma dan cita rasa.

Setelah itu, bungkus seperti pada gambar. Kukus selama 25 menit lalu angkat. Pepes ikan tongkol bumbu kelapa siap dinikmati.

Pepes Ikan Tongkol Bumbu Kelapa #JagoMasakMinggu9Periode2

Panaskan minyak kemudian goreng tahu hingga berkulit lalu tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, dan daun jeruk hingga matang.

Masukkan air dan garam kemudian masak hingga mendidih.

Setelah itu, masukkan tahu, tempe, dan cecek. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.

Masukkan santan, aduk rata perlahan hingga mendidih setelah itu matikan kompor.

Taburi cabe merah dan daun bawang. Siap disajikan.

Sayur lodeh yang biasanya disajikan dengan lontong.

Tempe

Buah

Minyak

Salam

Jeruk

Rawit

butir

Kemiri

Kunyit

Lodeh Cecek Tahu Tempe #LebihSehat

Goreng terlebih dahulu udang rebon hingga kering, angkat, sisihkan.

Orak Arik telur hingga matang, angkat, sisihkan.

Masukan nasi, rebon dan telur, aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan kecap manis, aduk rata masak beberapa saat hingga bumbu meresap, koreksi rasa, matikan kompor.

Sesekali lagi pengen bikin nasi goreng yang variasi lain. biasanya pake bumbu instan sat set cepet jadi hihi.

Nasi

Nasi Goreng Udang Rebon

Lembut, creamy, dan nyoklat abis, kamu sudah pernah coba dessert populer chocolate mousse&nbsp;belum, nih? Dessert yang lezatnya kebangetan ini, cocok untuk Sobat Yummy yang suka cokelat. Kudapan manis chocolate mousse berasal dari Prancis.
Mungkin kamu pernah membayangkannya dessert ini tidak mungkin dibuat sendiri dirumah karena susah? Well, salah besar.
Nyatanya, chocolate mousse merupakan dessert asal Prancis yang paling mudah untuk dibuat, lho! Dengan bahan yang tidak terlalu banyak dan cara membuat yang nggak ribet, kamu bisa membuat dessert cokelat satu ini di dapur sendiri.
Kali ini Yummy App menyiapkan referensi resep paling mudah chocolate mousse dengan beberapa versi. Tapi, sebelum mulai memasak, Sobat Yummy perlu tahu, nih, sebenarnya apa sih chocolate mousse itu? Yuk, simak dan catat, ya!<h2>Apa itu chocolate mousse?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230925/2c6ab0910ec060b6ce4dade1d4571413.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="pengertian chocolate mousse" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi chocolate mousse (unplash.com/american heritage chocolate)</a></div>Mousse berasal dari bahasa Prancis yang merujuk pada kata "busa". Sebenarnya, kata mousse sendiri diambil dari istilah minuman wine yang dicampur madu dan dikocok menghasilkan busa dipermukaannya.
Tapi tenang, itu hanya istilah. Resep klasik sebenarnya dari dessert mousse tidak menggunakan kandungan alkohol apapun, sehingga aman untuk Sobat Yummy yang tidak mengonsumsi alkohol.
Mousse sendiri dibuat dengan teknik aduk melipat secara hati-hati, agar busa yang dihasilkan tidak mudah kempis. Nah, dessert mousse klasik yang pertama kali diketahui pada abad ke-18 di Prancis adalah dengan campuran dark chocolate, atau yang kamu kenal sebagai chocolate mousse. Lambat laun, mousse juga dibuat dengan versi selain cokelat, seperti stroberi, alpukat, dan lain sebagainya.
Chocolate mousse dibuat dengan lelehan cokelat dengan campuran cream, telur, ataupun gelatin. Dessert satu ini bertekstur sangat lembut, dan berongga. Dari tahun ke tahun, hingga pada abad ke-20, chocolate mousse menjadi highlight yang luar biasa di dunia per-dessert-an. Hingga mendapat golden ticket untuk dihidangkan pada acara Food Exposition di AS pada tahun 1897. Dari acara tersebut, chocolate mousse menjadi lebih terkenal akan kelezatannya hingga mendunia seperti sekarang.<h2>Resep chocolate mousse mudah ditiru</h2><h3>1. Milky chocolate mousse (dengan telur)</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230925/5d813575bf5c7f481fcb89cec9ae84ee.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep milky chocolate mousse" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi milky chocolate mousse (unsplash.com/ana azevedo)</a></div>Bahan utama:
<ol>
<li>112 g milk chocolate</li>
<li>200 ml whipping cream</li>
<li>63 g kuning telur</li>
<li>40 ml susu cair</li>
<li>27 g gula pasir</li>
<li>1 sdt vanilla extract</li>
</ol>
Bahan topping:
<ol>
<li>Whipping cream</li>
<li>Dark chocolate</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Di dalam mangkuk, kocok whipping cream hingga mengental lalu simpan di dalam kulkas.</li>
<li>Lelehkan milk chocolate di atas air panas.</li>
<li>Di dalam mangkuk lain kocok kuning telur, susu cair, gula dan vanilla extract hingga merata. Lalu masak campuran kuning telur di atas air yang sudah mendidih dengan api paling kecil sambil terus dikocok menggunakan whisk hingga mengental.</li>
<li>Campurkan dengan cokelat leleh lalu diamkan hingga dingin. Setelah dingin campurkan dengan whipping cream hingga merata.</li>
<li>Cetak di dalam gelas dessert, beri topping whipping cream dan parutan dark chocolate lalu simpan di dalam kulkas 30 menit hingga 1 jam sebelum disajikan.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/merk-cokelat-batang-paling-enak target="_blank">
 
 Baca Juga: 8 Merk Cokelat Paling Enak 2023, Ada Kesukaanmu?
 
 </a>
 <h3>2. Dark chocolate mousse (tanpa telur)</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230925/fb85fa65d4247c309dc4ae498af418cd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep dark chocolate mousse" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi dark chocolate mousse (unsplash.com/justfilm)</a></div>Bahan utama:
<ol>
<li>2 sdm cokelat bubuk</li>
<li>100 ml air hangat</li>
<li>180 g dark chocolate cooking, potong-potong</li>
<li>75 g whipping cream</li>
<li>125 ml air es</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Mixer whipping cream bubuk dengan air es hingga kaku, sisihkan.</li>
<li>Larutkan cokelat bubuk digelas dengan air. Lalu campur dengan dark chocolate cooking yang telah di potong kecil.</li>
<li>Steam hingga dark chocolate cooking meleleh, angkat dan biarkan hangat.</li>
<li>Campurkan dark chocolate cooking yang telah di tim dengan whipping cream, aduk rata.</li>
<li>Tuang dalam gelas. Adonan kental. Sajikan.</li>
</ol><h3>3. Chocolate mousse in jar (tanpa whipping cream dan telur)</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230925/b661954cb87693a6dad1b82e98c5663f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep chocolate mousse in jar" /><a href="#" target="_blank">illustrasi chocolate mousse in jar (pixabay.com/bea_triz)</a></div>Bahan utama:
<ol>
<li>150 g marshmallow</li>
<li>350 ml susu</li>
<li>170 g dark chocolate, cincang kasar</li>
<li>1 bungkus oreo, hancurkan</li>
<li>1 bungkus permen cacing</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Panaskan susu dan marshmallow sampai meleleh.</li>
<li>Tuangkan campuran susu yang masih panas ke dalam cokelat.</li>
<li>Tuang ke dalam piping bag, dan diamkan dalam kulkas semalaman.</li>
<li>Masukkan oreo ke dalam jar, semprotkan adonan mousse dan lakukan kembali sampai jar penuh.</li>
<li>Sajikan dengan hiasan permen cacing.</li>
</ol>Mudah bukan membuatnya? Aneka kreasi resep chocolate mousse di atas bisa kamu coba dengan telur, tanpa telur, atau bahkan tanpa telur dan whipping cream. Bahan-bahannya pun tidak sulit ditemukan, bahkan mungkin sudah ada dikulkasmu. Sekarang langsung saja recook, yuk!
<a title="Download aplikasi Yummy" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Download aplikasi Yummy</a> sekarang untuk dapatkan informasi dan resep masakan terbaru setiap hari.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-cokelat-untuk-kesehatan target="_blank">
 
 Baca Juga: Manfaat Cokelat untuk Kesehatan, Bisa Bikin Tenang dan Rileks!
 
 </a>

Dessert yang nyoklat banget dan mudah dibuat, yuk, recook aneka resep chocolate mousse yang lezat satu ini!

Resep Terong Sambal Bajak

Bahan Utama

Bahan sambal

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Terong Sambal Bajak

Bahan Utama

Bahan sambal

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet