Rebus hati rempela ayam dengan air secukupnya dan tambahkan daun salam.

Langkah 1

Langkah 2

Ulek cabai merah keriting dan cabai rawit.

Langkah 3

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan petai hingga layu.

Langkah 4

Masukkan cabai merah keriting dan cabai rawit yang telah di ulek, tumis hingga harum.

Langkah 5

Tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur. Aduk hingga rata.

Langkah 6

Masukkan hati rempela ayam rebus yang telah ditiriskan, aduk rata dan tumis sebentar. Siap untuk disajikan.

Langkah 7

Terinspirasi dari sambel bawang, tambahin hati rempela dan petai, biar sekalian makan sambel ada lauknya.

Bahan Utama

Ati Ampela

Bawang Merah

Cabe

Daun Salam

Garam

Gula

Petai

Sambel Hati Pete

Kupas kentang dan potong-potong (1 kentang menjadi 6). Rendam dalam air agar tidak berubah warna.

Tambahkan bawang putih yang sudah dicincang, garam, gula pasir, merica dan ketumbar, aduk rata.

Tambahkan saos lombok, saos tomat dan cabe bubuk.

Tambahkan kecap manis, gula merah dan saos tape. Aduk rata dan diamkan minimal 1 jam di kulkas.

Panaskan minyak dengan api kecil. Masukkan kentang, ayam dan bumbunya.

Menu simple dan mudah dibuat dengan rasa yang enak dan bumbu mantap.

Halal

Ayam

Kentang

Fillet Ayam Kentang Panggang Teflon

Panen microgreens, cabut, lalu buang akarnya.

Beri olive oil, garam dan lada. Lalu aduk rata.

Cuci tomato cherry, potong menjadi dua bagian.

Tata tomato cherry pada piring microgreen, taburi wijen. Microgreen salad siap disajikan.

Hobi makan salad, perlu coba bikin salad dari microgreens, fresh!

Alat & Perlengkapan

Minyak Zaitun

Tomat

Wijen

Microgreen Salad #JagoMasakMinggu3Periode2

Goreng terong dan kentang ,sisihkan dulu.

Siapkan bumbu yang akan dihaluskan, cuci bersih.

Goreng cabe-cabean, perbawangan dan tomat.

Masukkan terong dan kentangnya aduk rata, koreksi rasa.

Terong

Terong Sambel Goreng

Dalam wadah, masukkan telur, vanili, dan gula. Mikser hingga mengembang.

Tambahkan garam, mikser kembali hingga rata.

Tambahkan tepung terigu yang sudah diayak. Mikser dengan kecepatan rendah.

Siapkan cetakan, letakkan diatas kompor dengan api kecil. Tuang adonan dalam cetakan yang sudah panas, kemudian tutup. Masak hingga matang. Permukaan bolu tidak lengket lagi.

Dalam panci, masukkan gula, kayu manis, pandan, dan air. Masak hingga mebdidih dan gula larut. Angkat dan dinginkan. Cara menyantap: tuangkan saus gula di atas bolu hingga membasahi bolu. Bingka barandam siap dinikmati.

Jajanan pasar tradisional khas Kalsel, bolu dengan saus gula.

Telur

Tepung

Bingka Barandam #JagoMasakMinggu2

Potong tofu lalu balurkan dengan tepung maizena, goreng hingga matang. Sisihkan.

Tumis bawang putih, bawang bombay dan bawang merah hingga harum.

Masukan kembang kol, putren, wortel dan air. Masak hingga empuk.

Beri garam, gula pasir dan penyedap rasa.

Masukkan sawi hijau, kol dan daun bawang, aduk rata.

Tambahkan saus tiram dan minyak wijen. Larutkan sisa tepung maizena dengan sedikit air lalu tuangkan kedalam wajan, aduk rata. Sajikan.

Memasak aneka sayuran bersamaan ditambah tofu yang lembut, sungguh menggugah selera.

Bumbu

Bawang Bombay

Bawang Putih

Sawi

Wortel

Capcay Tofu

Masukkan kecap manis, kecap ikan, minyak wijen, saus tiram, kecap asin, gula, dan garam, kemudian tumis sebentar dengan api kecil.

Tambahkan telur, aduk pelan dan balik telur.

Tunggu telur matang, matikan kompor. Masakan siap disajikan.

Mau bikin sarapan telur dan jamur enoki kuah yang sat set. Enak dimakan dengan nasi hangat-hangat.

Daun Bawang

Jamur

Telur Jamur kuah

Salah satu yang sering emak buat untuk stok, bisa dipake sewaktu-waktu, tinggal disesuaikan dengan kebutuhan ☺ isi bakpia bisa, isi pastry boleh, isi mooncake cocok, suka-suka deh pokoknya 😉

Cokelat Bubuk

Tepung Terigu

Pasta Coklat Untuk Isian

Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit, aduk merata.

Bentuk memanjang seperti pada gambar atau sesuai selera.

Masukkan kedalam wajan berisi minyak sampai terendam.

Goreng sampai matang sambil dibalik sesekali. Angkat dan tiriskan.

Keju

Mentega

Tepung Tapioka

Telur Gabus Keju

Siapkan bahan kering yaitu terigu, gula, garam, baking powder, dan baking soda.

Siapkan bahan basah, margarin dan susu cair.

Masukkan bahan kering dalam wadah, tambahkan chocolatos bubuk, aduk rata. Tuang susi perlahan hingga konsistensi yang diinginkan sambil diaduk rata. Masukkan margarin, aduk.

Panaskan teflon, masukkan satu sendok makan sayur adonan ke dalam teflon, tunggu hingga atasnya mengering.

Balik adonan. Lakukan hingga adonan habis.

Bikin chocolatos jadi pancake, lembut dan enak banget, lho, irit karena ga pake telur lagi..

Baking Powder

Margarin

Susu

Pancake Chocolate Eggless

Panaskan minyak, goreng tahu sampai kecokelatan. Lalu angkat dan potong-potong.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi.

Masukkan tahu dan cabai gendot. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk, tumis sebentar.

Tuang air, lalu masak sampai airnya habis.

Setelah asat, cicipi rasanya dan matikan api. Siap disajikan.

Tahu

Oseng Tahu Cabe Gendot

Potong-potong pisang, untuk ketebalan disesuaikan selera masing-masing.

Dalam mangkuk, masukkan tepung terigu, garam, gula, vanili bubuk dan air. Aduk sampai rata. Celupkan pisang ke adonan basah.

Angkat dan tiriskan. Tusuk dnegan tusuk sate.

Beri kental manis dan messes di atas pisang goreng.

Topping:

Cokelat

Pisang

Sate Pisang Cokelat

Haluskan pisang menggunakan garpu atau ulekan.

Tambahkan gula palem, gula pasir, garam dan vanili aduk hingga tercampur rata.

Selanjutnya masukkan tepung terigu dan kelapa parut aduk kembali hingga tercampur rata.

Ambil satu lembar daun pisang, kemudian masukkan dua sendok makan adonan pisang, bungkus seperti kue nagasari.

Lakukan hingga selesai kemudian kukus selama 20 menit.

Setelah matang angkat dan dinginkan, setelah itu sajikan.

Memanfaatkan sisa pisang yang ada di dapur.

Daun Pisang

Kelapa

Lepet Pisang Gula Palem

Tambahkan tepung terigu, garam, ketumbar bubuk dan kaldu jamur.

Panaskan minyak lalu goreng adonan hingga matang.

Rasanya sama seperti gorengan yang biasa dibeli di abang-abang.

Ketumbar

Bakwan Sayur Simpel

Blender jamur tiram hingga halus tanpa air, pindahkan dalam wadah.

Tambahkan tepung tapioka, telur, minyak sayur, daun bawang, daun seledri, dan air, aduk hingga rata dan membentuk adonan.

Pisau

Talenan

Mix Bowl

Sutil

Kompor - Elektrik & Api

Bahan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin A (µg)

No Diet

Jamur Tiram

Bakso Goreng Jamur Tiram

Irs tipis bawang dan juga iris serong cabe.

Panaskan minyak, goreng tahun sebentar hingga berkulit.

Panaskan minyak, tumis bawang hingga harum, tambahkan daun salam, cabe, dan lengkuas. Tumis sebentar.

Masukkan tahu, tambahkan sedikit air, saus tiram, kecap manis, garam, gula dan lada. Aduk merata.

Terakhir masukkan tauge, aduk sebentar saja. Koreksi rasa, matikan kompor.

Bikin menu sederhana ala warteg 🤭 eitss walaupun sederhana tp enak ini bun, diintip resepnya yuks ❤️

Bumbu :

Tauge

Tumis Tahu Tauge

Campur semua bahan saus (saus bbq, madu, gula, garam, mentega), aduk rata.

Masukkan saus dalam wajan sampai mendidih.

Ungkep sampai bumbu meresap dan ayam matang.

Preheat oven. Siapkan aluminium foil, letakkan ayam didalamnya, lalu bungkus. Oven dg suhu 180°C - 20 menit.

Saus

Madu

Baked Chicken Wings

Panggang chicken patty hingga kecokelatan.

Untuk chicken patty dan saus burgernya, saya buat-buat sendiri. Saya udah tulis resepnya di tempat terpisah ya.

Roti

Burger Chicken Patty

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe sampai harum.

Tambahkan air matang, masak sampai mendidih.

Cepok telur, biarkan sampai telur mengeras. Masukkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk, gula pasir, saus tiram, kecap Inggris dan kecap manis.

Masukkan kubis, aduk pelan, sampai kubis layu. Koreksi rasa.

Sebelum diangkat masukkan irisan tomat, aduk sebentar, lalu angkat dan siap disajikan.

Kubis

Lada

Semur Telur Ceplok

Siapkan daging entog, potong-potong sesuai selera, cuci bersih, tiriskan dan sisihkan.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum.

Masukkan serai, daun salam, lengkuas dan daun jeruk, tumis sampai harum.

Tambahkan air, kaldu bubuk, merica bubuk, pala bubuk, gula pasir dan garam.

Tunggu sampai daging entog empuk dan air habis.

Langkah 8

Aduk-aduk dan masak sampai air mendidih dan tanak, selama 10 menit, angkat dan sajikan, nikmati selagi hangat.

Langkah 9

Dagingnya empuk, bumbunya meresap sampai ke dalam, rasanya enak, gurih dan nikmat.

Resep Trolli Gummy Halal #KoreanFood

Bahan Utama

Bahan isian

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Trolli Gummy Halal #KoreanFood

Bahan Utama

Bahan isian

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait