Cuci bersih ikan, kemudian potong-potong sesuai selera. Kemudian panaskan wajan, beri minyak secukupnya, goreng ikan gabus hingga kering atau sesuai selera.

Langkah 1

Kurangi minyak bekas menggoreng ikan kemudian tumis bumbu halus hingga harum.

Langkah 2

Tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai. Aduk rata.

Langkah 3

Masukkan ikan gabus yang telah di goreng, aduk rata.

Langkah 4

Tambahkan garam, gula putih, gula merah dan penyedap rasa. Aduk rata.

Langkah 5

Beri irisan cabe merah, masak hingga layu.

Langkah 6

Terakhir beri cuka atau air perasan jeruk nipis/lemon. Aduk rata. Matikan api dan sajikan.

Langkah 7

Salah satu hidangan Betawi yang cukup sehat. Ikannya bisa diganti dengan jenis ikan apa saja. Bisa digoreng terlebih dahulu atau langsung dimasak

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan

Serai

Pesmol Ikan Gabus

Potong daging ayam supaya lebih lebar. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis, diamkan beberapa menit. Bilas dengan air bersih lalu bumbui dengan garam dan lada bubuk. Biarkan bumbu meresap.

Sambil menunggu daging dimarinasi, siapkan mangkuk masukkan tepung serbaguna. Tambahkan air, aduk rata.

Celupkan daging ke adonan bawah. Baluri semua sisinya.

Balur dengan tepung roti. Tekan-tekan sedikit supaya tepung menempel.

Panaskan minyak, goreng sampai berwarna golden brown. Angkat dan tiriskan. Siap disajikan.

29.12.23
Menu dadakan dengan bahan seadanya. Porsi mini untuk anak-anak menyesuaikan minimnya bahan😂

Ayam

Tepung

Chicken Katsu Mini

Didihkan 1 liter air, setelah mendidih masukkan daging kambing. Rebus hingga daging empuk.

Didihkan 1,5 liter air. Setelah mendidih masukkan daging dan bumbu.

Masukkan kentang, wortel, buncis. Masak hingga sayuran matang. Tambahkan garam, lada bubuk dan gula pasir (bisa skip)

Terakhir masukkan irisan tomat, daun bawang dan seledri. Tes rasa, angkat dan sajikan hangat.

Praktis cuma cemplung-cemplung aja bumbunya.

Bumbu :

Hai mbasay...ijin recook ya Sop Kambing kesukaan nih.Enak gurihnya pas dan mudah memasaknya.Terimakasih
#RecookYummy

Buncis

Daging Kambing

Daun Bawang

Seledri

Tomat

Wortel

Sop Kambing

Siapkan semua bahan. Kupas dan cuci bersih.

Blender bumbu halus dan blender kasar bumbu cincang kasar.

Beri 1 sdm bumbu halus ke daun singkong lalu aduk rata.

Masukkan singkong ke dalam ayam. Lebih aman kalau bagian belakangnya dikunci dengan tusuk sate. Kalaupun tidak, yang penting hati-hati saat membalik ayamnya nanti.

Tumis dulu sisa bumbu halus, lalu masukkan juga bumbu cincang kasar. Tumis hingga harum.

Tambahkan juga bumbu tabur. Lalu tambahkan air dan aduk rata. Biarkan mendidih.

Opsional tapi lebih baik kalau ayamnya dialasi daun pisang. Lalu masukkan ke kuah.

Langkah 8

Masak hingga air susut. Sesekali dibalik agar matang merata.

Langkah 9

Siap dihidangkan. Bisa langsung dimakan atau boleh juga digoreng lagi.

Langkah 10

Bumbu halus

Bumbu Iris

Bumbu Cincang Kasar

Bumbu Cemplung

Bumbu Tabur

Alat & Perlengkapan

Daun Pisang

Jahe

Kemiri

Kencur

Kunyit

Lengkuas

Ayam Betutu Kuah

Rendam ayam dengan tepung bumbu yang dicampur air.

Kemudian masukkan ayam ke dalam tepung bumbu kering.

Tambahkan saus sambal, saus tomat, saus tiram.

Masukkan ayam lalu aduk hingga tercampur rata. Sajikan ayam dengan saus keju, taburi wijen.

Bawang Bombay

Spicy Chicken Bites

Haluskan jahe dan bawang putih, tambahkan air.

Campur ayam dan bumbu giling, tambahkan garam, merica, dan kaldu bubuk.

Ungkep sampai air menyusut dan ayam matang.

Panaskan minyak, goreng ayam sampai golden brown.

Ayam goreng, dibumbui dengan jahe dan bawang putih sebelum digoreng.

Pelengkap

Bawang Putih

Ayam Goreng Bumbu Jahe

Tuang krimer kental manis ke dalam gelas.

Tuang juga sirup berwarna merah, rasa sesuai selera.

Potong dadu buah naga lalu masukkan dalam gelas.

Resep es buah naga sirup magenta warna cantik dan rasa enak menyegarkan.

Resep es buah naga sirup magenta yang rasanya segar dan cantik ini menggugah selera banget! Yuk lihat cara buatnya disini!

Es Buah Naga Sirup Magenta Segar dan Cantik!

Buah Naga

Susu

Es Buah Naga Sirup Magenta #JagoMasakMinggu1Periode2

Masak santan dan daun salam sampai mendidih.

Masukkan beras ketan yang sudah dicuci bersih lalu aduk rata. Tutup dan diamkan beberapa menit sambil menunggu air dalam kukusan mendidih.

Kukus ketan dan kelapa parut selama 20 menit.

Siapkan wadah, masukkan ketan dan kelapa parut lalu tumbuk ketan sampai halus.

Siapkan plastik, beri minyak goreng. Ambil 1 kepal ketan tumbuk lalu bentuk sesuai selera.

Olesi daun pisang dengan minyak goreng tipis-tipis lalu letakkan ketan di atas daun pisang dan siap disajikan.

Di Jakarta, uli dimakan dengan tape ketan hitam dan rasanya enak banget.

Bahan Mengukus

Beras Ketan

Kelapa

Ketan Uli

Masak dengan api kecil sambil diaduk sampai mendidih.

Aduk-aduk menggunakan whisker agar pudingnya hancur dan membentuk lumut.

Tambahkan kental manis putih sesuai selera.

Aduk rata & cicipi rasanya, bila kurang manis tambahkan kembali kental manis putih.

Bisa langsung disajikan, atau disimpan dulu dalam kulkas.

Rasanya menyegarkan, apalagi dinikmati saat cuaca panas.

Bubuk Jelly

Pewarna Makanan

Es Lumut

Marinasi daging ayam bersama merica hitam bubuk, bawang putih bubuk, penyedap rasa, garam halus.

Goreng daging ayam dengan api sedang hingga matang dan sisihkan!

Lelehkan salted butter dengan api sedang.

Masukkan bawang putih cincang, daun jeruk purut dan tumis hingga kuning dan layu.

Tuangkan susu cair full cream, aduk rata dan masak hingga mendidih. Tambahkan pala bubuk, merica hitam bubuk, garam halus, penyedap rasa, aduk rata.

Masukkan daging ayam goreng, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Tuangkan larutan pengental, aduk rata dan masak hingga buttermilk mengental.

Masukkan potongan cabe rawit hijau, potongan cabe merah keriting, irisan serai, irisan daun bawang, aduk rata. Masak sesaat dan sajikan!

Ayam masak buttermilk enak dan sederhana favorite keluarga.

Bahan pelengkap

Halal

Cabe

Ayam Masak Buttermilk

Rebus daging hingga empuk, kemudian potong-potong sesuai selera.

Haluskan bumbu kemudian tumis bersama daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas. Tumis hingga harum dan tanak.

Masukkan manisa yang sudah dipotong pada tumisan bumbu.

Aduk hingga rata dan masak setengah matang.

Masukkan tumisan bumbu pada kuah rebusan daging.

Masukkan daging yang sudah dipotong-potong pada kuah rebusan.

Kemudian masukkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir.

Aduk rata koreksi rasa, masak hingga mendidih dan bumbu meresap. Sajikan rawon dengan taburan tauge mentah, irisan daun bawang dan bawang goreng.

Kalau di meja sudah terhidang menu makanan khas jawa timuran, bisa dipastikan kalau kangen pengen pulang. Sementara belum bisa pulang, bikin masakan yang semua pasti suka. Bisa sedikit mengobati kangen.
Rawon ini bisa di mix dengan manisa (labu), yang bisa menambah rasa segar dari kuah rawon. Untuk pendamping bisa ditambahkan tauge dan telur asin.

 Bahan Kuah :

Daging Sapi

Tauge

Rawon Daging Sapi

Goreng tofu hingga berubah warna, tiriskan.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan irisan cabe gendot dan bawang daun, aduk rata.

Masukan tofu yang telah digoreng, masak hingga matang.

Menu praktis dan ekonomis, bisa buat ide bekal.

Bawang Merah

Tahu

Tumis Buncis Dan Tofu

Tuang gula dan bubuk agar-agar dalam panci.

Nyalakan kompor, masak aduk larutan agar-agar hingga mendidih dan tidak ada yang menggumpal. Matikan api.

Tuang larutan agar-agar dalam wadah cetakan. Biarkan dingin dan mengeras, kemudian simpan dalam kulkas.

Selanjutnya, tuang gula, susu bubuk, dan kental manis dalam panci.

Tuang air, kemudian masak hingga mendidih. Setelah mendidih, masukkan larutan maizena lalu aduk hingga fla mengental dan meletup-letup. Matikan api. Dinginkan.

Penyajian : Potong puding coklat kemudian siram dengan fla susu di atasnya. 💕

Menu dessert yang mudah membuatnya. 💕

Takaran buat saya kurangi dari takaran yang ada di bungkus agar-agar ya.

Bahan Fla Susu :

Agar-Agar

Gula

Indomilk Kental Manis

Tepung Maizena

Puding Coklat Fla Susu

<p><p>Menghabiskan waktu bersantai sambil menikmati secangkir kopi menjadi pilihan banyak orang untuk melepas penat. Untuk kamu yang tengah berada di Bandung dan mencari <em>coffee shop</em> terbaik untuk menghabiskan waktu, berikut ini ulasan 10 coffee shop terfavorit di Bandung yang wajib kamu kunjungi.</p></p><h2>1. Yumaju Coffee</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240423/e152266f65538c4b637e97f48202f9f9.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="yumaju coffee" /><span class="main-article-source"><a href="GMaps" target="_blank">yumaju coffee (Dok. Google Maps/yumaju coffee)</a></span></div><p>Yumaju Coffee menawarkan kedamaian di tengah kesibukan kota Bandung. Tempat ini menawarkan beragam jenis kopi yang lezat dan kental. Ditambah lagi, interior yang nyaman dan elegan membuat Yumaju menjadi salah satu coffee shop favorit di Bandung.</p>
<p>Alamat: Jl. Maulana Yusuf No.10, Citarum, Kec. Bandung Wetan, Kota Bandung, Jawa Barat 40115</p>
<p>Jam Buka: 07.00-22.00 WIB</p>
<p>Kisaran harga: mulai dari Rp16.000</p><h2>2. Sejiwa Coffee</h2><p>Memasuki Sejiwa Coffee, kamu akan merasakan nuansa yang hangat dan elegan. Dengan berbagai jenis kopi unggulan, Sejiwa Coffee menjadi destinasi favorit untuk menikmati hari sambil menikmati secangkir kopi.</p>
<p>Alamat: Jl. Progo No.15, Citarum, Kec. Bandung Wetan, Kota Bandung, Jawa Barat 40115 dan Jl. Kiputih No.1A, Ciumbuleuit, Kec. Cidadap, Kota Bandung, Jawa Barat 40142</p>
<p>Jam Buka: 06.00-23.00 WIB</p>
<p>Kisaran harga: mulai dari Rp25.000</p><h2>3. Sydwic Coffee</h2><p>Sydwic Coffee menjadi salah satu coffee shop yang menampilkan konsep unik dan menarik. Dengan gratis Wi-Fi dan berbagai pilihan kopi berkelas, tempat ini menjadi pilihan bagi kamu yang ingin menjalani hari dengan santai.</p>
<p>Alamat: Cilaki St No.63, Citarum, Bandung Wetan, Bandung City, West Java 40115</p>
<p>Jam Buka: 08.00-22.00 WIB</p>
<p>Kisaran harga: mulai dari Rp18.000</p><h2>4. Two Cents</h2><p>Sebagai salah satu coffee shop terkenal, Two Cents hadir dengan berbagai pilihan kopi khas kota Bandung. Tempat ini menjadi destinasi favorit bagi para pecinta kopi dan juga menjadi destinasi wajib bagi setiap pengunjung kota Bandung.</p>
<p>Alamat: Jl. Lombok No.28a, Merdeka, Kec. Bandung Wetan, Kota Bandung, Jawa Barat 40115</p>
<p>Jam Buka: 07.00-23.00 WIB</p>
<p>Kisaran harga: mulai dari Rp20.000-an</p><h2>5. Lula Bakery and Coffee</h2><p>Bukan hanya kopi, Lula Bakery and Coffee juga menjadi favorit karena aneka kue dan rotinya. Tempat ini memiliki atmosfer yang hangat dan juga menyenangkan, membuat siapa saja betah berlama-lama di sini.</p>
<p>Alamat: Jl. Bengawan No.11, Cihapit, Kec. Bandung Wetan, Kota Bandung, Jawa Barat 40114</p>
<p>Jam Buka: 07.00-21.30 WIB</p>
<p>Kisaran harga: mulai dari Rp20.000-an</p><h2>6. Contrast Coffee &amp; Roastery</h2><p>Contrast Bandung memberikan pengalaman baru dalam menikmati kopi. Dengan nuansa yang berbeda, tempat ini menjadi salah satu coffee shop terbaik di Bandung yang wajib dikunjungi.</p>
<p>Alamat: Jl. Cisadea No.26, Sukamaju, Kec. Cibeunying Kidul, Kota Bandung, Jawa Barat 40121</p>
<p>Jam Buka: 07.00-21.00 WIB</p>
<p>Kisaran harga: mulai dari Rp15.000</p><h2>7. Kinokimi Coffee Bandung</h2><p>Kinokimi Coffee Bandung membawa kamu ke dalam suasana tradisional Jepang. Menyajikan kopi dengan cara yang unik, menjadi daya tarik Kinokimi Coffee.</p>
<p>Alamat: Jl. Buah Batu No. 28, Jl. Ranggamalela No. 8 (Ruang 8), dan Jl. Buah Batu No. 132 (Backyard)</p>
<p>Jam Buka: 07.00-22.00 WIB</p>
<p>Kisaran harga: mulai dari Rp25.000-an</p><h2>8. Rucker Pack Coffee and Culture</h2><p>Rucker Pack Coffee and Culture menawarkan berbagai jenis kopi serta berbagai aktivitas yang bisa kamu lakukan sembari menikmati kopi. Namun, <em>coffee shop </em>satu ini sedang dalam perbaikan. Untuk tahu kapan Rucker Pack Coffee and Culture resmi dibuka kembali, Sobat Yummy bisa ikuti media sosialnya.</p>
<p>Alamat: Jl. Dr. Cipto No.24, Pasir Kaliki, Kec. Cicendo, Kota Bandung, Jawa Barat 40171</p>
<p>Jam Buka: sedang dalam perbaikan</p>
<p>Kisaran harga: mulai dari Rp28.000</p><h2>9. Armor Kopi</h2><p>Berada di area hutan pinus, Armor Kopi memiliki suasana yang sangat menyegarkan. Menyajikan berbagai pilihan kopi, tempat ini menjadi salah satu destinasi terbaik untuk menikmati kopi di kota Bandung.</p>
<p>Alamat: Jl. Bukit Pakar Utara No.10, Ciburial, Kec. Cimenyan, Kabupaten Bandung, Jawa Barat 40135</p>
<p>Jam Buka: 08.00-23.00 WIB</p>
<p>Kisaran harga: mulai dari Rp19.000</p><h2>10. Railway Coffee</h2><p>Railway Coffee menyajikan berbagai pilihan kopi terbaik dengan berbagai metode. Menambahkan suasana vintage, tempat ini menjadi coffee shop yang tak boleh dilewatkan saat berkunjung ke town square Bandung.</p>
<p>Alamat: Jl. Kb. Jukut No.17, Babakan Ciamis, Kec. Sumur Bandung, Kota Bandung, Jawa Barat 40117 dan Jl. Dr. Setiabudi No.45, Pasteur, Kec. Sukajadi, Kota Bandung, Jawa Barat 40161</p>
<p>Jam Buka: 08.00-21.00 untuk cabang Setiabudi dan 08.00-22.00 untuk cabang Kebon Jukut</p>
<p>Kisaran harga: mulai dari Rp20.000</p><p><p>Itulah 10 <em>coffee shop</em> di Bandung yang sudah <a title="Yummy" href="https://www.yummy.co.id/" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a> kurasi. Tentunya, <em>coffee shop </em>di atas wajib kamu kunjungi, dong. Semuanya menawarkan pengalaman tersendiri dalam menikmati secangkir kopi. Jadi, tunggu apalagi? Kunjungi dan buktikan sendiri kenikmatan kopinya!</p></p>

Daftar lengkap 10 coffee shop terbaik di Bandung yang wajib dikunjungi untuk menemani harimu. Ini informasi lengkap dari alamat sampai kisaran harga.

10 Tempat Nongkrong Terbaik, Coffee Shop di Bandung

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Larutkan tepung, gula, garam, bubuk spiku dan air. Aduk rata hingga kekentalan sedang.

Kupas pisang lalu potong sesuai selera. Celupkan ke adonan tepung.

Balik sesekali. Goreng hingga matang merata. Angkat dan sajikan.

Sarapan simple dipagi hari sambil ngeteh atau ngopi 👍☕, dan yang penting balitaku suka banget karna berlapis tepung panir, kriuk...kriukk.

Pisang

Pisang Goreng Pasir

Kukus ubi sampai empuk. Kupas dan sisihkan.

Campurkan ubi kukus dengan tapioka. Lumatkan sampai halus atau boleh juga dengan chopper. Sampai kalis tidak lengket

Hasilnya seperti ini. Halus dan mudah dibentuk.

Buat bulat adonan ukuran kecil saja atau seukuran kelereng.

Selanjutnya rebus air dan gula sampai larut.

Setelah gula mencair dan air mendidih, masukkan cendil.

Terakhir tuang santan Instan. Aduk merata sampai mendidih 2x. Koreksi rasa jika kurang manis boleh tambah gula merah atau gula pasir. Tapi menurut saya sudah pas ya manisnya.

Ini cendil menyatu dengan gula dan santan. Warnanya cantik dan rasanya pun kenyal. Yummy

Bismillah

Ini cemilan favoritku.
Karena empuk dan mengenyangkan.

Biji salak Terbuat dari ubi dan tapioka.
Makanan tradisional ini dibuat dengan dibentuk bulat, lalu direbus hingga matang

Gula Merah

Santan

Tepung Tapioka

Bubur Candil (Biji Salak)

Potong sayur kubis dan wortel lalu cuci bersih.

Panasi bihun dengan air panas, jika sudah lembek bisa ditiriskan dan ditambahkan secukupnya kecap manis.

Haluskan Bawang putih, merica, kemiri, garam dan penyedap rasa. Lalu tumis dengan sedikit minyak goreng. Tumis hingga layu dan harum.

Jika bumbu sudah halus, masukan sayur dan tumis hingga layu dan matang.

Setelah itu masukan bihun dan koreksi rasa. Tada Bihun Goreng siap disajikan.

Masakan ini adalah masakan khas jawa. Biasanya tersaji di acara pernikahan, Selametan, dll.

Resep Tumis Dages Khas Banyumas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Dages Khas Banyumas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Manfaat Ikan Tongkol Bagi Tubuh

7 Manfaat Biji Selasih untuk Kesehatan Tubuhmu

10 Resep Minuman Hangat untuk Penghangat di Saat Hujan

Jelajahi 7 Coffee Shop Terbaik di Tebet

Perluas Jangkauan, Spice Islands Distilling Co Hadir di ProWein 2024

5 Resep Semur Telur Lezat yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait