Advertisement
Tumis Hati Ampela Terong
Heny Rosita
5.0
(1 Rating)
Sajikan enak dan simpel untuk pelengkap makan siang bersama keluarga, yuk cobain!
Bahan Utama
3 pasang hati ampela
1 buah terong hijau
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah tomat merah
1 buah cabai merah besar
2 buah cabai hijau besar
150 ml air
3 sdm minyak goreng
Secukupnya garam
Secukupnya lada bubuk
Secukupnya gula pasir
Secukupnya kaldu jamur
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Rebus hati ampela sampai matang, angkat dan potong-potong.
Langkah 2
Iris tipis bawang merah dan bawang putih, lalu tumis sampai harum.
Langkah 3
Masukkan terong yang sudah dipotong-potong, aduk-aduk sampai layu.
Langkah 4
Masukkan hati ampela dan aduk rata, lalu tuang air.
Langkah 5
Tambahkan irisan cabai merah, cabai hijau dan tomat merah, aduk rata.
Langkah 6
Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.
Langkah 7
Aduk-aduk sampai matang dan meresap, koreksi rasanya dan siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement