Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus semua bahan kuah hingga gula merah larut, saring, lalu campurkan dengan potongan nangka.

Langkah 1

Bagi dua santan, rebus bagian pertama dengan daun pandan sampai mendidih.

Langkah 2

Campur sisa santan dengan tepung beras dan garam, aduk hingga rata tidak ada tepung yang menggumpal.

Langkah 3

Setelah rebusan santan mendidih, tuang campuran santan dan tepung beras sambil diaduk-aduk cepat.

Langkah 4

Aduk hingga meletup-letup dan kental, angkat. Penyajian: ambil bubur dimangkuk, siram dengan kuah nya, sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Garam

Nangka

Santan

Tepung Beras

Bubur Sumsum Kuah Nangka

Marinasi ikan dengan garam, kaldu jamur dan jeruk nipis, lalu goreng hingga ikan matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas dan daun salam hingga harum.

Tambahkan cabai rawit utuh dan irisan tomat.

Setelah mendidih, masukkan ikan bandeng goreng.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk-aduk dan masak sebentar, cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Langkah 6

Takaran garam dan bumbu lainnya sesuai selera saja.

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Ikan Bandeng Kuah Santan

Mixer sampai putih pucat dan mengembang selama kurang lebih 7 menit.

Jika adonan sudah mengembang ketika mixer diangkat adonan akan jatuh perlahan.

Tambahkan tepung mokaf / tepung singkong dan tepung maizena. Aduk balik dengan spatula.

Masukkan margarine cair, aduk balik kembali.

Langkah 7

Langkah 8

Tuang adonan ke dalam loyang ukuran 22 x 22 cm, alasi dengan baking paper dan oles tipis margarin.

Langkah 9

Panggang adonan selama kurang lebih 20-30 menit sesuaikan dengan oven masing-masing. Kemudian angkat kue dan keluarkan dari loyang. Bagian bawah loyang beri olesan selai strawberry ratakan, lalu gulung perlahan. Diamkan hingga set dan potong.

Langkah 10

butir

Gula

Tepung

Singkong

Maizena

Pasta

pandan

Selai

Strawberry

Bolu Gulung Glutten Free

Uleg halus bawang putih, merica bubuk, garam dan gula pasir sampai halus. Campur dengan ayam fillet, aduk rata. Marinasi minimal 15 menit.

Beri tepung serbaguna dan terigu. Aduk rata ayam sampai terbalut tepung.

Panaskan secukupnya minyak goreng. Goreng ayam sampai matang di kedua sisi. Angkat dan sisihkan.

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan wortel dan air. Masak sampai wortel ½ matang.

Bumbui saos tomat, merica bubuk, garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masukkan irisan nanas. Aduk rata.

Tuang larutan maizena. Aduk rata sampai mengental. Angkat dan sisihkan.

Ambil mangkok, beri nasi, daun selada dan ayam secukupnya. Kemudian siram dengan saos asam manis. Sajikan.

Mudah dibuat dan enak. Cocok untuk menu anak dan buat bekal sekolah.

Bahan Saos Asam Manis :

Pelengkap:

Halal

Bawang Bombay

Wortel

Rice Bowl Ayam Asam Manis

Masukan oncom, irisan cabe ijo dan tomat, aduk rata

Tuang air, bumbui garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk rata masak sampai air menyusut

Terakhir masukan daun bawang dan kaldu bubuk aduk rata, koreksi rasa, matikan api, sajikan

Daun Bawang

Tomat

Sambel Oncom Cabe Ijo

Masukkan semua bahan kecuali margarin dan garam. Ulen hingga setengah kalis.

Masukkan margarin dan garam. Ulen hingga kalis elastis.

Bulatkan, tutup dengan serbet basah/plastic wrap. Proofing ±30 menit

Kempeskan, bagi adonan menjadi 12 bagian. Ambil satu, pilin memanjang.

Balur dengan tepung terigu, letakkan di loyang yang ditaburi dengan tepung terigu.

Goreng di minyak yang sudah panas dengan api paling kecil, balik satu kali saja.

Siapkan wadah, tuang palm sugar secukupnya.

Masukkan donat, kocok hingga gula terbalut sempurna di semua bagian.

Coating 

Ragi

Susu

Margarin

Palm Sugar Twisted Doughnut

Campur semua bahan pertama, roti tawar disobek-sobek terlebih dahulu, air dan cokelat bubuk. Haluskan dengan bantuan blender, sisihkan.

Dalam panci lain, campur agar-agar bubuk, gula pasir, cokelat bubuk dan air kemudian aduk rata.

Pastikan tercampur semua, tidak ada yang bergerindil, masak dengan diaduk perlahan, tambahkan susu kental manis, aduk kembali.

Setelah mendidih, tambahkan campuran roti tawar, masak hingga meletup-letup.

Puding roti tawar lembut dan enak banget.

Cara baru menikmati roti tawar di rumahmu, resep puding roti tawar makanan penutup manis dan lembut. Simak cara pembuatannya disini!

Puding Roti Tawar Simple dan Ekonomis

Roti Tawar

Puding Roti Tawar #JagoMasakMinggu8

Kocok telur, gula dan sp dengan kecepatan tinggi hingga putih kental berjejak

Masukkan tepung terigu, baking powder, baking soda dan susu bubuk yang sudah diayak. Aduk asal rata.

Tuang minyak sayur dan pasta pandan. Aduk balik dengan spatula.

Tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan dialasi baking paper. Hentakan pelan lalu taburi almond slices.

Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang selama 30 menit dengan suhu 160 derajat atau sesuaikan dengan oven masing-masing.

Keluarkan dari loyang, potong sesuau selera. Hidangkan.

Almond

Pisang

Tepung Terigu

Bolu Pisang Pandan

Kupas kulit ari kelapa, lalu parut kelapa.

Campurkan bumbu halus dan kelapa parut, tambahkan kaldu bubuk, koreksi rasa.

Siapkan daun pisang, lalu ambil kelapa parut berbumbu secukupnya, lalu letakkan ikan asin dan daun kemangi di atasnya. Gulung daun pisang, lalu sematkan kedua ujung dengan lidi.

Terakhir kukus sampai matang, kira-kira 30 menit.

Pepes ikan asin dgn kelapa parut, kemangi, pedas gurih rasanya.

Selamat siang chef. Gerehnya saya ganti dengan pindang. Bumbunya saya tembah bamer dan kencur. Makasih banyak inspirasi resepnya. Ijin reshare ya.
#JagoMasakMaret

Halo mbk nulli...
Mantep banget nih resep nya, resep rumahan ala kampung,masak menu ini ngabis-ngabisin nasi he he 
#JagoMasakMaret

Kelapa

Kemangi

Buah

Cabai

Rawit

Lengkuas

Jeruk

Kaldu

Pepes Gereh Kelapa Parut #JagoMasakMinggu9Periode2

Tumis bawang merah, bawang putih, dan tomat sampai matang.

Masukkan potongan tahu dan irisan cabe merah, aduk rata.

Tuang air, bumbui saus tiram, kecap manis, gula pasir, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masak sampai air menyusut, cek rasa terakhir beri irisan daun bawang. Aduk rata, matikan api.

Cabe Merah Besar

Kecap Manis

Saus Tiram

Tahu Coklat Masak Kecap

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit

Masukkan nasi, ikan cakalang yang sudah ditumbuk kasar, aduk hingga merata lalu angkat

Nasi

Nasi Goreng Cakalang

Kemudian rebus sambil diaduk-aduk sampai mendidih, matikan kompor.

Siapkan cetakan dan taruh setengah biskuit dan hancurkan.

Tuang setengah adonan puding dan biarkan sampai hampir set.

Kemudian taburi lagi dengan sisa biskuit.

Tuang sisa adonan puding dan biarkan sampai mengeras.

Keluarkan dari cetakan dan siap disajikan.

Lebih nikmat disajikan dingin, yuk cobain!

Agar-Agar

Indomilk Kental Manis

Puding Pinky Bintik Cokelat

Rebus iga hingga mendidih, buang busa di atasnya lalu buang airnya. Ganti dengan air baru, tujuannya agar kuah sop nanti bening.

Rebus iga dengan bumbu rebus iga. Jika ingin hemat gas, gunakan panci presto. Jika tidak punya, tutup panci kemudian nyalakan api hingga air mendidih, lalu biarkan selama 15 menit dengan kondisi tetap tertutup. Nyalakan lagi hingga mendidih, biarkan lagi selama 15 menit dan lakukan minimal 3 kali sampai iga empuk.

Tumis bawang putih dan jahe geprek hingga harum.

Tambahkan rempah-rempah. Masukkan air kaldu dari step 3.

Masukkan bumbu lain yakni pala, garam, merica dan kaldu jamur.

Masukkan juga daging lalu masak hingga wortel dan kentang empuk dan bumbu meresap ke daging, angkat dan sisihkan.

Sajikan dengan pendamping, dimakan selagi hangat akan lebih yummy.

Terinspirasi dari resep sop buntut Yummy, ternyata diberi banyak jenis rempah jadi lebih enak.

Bumbu Rebus Iga

Kuah

Pendamping

Cengkeh

Daging Sapi

Jahe

Lada

Pala

Seledri

Sop Iga Rempah

Rebus tulang sapi hingga mendidih dan kotoran keluar, buang air rebusan dan cuci bersih tulang.

Campur semua bahan bola daging aduk rata.

Ambil secukupnya adonan bentuk bulat. Rebus dalam air mendidih hingga matang. Tiriskan.

Panaskan olive oil, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan tulang sapi yang sudah direbus dan 700ml air. Rebus dengan api kecil sampai kaldu keluar.

Masukkan seledri, irisan daun bawang, kemudian bumbui dengan garam dan gula. Koreksi rasa.

Menu ini cocok banget buat MPASI,,, air kaldunya didapat dari tulang sapi.

Galantin

Galantine Masak Kecap

Steak Tempe Saus Galantin #JagoMasakMinggu5Periode3

Tumis Pagoda Tahu Bulgogi

Semur Kentang Galantin #JagoMasakMinggu1Periode3

Spagetti Sambal Jeruk Galantin

Selad Solo Galantin #JagoMasakMinggu7Periode2