Goreng tahu setengah matang, lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Seduh tauge pendek dengan air panas selama 5 menit, lalu tiriskan.

Langkah 2

Campur semua bahan acar, lalu aduk rata. Diamkan minimal selama 30 menit.

Langkah 3

Haluskan kacang tanah dan bawang putih, lalu tambahkan garam dan cabai, ulek kembali.

Langkah 4

Tambahkan kecap dan air panas, lalu aduk hingga merata dan cicipi rasanya.

Langkah 5

Potong-potong lontong, tahu goreng, beri tauge pendek, dan acar mentimun.

Langkah 6

Siram dengan sambal kecap, kemudian sajikan dengan kerupuk udang dan bawang merah goreng.

Langkah 7

Menu sederhana namun menggugah selera. Menu ini untuk dua porsi ya.

Bahan Utama

Bumbu Kecap :

Acar Mentimun :

Bawang Merah

Cabe

Kecap Manis

Tahu

Lontong Tahu Kecap

Masukkan mie, wortel iris, terigu, telur, penyedap rasa, merica, dan kaldu jamur ke dalam mangkuk. Aduk rata.

Ambil sebagian adonan. Lalu, isi dengan mozarella.

Ambil adonan kembali. Tambahkan keju cheddar.

Bentuk adonan bulat-bulat sampai habis, lalu goreng dan sisihkan. Siap disajikan!

Resep cemilan yang pastinya menyehatkan. Saya tambahkan irisan wortel yang sangat baik untuk kesehatan mata. Menu ini sangat cocok dijadikan cemilan anak! 🤤

Halal

Keju

Tepung Terigu

Bola-Bola Mie Sayur #ResepSehat7Hari

Siapkan tempe yang akan diolah, potong-potong tidak terlalu tebal dan tidak terlalu tipis.

Ulek bawang merah, bawang putih, ketumbar sampai halus.

Didihkan air, masukkan bumbu halus, gula merah dan asam jawa aduk rata, kemudian masukkan tempe, garam dan penyedap rebus sampai bumbu meresap, setelah bumbu meresap dan matang angkat tiriskan.

Panaskan minyak, goreng tempe sampai kecoklatan, siap disajikan.

Gula Merah

Tempe

Tempe Bacem

Masukkan wortel, kecambah, isi tahu, bihun, dan kucai dengan berurutan, lalu aduk rata.

Masukkan tumis sayuran ke dalam tahu yang sudah dikeluarkan isinya.

Buat adonan tepung, lalu masukkan tahu ke dalam adonan tersebut.

Goreng tahu brontak hingga keemasan. Sajikan bersama sambal kecap, saus sambal, atau saus petis.

Takjil legenda buatan ibu. Enak dicemil untuk buka dan pasca tarawih.

Alat & Perlengkapan

Tepung

Wortel

Tahu Brontak Urak-Arik #JagoMasakMinggu8

Campur semua bahan adonan sampai kalis, kemudian rendam dengan minyak dan diamkan selama 30 menit.

Campur semua bahan adonan B uleni sampai adonan bisa dibentuk.

Bagi kedua adonan masing-masing menjadi 20 bagian.

Ambil satu buah adonan A kemudian gilas, lalu tambahkan adonan B ditengahnya kemudian lipat bentuk amplop.

Gilas kemudian gulung, lakukan sebanyak 3x.

Gilasan terakhir tambahkan kumbu kacang hijau ditengahnya, kemudian bungkus rapat.

Tata di atas teflon yang sudah dipanaskan tutup dan panggang selama 5 menit dengan api kecil.

Langkah 8

Balik ke sisi satunya panggang hingga kedua sisi matang sempurna.

Langkah 9

Bahan Kulit B:

Isian:

Gula

Kacang Hijau

Margarin

Bakpia Pathok Basah

Potong talas bentuk dadu, lalu rebus dengan daun pandan hingga empuk.

Masukkan gula merah ke panci, koreksi rasa manisnya.

Masukkan pisang, masak hingga pisang empuk.

Masukkan santan, aduk hingga rata. Lalu matikan api. Sajikan dingin lebih enak.

Sesekali bikin kolak pakai talas pengganti ubi, buat selingan kudapan untuk anak.

Daun Pandan

Pisang

Santan

Kolak Talas Pisang #UntukSiBuahHati

Kemudian tambahkan tepung terigu, kelapa parut, gula pasir dan garam.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai jadi adonan yang pekat.

Ambil adonan dengan sendok makan, goreng sampai matang dan kuning keemasan.

Angkat dan tiriskan, tata di piring dan siap disajikan.

Kudapan yang enak dan mudah dibuat, yuk cobain yuk.

Garam

Tape Singkong

Godok Tape Singkong Kelapa

Potong tahu seukuran sekali suap. Rebus selama 30 detik di air mendidih. Tiriskan.

Rebus air sampai mendidih. Masukkan potongan tahu dan sebagian irisan daun bawang.

Masak sampai tahu mengembang dan mengapung. Tuang campuran bumbu. Masak beberapa saat dengan api kecil.

Koreksi rasa. Jika suka lebih asin boleh tambahkan garam. Taburkan sisa daun bawang lalu matikan api.

Bumbu

Daun Bawang

Kecap Asin

Sup Tahu Ala Jepang

Rebus jagung hingga matang, lalu pipil jagung.

Tambahkan madu, garam himalaya, dan chia seed.

Tambahkan buah anggur untuk menambah kesegaran.

Jagung manis itu favorit saya, kali ini dibuat jagung madu keju, karena tidak ada SKM, akhirnya pakai madu aja, enak juga ternyata xixixixi

Anggur

Jagung

Susu

Jagung Madu Keju Natadecoco

Siapkan ayam dada yang sudah dicuci bersih menggunakan jeruk nipis.

Siapkan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit kemudian haluskan.

Kemudian tumis semua bahan yang dihaluskan hingga harum.

Lalu masukkan bumbu yang ditumis kedalam rebusan ayam hingga air meresap dan ayam matang.

Menu andalan untuk menurunkan berat badan, selalu suka karna sehat dan rasa yang enak dan nikmat.

No Pork

Ayam

Bawang Putih

Daun Jeruk

Daun Salam

Kemiri

Kunyit

Lada

Lengkuas

Serai

Ayam Bakar Sederhana

Seduh selasih dengan air panas hingga mengembang, sisihkan.

Kupas timun dan buang bijinya, lalu serut kasar.

Campur timun serut, selasih dan juga sirup kurnia.

Jika punya jeruk kesturi boleh ditambahkan.

Buah

Timun

Selasih

Sirup

Es Timun Kurnia #JagoMasakMinggu10

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Beri tepung bumbu dan sedikit air. Kemudian, ratakan hingga seluruh permukaan kulit terbalut tepung.

Panaskan minyak. Kemudian, goreng kulit hingga kecoklatan dan krispi

Haluskan bumbu seperti cabai, tomat, bawang putih dengan sedikit minyak, kemudian tumis bumbu halus hingga kadar air berkurang.

Beri bumbu gula merah dan garam, aduk hingga rata.

Matikan api kompor ketika bumbu telah matang. kemudian masukkan kulit ayam krispi dan aduk hingga bumbu membalut seluruh kulit ayam, dan kulit ayam pedas siap disajikan.

Kulit ayam krispi yang dipadukan dengan bumbu pedas yang manis gurih

Kulit Pedas

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan bumbu halus, haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri sangrai dan kunyit

Panaskan wajan dengan minyak secukupnya, tumis bumbu halus beserta lengkuas dan daun salam hingga harum

Tambahkan air biarkan mendidih, beri garam, ketumbar bubuk, merica bubuk dan kaldu jamur, aduk rata

Salin ayam ungkep pada wadah, siap untuk disantap atau jika ingin kering bisa digoreng lagi sebentar saja

Ungkep ayam yang aromanya lebih menggugah selera, wangi dari kayu manis..

Kayu Manis

Ketumbar

Ungkep Ayam Kayu Manis

Shelly Asali

Kupas kelapa dan parut (Jika membeli yang sudah parutan, proses ini bisa dilewati).

Bakar bawang putih, bawang merah, lengkuas, dan kencur.

Haluskan bumbu (daun jeruk, cabai merah, dan bumbu yang sudah dibakar).

Campur bumbu halus dengan mentimun, daun kemangi, microgreen sawi, dan kelapa sampai rata (microgreennya memang tidak dimasak ya, kita pakai yang segar/mentahan).

Ini resep di kampung saya. Kami kalau membuat urap, kelapanya yang mentah. Tak kalah enak loh sama urap yang kelapanya dikukus. Terasa lebih segar malah. Nah, saya kan juga menanam microgreen di rumah. Jadilah saya membuat menu urap microgreen ala kampung saya. Selamat mencoba ya! 🙏😊

 Bumbu Halus

Daun Kemangi

Kelapa

Kencur

Sawi

Urap Microgreen Sawi Simple

Tumis bawang putih dengan minyak hingga matang dan harum.

Tambahkan wortel, baby corn dan sosis lalu masak dan aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan garam, gula, penyedap jamur ke dalamnya lalu aduk dan masak kembali.

Tambahkan air ke dalam tumisan lalu aduk dan masak kembali hingga matang. Setelah matang angkat dan sisihkan.

Siapkan piring saji lalu letakkan tumisan diatasnya dan sajikan dengan nasi panas.

Bahan

No Diet

simple bangetz....enak dan sehat, cocok buat anak² atau menu² simple yg ga makan banyak waktu masaknya

Hallo chef.. Dengan modal 14 ribu bisa dapat menu simpel kayak gini. Terima kasih inspirasinya chef 🙏
Ijin reshare resepnya ya chef


#JagoMasakFebruari

Makasih Yummy Resep nya 😍 pas bgt nih buat menu makan siang, sekeluarga sangat suka sama2 sayur2an.. apalagi ini bumbu tumis nya ga lebay jd gampang bgt bikinnya 😍

#JagoMasakFebruari

Kirim recook, Minchef, saya tumis dengan ceker ayam. Terima kasih.

#JagoMasakFebruari

Wrap

Chicken Wrap With Oat Tortilla

Salad Wrap ala Vietnam

Lettuce Wrap Bulgogi Chicken Rice #MISIHARIANAKNASIONAL

Chicken Tortilla Wrap #JagoMasakPeriode4Week7

Salad Beef Wrap

Caesar Salad Wrap

Chiken Wrap #UntukSiBuahHati

Salad Wrap

Shrimp Wrap #JagoMasakMinggu3Periode3

Kubis Wrap Egg