Siapkan telur, kulit lumpia, wortel dan daun bawang yang akan diolah.

Langkah 1

Cincang wortel, daun bawang dan siapkan tepung terigu.

Langkah 2

Campurkan telur, daun bawang, wortel, garam dan penyedap, aduk rata.

Langkah 3

Dadar adonan telur dua sendok makan, ratakan masak sampai matang.

Langkah 4

Siapkan kulit lumpia, tambahkan telur dadar diatasnya.

Langkah 5

Lipat kulit lumpia yang sudah diberi telur dadar di dalamnya kemudian beri lem di ujung kulit lumpia dari campuran tepung terigu dan air agar rapat.

Langkah 6

Panaskan minyak, goreng lumpia telur sampai kecoklatan dan matang, setelah matang angkat tiriskan dan siap disajikan.

Langkah 7

Bahan Utama

Halal

Kulit Lumpia

Telur

Wortel

Lumpia Telur

Kukus ubi ungu, potong kecil kemudian haluskan.

Tambahkan tepung tapioka, tepung beras, gula, garam dan santan kemudian aduk sampai rata.

Untuk lapisan santan campurkan semua bahan (tepung tapioka, tepung beras dan santan kental) aduk sampai tidak menggumpal.

Taruh adonan ungu dalam cetakan sebanyak 3/4 bagian kemudian kukus setengah matang.

Tambahkan adonan santan sampai penuh, kemudian kukus hingga matang.

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Kue Talam Ubi Ungu #JagoMasakMinggu1Periode3

Iris halus kol, bawang merah, dan daun bawang. Kemudian, cincang bawang putih.

Kocok lepas telur, garam, lada, dan kaldu bubuk.

Masukkan kol, daun bawang, bawang putih, dan bawang merah. Lalu, aduk sampai rata.

Panaskan minyak agak banyak, lalu tuang adonan dan ratakan.

Goreng sampai kedua sisi kering dan matang, kemudian tiriskan.

Buat teman nasi goreng ataupun nasi hangat saja juga cukup!

No Alcohol

No Pork

Daun Bawang

Kubis

Dadar Crispy Telur Kol

Siapkan ceker dan sayap yang telah dipotong-potong

Setelah wortel matang masukkan ceker dan sayap yang telah direbus

Tambahkan garam, penyedap rasa, merica, gula

Tambahkan potongan daun bawang dan seledri

Ayam

Seledri

Sup Ceker Sayap

Aduk rata sebelum di mixer. Kemudian mixer sebentar.

Tambahkan SP. Kemudian mixer lagi dengan kecepatan tinggi (saya menggunakan kecepatan 5)

Mixer terus sekitar 15 menit atau lebih, hingga adonan menjadi foamy dan jadilah whipped cream homemade.

Gausah beli mahal mahal karena bisa bikin sendiri, simak resep whipped cream berikut ini ya. #1Resep1NasiBungkus

Alat & Perlengkapan

Ingin membuat whipping cream sendiri? Simak cara membuat whipped cream homemade, mudah, dan murah berikut ini! Kini membuat whipping cream jadi lebih mudah.

Cara Membuat Whipped Cream Homemade dengan Mudah

Susu

Whipped Cream Home Made

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga wangi.

Tambahkan merica, saos tiram dan kecap ikan.

Tambahkan terasi dan sedikit air, aduk hingga terasi hancur, biarkan mendidih.

Tambahkan air, masak hingga mendidih. 
Cicip rasa, tambahkan garam bila perlu.

Kangkung, sayuran murah meriah, sangat enak dimasak bersama terasi.

Cabe

Kangkung

Lada

Saus Tiram

Terasi

Cah Kangkung Belacan Simpel #MENUTANGGALTUA

Campurkan tepung terigu, garam, baking powder, kuning telur dan air dingin dalam 1 wadah.

Aduk hingga tercampur rata ( aduk hingga tercampur secara perlahan dan tidak terlalu kencang agar gluten tidak aktif ).

Masukkan berbagai macam sayuran ke dalam tepung.

Goreng dengan minyak panas hingga matang.

Udang

Membuat Tepung Tempura

Haluskan bawang merah, bawang putih dan kunyit.

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas dan jahe hingga harum.

Tambahkan air, garam, lada bubuk dan gula pasir.

Tambahkan kecap, lalu aduk dan tunggu hingga air mendidih.

Tambahkan ati ampela, masak hingga bumbu meresap. Sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu tambahkan wortel dan tauge. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Sajikan sebagai bekal keluarga bersama bahan pelengkap lainnya.

Tumis ati ampela, pilihan bekal keluarga yang mengenyangkan!

Bahan Tumis Wortel Kecambah

Bahan pelengkap

Tumis Ati Ampela #YummyXtraPointsMei

Potong-potong wortel dan geprek bawang putih.

Didihkan air, lalu masukkan wortel. Masak hingga mendidih kembali.

Masukkan bola-bola ikan, kaldu bubuk, garam, gula pasir, dan lada bubuk. Masak hingga wortel dan bola-bola ikan matang.

Masukkan daun bawang dan daun seledri, lalu aduk rata. Masak hingga mendidih kembali, lalu matikan api.

Terakhir taburi dengan bawang goreng. Kemudian angkat dan sajikan.

enak nih, seger.. untuk bola-bola ikan, resepnya terpisah ya..

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Gula

Sop Bola-Bola Ikan

Mixer putih telur dan sp dengan kecepatan tinggi hingga kental.

Campurkan Kuning telur dengan nutrijell dan baking powder aduk rata hingga tidak ada bubuk nutrijell yang menggumpal.

Kemudian timpa kembali dengan adonan lakukan hingga habis dan taburi keju parut.

Panggang dengan suhu 150° selama 35 menit.

1 resep jadi 9 cup ya, makan 1-2 cup aja udah kenyang kebangetan

butir

Margarin

Keju

Nasi

Barbeque

Roti Isi Ayam

Rendam tutut minimal 1 jam, lalu buah bagian ujung tutut (bagian yang runcing), kemudian cuci bersih.

Lalu siapkan panci, masak air secukupnya hingga mendidih, lalu masukkan serai, daun salam dan jahe, kemudian masukkan tutut, rebus tutut sekitar 15 menit, lalu angkat, bilas kembali dengan air hingga bersih, lalu tiriskan.

Haluskan cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit  dan jahe.

Lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan 5 sdm minyak goreng, tumis bumbu hingga harum, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas, aduk rata.

Lalu masukkan air, garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata, lalu masak hingga kuah mendidih, lalu cicipi.

Jika sudah mendidih masak tutut sekitar 15 menit.

Setelah 15 menit, kuah tutut akan menyusut, angkat lalu sajikan.

Langkah 8

Tutut atau keong sawah ini, cocok banget dimakan bareng bersama keluarga disaat liburan dirumah aja, makan langsung dari kualinya dan otomatis semua mulut yang sedang makan serentak pada monyong, menyeruput daging tutut yang ada dibalik cangkangnya dan bumbu kuah yang tersedot menambah nikmat cita rasa tutut yang kenyal.

Bahan Kuah Tutut

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Serai

Tutut Kuah #LiburandiRumahAja

<p>Hai, Sobat Yummy! Siapa di sini yang suka minum teh? Teh telah dikenal sebagai salah satu minuman favorit di dunia, tapi tahukah kamu kalau teh ternyata memiliki banyak jenis dan bisa ditambah berbagai varian rasa?</p>
<p><br />Kamu harus banget datang ke Indonesia Tea Culture, karena di acara yang berlangsung dari tanggal 7-11 Februari 2024 di Mall of Indonesia ini, kamu bisa menjelajahi berbagai jenis dan rasa teh dari berbagai brand ternama.</p><h2>Dihadiri oleh Tea Expert, Ratna Somantri</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240208/4c39218375f36045e2375a108a14779f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Indonesia Tea Culture menghadirkan sosok ternama dalam industri teh Indonesia, yaitu Ratna Somantri yang kerap dipanggil Kak Ratna. Dalam interview dengan tim Yummy, Kak Ratna menyebutkan bahwa ternyata teh bisa dicampur dan disesuaikan dengan personality seseorang loh, baik dari segi rasa maupun aromaticsnya. &ldquo;Teh itu ada banyak banget dan bisa diblend dengan bahan lain untuk menghasilkan teh yang baru, kalau kita mencoba teh baru setiap harinya, justru akan semakin banyak teh yang belum kita coba,&rdquo; ucap Kak Ratna yang menggambarkan bahwa teh itu sangat variatif dan beragam.</p>
<p><br />Tidak hanya itu, Kak Ratna juga melihat masa depan yang cerah dalam industri teh Indonesia. Dalam menumbuhkan ketertarikan masyarakat terhadap teh diperlukan edukasi mulai dari tahap awal, nah Indonesia Tea Culture adalah momen yang tepat nih untuk kamu belajar tentang teh!</p><h2>Free Tester and Tea Tasting</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240208/0fdbcf220eac14dd71acee4a1f1107f6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Event ini dihadiri oleh banyak tenant teh ternama di Indonesia loh! Tidak hanya teh, di Indonesia Tea Culture kamu pun bisa menemukan berbagai tenant dessert serta minuman lainnya.</p>
<p>Tentu tidak lengkap apabila kamu tidak mencoba langsung berbagai jenis teh pada event ini. Kamu bisa langsung mencoba teh pada rangkaian acara tea testing yang dapat dilakukan pada tanggal 8 hingga 11 Februari di jam-jam tertentu. Tidak hanya itu, kamu pun bisa mencicipi berbagai macam tester yang dijajakan oleh para tenant di booth mereka!</p><h2>Kompetisi Seru: Jagoteh dan Jago Racik Teh</h2><p>Selain mencicipi dan mengenal teh, Indonesia Tea Culture juga mengadakan dua kompetisi yang bisa kamu ikuti! Pertama Jagoteh yaitu kompetisi seduh teh, serta Jago Racik Teh yaitu kompetisi meracik teh. Kamu bisa cari tahu informasi lebih lengkapnya di akun Instagram @teacultureindonesia ya!</p>

Belajar Tentang Teh di Indonesia Tea Culture, Yuk!

Kocok telur, garam dan gula pasir sampai gula larut

Masukkan tepung terigu, vanili bubuk, soda kue, baking powder, aduk merata

Masukkan margarin uleni hingga benar-benar kalis

Baluri dengan wijen hingga tertutup rapat oleh wijen

Goreng di minyak panas menggunakan api kecil hingga kecoklatan, setelah matang angkat dan tiriskan

Ketika lihat ada event ini di banner, langsung bikin kue ketawa.. Karena bahan-bahan sudah tersedia di rumah 😘

Santan

Tepung Terigu

Vanilla

Wijen

Kue Ketawa #EkstraPoin17an

Panaskan minyak, goreng teri sampai matang dan garing.

Goreng cabe rawit, cabe merah, bawang putih, bawang merah, tomat, dan terasi sampai matang dan empuk. Uleg setengah kasar.

Panaskan sisa minyak tadi, tumis sambal, bumbui garam, gula merah, kaldu bubuk, dan gula pasir.

Masukkan pete dan teri goreng, aduk-aduk, masak sebentar saja.

Koreksi rasa dan matikan api. Sajikan sebagai teman makan nasi.

Sambal khas Surabaya ini cocok banget dipaduin sama apa aja, mulai ikan asin sampai ayam goreng pun sedap.

Bahan Sambal Bajak

Gula Merah

Ikan Teri

Petai

Tomat

Sambal Bajak Teri Pete #JelajahBarat

Mixer putih telur sampai berbuih selama 5 menit, lalu masukkan SP dan gula secara bertahap, mixer sampai kental berjejak (soft peak). Jika suka manis jumlah gula sebanyak 250 gr, sesuaikan selera ya.

Mulai panaskan oven dengan suhu 160°C. Masukkan tepung, baking powder, maizena garam dan vanili bubuk sambil diayak, aduk balik dengan spatula.

Lalu masukkan butter yang sudah dicairkan, aduk balik sampai rata, jangan ada cairan yang mengendap.

Tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi carlo, Saya menggunakan loyang dengan diameter 25 cm.

Panggang sampai matang selama 30-40 menit, sesuaikan oven masing-masing, setelah hangat keluarkan kue dari cetakan,

Manfaatkan putih telur jadi cake yang enak dan ekonomis.

Baking Powder

Tepung

Tepung Maizena

Bolu Putih Telur

Cuci ikan sampai bersih lalu goreng setengah matang, sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai sampai matang dan harum.

Masukkan air dan cabe rawit, masak hingga mendidih, tambahkan garam, gula, merica dan cuka, test rasa.

Pindahkan ke piring saji dan taburi daun bawang.

Ikan

Pesmol kembung layang

Potong tipis daun bawang, bawang merah dan bawang putih.

Tumis bawang merah, bawang putih dan daun bawang hingga tercium wangi. Kemudian masukkan kubis. Tumis hingga merata.

Masukkan cabai giling dan tumis hingga merata dan wangi.

Nasi goreng sebagai isian sudah jadi, kita singkirkan terlehih dahulu.

Pisah putih dan kuning telur, dikocok dengan tambahan garam halus dan lada. Kemudian digoreng dengan wajan secara bergantian.

Masukkan nasi goreng tadi ke dalam telur kemudian digulung. Fat egg roll siap dihidangkan😁.

Resep simple egg roll dengan isi nasi goreng lezat.

Fat Egg Roll

Bersihkan ikan, buang kepala, dan belah badan ikan menjadi dua bagian.

Tumis bumbu iris sampai layu, beri sedikit sea salt.

Tata tongkol goreng di piring saji lalu taburi dengan sambal mbe dan perasi dengan jeruk limau. Sajikan.

Jeruk

Minyak

Kelapa

Cabai

Tongkol Sambal Mbe

Iris sebagian bahan makanan (Belimbing bulu, bawang putih dan bawang merah, Tomat).

Lalu masukkan semua bahan dalam panci. Kemudian beri garam secukupnya. Lalu merica secukupnya. Lalu penyedap rasa secukupnya. Tunggu hingga matang dan empuk daging ayam. sambil lalu aduk-aduk hingga merata.

Terakhir sajikan cah ayam garang asem ke mangkuk dan siap untuk dimakan.

Belimbing

Merica

Penyedap

Panci

Cah ayam Garang Asem #AlaAnakKos

Aduk perlahan agar santan tidak pecah, lalu angkat dan sajikan.

Paduan pisang dan tape disajikan hangat pas dengan cuaca mendung hujan sore ini.

Pisang

Tape Singkong

Kolak Pisang Tape Singkong

Rebus ayam sekitar 10 menit untuk menghilangkan kotoran kotoran/darahnya.

Belender semua bumbu sampai halus dengan tambahan sedikit air

Tambahkan santan, penyedap, garam dan gula.

Tambahkan penyedap, garam, dan gula pasir, aduk rata dan koreksi rasa

Langkah 9

Paling suka dengan opor ayam karena kuahnya yang gurih. Apalagi jika dimakan pas kuah opornya masih hangat ditambah kerupuk. Anak -anak suka sekali dengan opor ayam.

mamah raditya

Semua Resep

Cheetos Tahu

Tumis Kacang Panjang, Tahu, Tauge

Kolak Pisang Kolang-kaling

Puding Tape Ketan Hijau

Asinan Salak Pondoh

Tape Singkong Goreng

Klepon Ketan

Bubur Singkong

Bolu Kukus Pelangi

Singkong Goreng Empuk

Singkong Thai

Bakpia Isi Kacang Hijau (teflon)