Betti Lubis

Ikan Kembung Cabe Ijo

Nasi Goreng Seafood Campur Sosis

Kocok telur, gula, dan SP sampai mengembang dan kental berjejak dengan kecepatan tinggi.

Langkah 1

Masukkan tepung terigu, mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata.

Langkah 2

Masukkan lelehan butter, pasta pandan, dan vanili bubuk, aduk rata menggunakan spatula.

Langkah 3

Tuang pada loyang yang sudah diolesi margarin dan dialasi kertas roti, kukus selama 30 menit.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Tepung

Bolu Kukus Pandan #JagoMasakMinggu6

Campur air, agar-agar, gula pasir, pewarna, dan susu kental manis, aduk rata. Kemudian masak hingga mendidih. Matikan api dan sisihkan sebentar supaya agak hangat.

Mixer putih telur hingga mengembang, lalu masukkan gula pasir secukupnya bertahap. Miixer hingga soft peak.

Campur putih telur dan agar-agar, kemudian mixer hingga tercampur rata.

Masukkan puding ke dalam cetakan, lalu biarkan mengeras.

Masukkan ke dalam lemari es dan sajikan dingin.

Gula

Pewarna Makanan

Puding

Susu

Puding Busa

Cuci bersih tahu dan potong-potong tahu menjadi tiga bagian.

Goreng tahu hingga setengah matang menggunakan api sedang.

Apabila tahu sudah setengah matang, angkat dan tiriskan.

Ulek bawang putih, cabai rawit, kencur, garam, penyedap rasa, dan gula pasir. Setelah halus, masukkan tempe semangit dan ulek semua bahan.

Panaskan air dalam panci hingga mendidih.

Masukkan bumbu yang sudah diulek dan daun jeruk serta daun salam. Lalu, aduk hingga rata.

Masukkan tahu yang sudah di goreng dan santan. Lalu, aduk hingga rata dan tunggu hingga mendidih.

Langkah 7

Salah satu masakan untuk memanfaatkan tempe yang sudah semangit.

Halal

Bawang Putih

Tahu

Tempe

Sambal Tahu Tumpang

Cuci beras hingga bersih dan siapkan bahan. Masukan beras, salam, serai, daun jeruk, bawang merah, dan garam serta penyedap ke dalam rice cooker. Tambahkan santan yang sudah diencerkan dengan air matang sebagai pengganti air untuk memasak nasi. Aduk-aduk dan masak.

Masak dalam rice cooker hingga nasi matang. Setelah nasi matang, segera masukan daun jeruk yang sudah diiris tipis, lalu aduk hingga tercampur. Diamkan sebentar sebelum nasi siap disantap!

Nasi daun jeruk siap disajikan dengan lauk yang ada di kulkas dan kondimen seperti sambal matah.

Resep untuk yang tinggal sendirian. Bisa untuk 2-3x makan!

Bawang Merah

Beras

Daun Jeruk

Daun Salam

Santan

Serai

Nasi Daun Jeruk

Rendam sawi, irisan nanas, irisan timun dengan air yang telah diberi jeruk nipis.

Siap disajikan bila ingin manis bisa ditambah dengan madu.

Jus sayuran dan buah buahan tentunya aik untuk kesehatan.

Nanas

Sawi

Timun

Jus Sawi Nanas Timun

Halo Sobat Yummy, Scarlett, brand kecantikan lokal Indonesia, bekerja sama dengan IDN Foundation dalam kampanye Food Truck 2025 #ManisnyaRamadan. Inisiatif ini merupakan bagian dari Scarlett Beauty Impact yang bertujuan menyalurkan bantuan sembako bagi masyarakat yang membutuhkan. Kegiatan ini diadakan di Masjid Daarul Maghfirah, Kota Depok, dan dihadiri oleh 100 penerima manfaat.
Scarlett telah aktif menjalankan program Corporate Social Responsibility (CSR) sejak 2017 dan mengintegrasikan berbagai inisiatif sosialnya dalam Scarlett Beauty Impact sejak 2024. Lewat program ini, Scarlett berupaya meningkatkan kesejahteraan masyarakat dengan berbagi kebahagiaan dan kebutuhan pokok, terutama di bulan suci Ramadan.
Fiona Anjani, Chief Marketing Officer Scarlett, menjelaskan bahwa program ini bertujuan mendukung perempuan di komunitas marjinal sekitar Jabodetabek dengan bantuan pangan. Scarlett berharap program ini bisa menjadi inspirasi bagi banyak orang untuk turut berbagi kebaikan di bulan Ramadan.<div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250326/54f67dcbd12378db2b5de2e2199997aa.JPG?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Sebagai mitra strategis, IDN Foundation membantu memperluas jangkauan kampanye ini melalui jaringan media dan platform digital. Dengan adanya kolaborasi ini, semakin banyak orang yang bisa merasakan dampak positifnya.
Tak hanya saat Ramadan, program Food Truck 2025 ini akan terus berjalan setiap hari Jumat dalam seminggu, memastikan lebih banyak orang mendapatkan bantuan yang mereka butuhkan.
Diharapkan melalui inisiatif ini, lebih banyak pihak dapat tergerak untuk berkontribusi dan menebar kebaikan bagi sesama.

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Siapa yang tidak kenal dengan rendang yang merupakan <a title="makanan asal Padang" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-padang-lamak-bana" target="_blank" rel="noopener">makanan asal Padang</a>, Sumatera Barat. Lauk yang sering kali dimakan bersama dengan nasi hangat, sambal ijo,dan lalapan ini rasanya memang sangat juara. Tak hanya terkenal di Sumatera Barat, rendang juga disukai oleh banyak orang dari berbagai daerah di Indonesia lainnya.
Tapi apakah kamu sudah tahu tentang bagaimana sejarah rendang bisa hadir hingga akhirnya menjadi makanan favorit bagi banyak orang? Nah, jangan hanya tahu tentang kelezatan rendang saja, mari coba ketahui juga tentang sejarah rendang di Sumatera Barat.<h2>Asal usul dan sejarah rendang</h2>Rendang dikatakan hadir karena pengaruh dari orang-orang India yang datang dan menetap di daerah Minang pada abad ke-14. Kedatangan India ke Minang tersebut bertujuan untuk melakukan kontrak perdagangan, yang pada akhirnya mengenalkan berbagai bumbu rempah-rempah kepada masyarakat Minang.
Pendapat tersebut muncul karena orang Minang menggunakan santan kelapa untuk membuat kuah rendang menjadi kental, seperti yang dilakukan orang India untuk mengentalkan kuah kari khasnya.&nbsp;
Pada awalnya, rendang merupakan makanan yang tidak mudah untuk dimakan kapan saja dan oleh siapa saja karena pada saat itu rendang diklaim sebagai makanan yang disediakan untuk kasta tertinggi. Penyajian rendang juga terbatas dan hanya disediakan ketika ada acara penting seperti pernikahan, acara adat, ataupun makan bajamba.
Penyebaran rendang juga mulai terjadi saat orang Minang sering melakukan perantauan dan membawa rendang sebagai bekal. Akhirnya rendang dikenal di berbagai daerah Sumatera, hingga ke luar Sumatera.
Rendang menjadi salah satu makanan yang bisa bertahan lama, karena itulah orang Minang dulu menjadikannya bekal untuk dibawa merantau.<h2>Filosofi rendang</h2>Rendang yang menjadi makanan kebanggan orang Minangkabau ini mempunyai filosofi yang mendalam. Rendang melambangkan kesabaran, ketekunan, dan juga kebijaksanaan masyarakat Minang.
Filosofi tersebut diperoleh dari proses memasak rendang yang memerlukan kesabaran lebih karena membutuhkan waktu yang cukup lama. Mengaduk kuah santan hingga berubah menjadi kental juga tentu membutuhkan ketekunan, dan mengatur seberapa besar api yang dibutuhkan saat proses memasak juga memerlukan sifat kebijaksanaan.
Bukan hanya dalam proses memasaknya saja, filosofi rendang juga dapat diartikan pada setiap bahan-bahan yang digunakan. Bagi masyarakat Minang, daging kerbau yang digunakan sebagai bahan utama pada rendang menggambarkan niniak mamak dan bundo kanduang sebagai orang yang dituakan, dapat memberikan kemakmuran dan kesejahteraan bagi generasi muda.&nbsp;
Selanjutnya rempah-rempah menggambarkan kaum intelektual atau yang dikenal dengan sebutan cadiak pandai di Minang. Kaum intelektual tersebut akan berperan dalam menyatukan antarindividu dan antarkelompok di Minang.
Setelah itu ada cabai atau lado yang menggambarkan para ulama yang menyebarkan agama dengan tegas dan memiliki kemampuan untuk membuat masyarakat paham akan agama dengan cara yang baik.
Bumbu-bumbu rempah yang digunakan dalam pembuatan rendang menggambarkan persatuan seluruh individu di Minang untuk kemajuan kehidupan sosial. Setiap individu memiliki perannya masing-masing dalam kehidupan bersosial untuk memajukan kelompoknya.
 Selesai sudah penjelasan mengenai sejarah rendang dan filosofinya yang ternyata sangat mendalam sekali, ya, Sobat Yummy. Semoga dengan mengetahui filosofinya, kamu jadi tambah suka dengan makanan rendang dan mendalami 3 sikap yang diajarkan dari rendang yaitu kesabaran, ketekunan, serta kebijaksanaan. Tiga sikap tersebut harus kamu miliki dalam menjalani hidup di dunia!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-rendang-asli-padang target="_blank">
 
 Baca Juga: Resep Rendang Padang Enak, Empuk dan Otentik, Dijamin Jadi Favorit!
 
 </a>

Sejarah rendang ternyata sangat panjang dan menarik, loh. Ketahui juga filosofi dari rendang yang mempunyai makna mendalam bagi orang Minang!

Sejarah Rendang: Asal Muasal Makanan Khas Sumatera Barat

Campur kuning telur, margarin, mentega dan gula halus, kocok sebentar asal tercampur rata saja.

Masukkan susu bubuk dan maizena, mix lagi asal tercampur rata saja.

Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata dengan spatula, hentikan penggunaan tepung bila adonan sudah kalis dan mudah di spuit.

Cetak adonan dengan spuit diloyang, tambahkan selai diatasnya secukupnya.

Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, panggang sekitar 20-25 menit menggunakan oven tangkring dengan api sedang cenderung kecil. panggang hingga kue matang.

Kue kering yang selalu ada saat lebaran. Resep by Heny Rosita.

Margarin

Telur

Kue Semprit

Kupas bawang merah dan bawang putih. Cuci bersih semuanya. Potong-potong bersama cabai.

Goreng bawang merah, bawang putih dan cabai sampai matang.

Tumis sambal, beri kaldu bubuk. Tumis sampai tanak biar tahan lama.

Siap disajikan. Bila sudah dingin simpan di toples kaca dan tutup rapat bisa tahan beberapa hari.

Enak, mudah membuatnya. Bisa tahan beberapa hari. Untuk pedasnya bisa disesuaikan.

Cabe

Sambal Gula Aren

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Kentang

Campur semua bahan adonan.(tekstur adonan tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer)

Cincang kasar bawang merah, cabai merah, cabai hijau, cabai rawit, tomat merah dan tomat hijau. Tambahkan gula, garam, terasi dan air jeruk nipis. Aduk rata. Kemudian siram dengan minyak panas. Aduk rata. Sajikan bersama labu siam goreng.

Sambal Dabu :

Cabe Merah Besar

Garam

Jeruk Nipis

Labu Siam

Terasi

Labu Siam Goreng Sambal Dabu

Iris kol, wortel, seledri, dan daun bawang.

Siapkan bumbu halus. Ambil 1/4 sdt untuk adonan tepung atau lapisan tahu.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan semua sayuran. Tambahkan air, garam, gula, dan penyedap. Aduk dan koreksi rasa. Masak sampai matang.

Masukkan semua bahan lapisan tahu ke dalam bowl. Kemudian aduk sampai rata.

Isi tahu dengan tumis sayuran. Kemudian baluri dengan adonan tepung.

Goreng tahu sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan bersama cabai rawit hijau.

Tahu isi tumis sayur kemudian dibalut dengan tepung dan digoreng. Yummy.

Bahan Isian Tahu

Bahan bumbu halus

Bahan Lapisan Tahu

Kemiri

Tepung Terigu

Tahu Isi

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Potong bagian atas roti, ambil bagian dalam roti. Olesi dengan olesan butter. Panggang dalam oven dengan suhu 150 derajat selama 10 menit. Sisihkan

Panaskan mentega, tumis bawang bombay hingga layu, masukkan ayam masak hingga ayam berubah warna masukkan jagung, terigu, garam, merica. Aduk hingga merata

Masukkan kaldu ayam, susu cair dan cooking cream. Masak hingga mengental dan mendidih.

Tuang sup krim ke dalam roti, taburi keju smokedbeef dan bawang daun.

Sour Dough

Butter

Parsley

Ayam fillet

Bawang Bombay

Cooking cream

Kaldu Ayam

Merica

Jagung Pipil

Smokedbeef

Keju

Bawang Daun

Bread Pot Cream Soup

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih ayam, masukkan dalam panci bersih ayam, secukupnya air, bumbu rebusan ayam, aduk rata. Rebus ayam dengan api sedang selama 30 menit.

Buang air rebusan ayam, angkat dan tiriskan ayam.

Tumis bumbu halus hingga benar-benar matang.

Masukkan ayam, irisan bawang bombay, aduk rata.

Tambahkan kecap manis, kaldu bubuk dan garam, aduk rata.

Masukkan air, aduk rata. Masak hingga air menyusut dan kental. Ayam kecap siap disajikan.

buat menu makan aku & suami hr ini, hehe.. 😊👍🙏

Kecap Manis

Ayam Kecap

Bersihkan ceker dari kuku dan kulit arinya, cuci bersih bersama balungan, tiriskan.

Blender bumbu halus sampai benar-benar halus.

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam dan serai sampai matang.

Masukkan ceker, balungan ayam, air, kecap manis, garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur rata.

Masak sampai kuah menyusut dan ayam matang, koreksi rasa, beri irisan daun bawang, aduk rata, matikan api.

Bumbu Halus :

Tomat

Balungan Ayam Kecap Pedas

haluskan bawang merah, bawang putih, jahe,kemiri,cabe merah, cabe rawit.

tumis bumbu halus beserta sereh dan daun jeruk. masak sampai bumbu matang.

masukkan kerang bambu lalu tambahkan air putih dan air lemon. aduk sampai matang. sajikan

Taburi daun bawang yg bagian hijau lalu sajikan.

Pertama kali coba masak kerang bambu karena memang kerang ini susah didapat di daerah saya. Ternyata enak tidak kalah dengan kerang lain.

Kerang

Saus Tiram

Kerang Bumbu Saus Tiram Pedas

Siapkan buah nangka dan salak. Buang bijinya, belah 2 atau sesuai selera.

Masukkan kayu manis dan cengkeh dalam air di panci. Didihkan.

Masukkan gula putih, buah nangka dan salak. Masak hingga buah empuk.

Siap disajikan selagi hangat, bisa juga ditambah es batu.

Nangka

Salak

Setup Salak Buah Nangka

Didihkan air dan ikan teri yg sudah dicuci.

Setelah air mendidih masukan bawang putih

Masukan kecambah lalu masak sampai mendidih,beri kaldu bubuk dan garam.

Assalamualaikum.
Pagi mb..
Setor Recooknya.
Seger bener ini mb...
#RecookYummy

Kecambah

Kedelai

Ikan

Kaldu

Kong Namul (sup taoge korea)

Tipiskan puff pastry hingga ukurannya 18 X 26 cm.

Potong menyerong tidak sampai putus di sisi kiri dan kanannya seperti tampak pada foto.

Tata pisang di tengah pastry. Taburi DCC.

Parut keju cheddar di atasnya, sisakan sedikit untuk topping.
Potongan paling atas dan bawah dilipat ke dalam.

Pindahkan ke loyang lalu olesi dengan kuning telur.

Langkah 8

Panggang di suhu 200°C selama 25-30 menit, api atas bawah (oven sebelumnya sudah dipanaskan terlebih dahulu).

Langkah 9

Enak dan lebih murah kalau bikin sendiri.

Fitri Rahmah Masdaudi

Semua Resep

Mie Pipih Udang

Lava Cake Chocolatos

Tauco Ikan Bawal #JagoMasakMinggu7

Tumis 3T (Tahu Tauge Tempe)

Rebusan Sayur Kol #JagoMasakMinggu4

Sambal Tempe Kecap

Gulai Tahu + Sayur Mayur

SALAD BUAH HOMEMADE

SAYUR SOP