Resep Adobong Sitaw
Happy Endahsa
5.0
(1 Rating)
Masakan kacang panjang ala Filipina. Pentol baso bisa diganti daging ayam, sapi, atau babi. Jumlahnya kurang lebih sama dengan kacang panjangnya.
Bahan Utama
5 utas kacang panjang, iris-iris
150 g pentol bakso sapi, iris-iris menjadi 4 bagian
1/4 bawang bombay ukuran besar, iris halus
2 bawang putih, geprek, cincang
2 daun salam
1 sdm kecap asin
2 sdt cuka putih masak
Sekitar 1/4 sdt garam, sesuaikan
1/4 sdt lada bubuk, atau 1/3 sdt sambal tabur, sesuaikan saja
Sekitar 150 ml air
2 sdm minyak goreng
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu.
Langkah 2
Masukkan pentol bakso. Tumis sebentar.
Langkah 3
Tambahkan kacang panjang, aduk dan tumis sekitar setengah menit.
Langkah 4
Tambahkan kecap asin, kecap manis, daun salam, cuka, dan air. Aduk, masak sebentar.
Langkah 5
Tambahkan garam dan lada bubuk atau sambal tabur. Tambahkan air lagi jika perlu. Masak sampai kacang panjang matang dan bumbu meresap.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement