Dewi

Steak Tempe Yummy

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe kemudian sisihkan.

Langkah 1

Cuci dan potong-potong buncis lalu sisihkan.

Langkah 2

Potong tahu kecil-kecil kemudian goreng sampai matang. Sisihkan.

Langkah 3

Panaskan minyak goreng kemudian tumis bumbu sampai harum.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Tambahkan penyedap rasa, garam, gula, lada, dan saus tiram. Aduk rata dan koreksi rasa. Masak sampai buncis matang dan bumbu meresap.

Langkah 7

Ada sisa buncis dan tahu belanjaan minggu lalu. Jadi 1 menu yang enak.

Bahan Utama

Tahu

Tumis Buncis Tahu #JagoMasakMinggu4

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Membuat kulit : campur tepung, margarin, gula, air dan garam. Aduk rata.

Uleni hingga menyatu, adonan siap di gunakan.

Olesi cetakan dengan margarin, ambil sedikit adonan kulit. Ratakan di atas cetakan, setelah rata, tusuk adonan dengan garpu. Panggang dengan suhu 135 derajat selama 30-45 menit tergantung jenis oven.

Kulit pie sudah matang. Keluarkan dari cetakan dan biarkan dingin.

Membuat vla : masukkan semua bahan kecuali butter. masak hingga meletup-letup. setelah meletup matikan api dan masukkan butter. aduk cepat. tutup vla dengan plastik hingga menyentuh permukaan vla. supaya adonan tidak berkulit. tunggu vla dingin lalu masukkan ke kantong segitiga. vla siap digunakan.

Tambahkan potongan buah. vla siap di sajikan.

Langkah 8

Alat & Perlengkapan

Gula

Jeruk

Kiwi

Mentega

Susu

Telur

Tepung

Pie Buah Mini #JagoMasakMinggu2Periode3

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Kentang

Tempe

Potong kecil-kecil ubi ungu yang sudah di kukus sebelumnya dan masukkan ke dalam blender.

Tambahkan 200 ml susu, lalu blender hingga bahan tercampur rata.

Siapkan gelas, lalu tuang ubi ungu yang sudah di blender tadi (ini saya buat jadi 2 gelas).

Masukkan es batu secukupnya, lalu tambahkan susu. 
Goguma Latte siap disajikan

Gogume Latte atau Korean Sweet Potato Latte adalah salah satu minuman simple asal Korea yang sempat viral beberapa waktu lalu. Seperti namanya, bahan utamanya tentu saja ubi manis dan susu. Selain simple, rasanya juga enak dan sangat menyehatkan. Umumnya diminum dalam keadaan dingin, tapi diminum hangat juga enak (sesuai selera)

Madu

Goguma Latte

Karangan Bunga

Tata kemangi di dasar daun pisang, beri daun salam, bumbu, beri tomat lalu potongan serai.

Beri ikan, beri bumbu lagi, kemangi, cabe rawit, cabe keriting.

Bungkus pepes rapi dan bagian ujungnya bida dirapatkan menggunakan tusuk gigi/ staples.

Kukus pepes sampai matang sekitar 25 menit.

Setelah matang, untuk penyajian dibakar dulu bila suka, bisa juga langsung disajikan.

Langkah 9

Bahan bumbu halus

Bahan Bumbu Tambahan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Pepes Ikan Selar Bumbu Kuning

Haluskan bawang merah bawang putih dan ebi.

Lalu masukan,  larutan tepung maizena,  setelah Meletup2 dan mengental matikan kompor.

Rebus mie nya sampai matang,   rebus juga kubis dan sawi nya.

Siapkan piring saji  letakan mie nya lalu siram dengan kuah nya lalu taburi atasnya dengan ayam suwir, telur rebus, daun bawang daun selendri dan bawang goreng.

Kubis

Santan

Mie Koclok #JagoMasakMinggu6Periode2

<p>Bubur ayam kerap menjadi pilihan untuk disantap saat sarapan. Terdiri dari kebutuhan gizi yang lengkap, bubur ayam dapat mengenyangkan perut dan menjadi teman untuk melakukan kegiatan satu hari penuh.</p>
<p>Akan tetapi, tahukah kamu bagaimana kandungan gizi pada bubur ayam serta manfaat kesehatannya bagi tubuh? Simak, yuk, penjelasannya di bawah ini!</p><h2>Kandungan gizi dari semangkuk bubur ayam</h2><p>Melansir dari <a title="Ketahui Kalori Bubur Ayam sebagai Menu Favorit Sarapan" href="https://www.halodoc.com/artikel/ketahui-kalori-bubur-ayam-sebagai-menu-favorit-sarapan"><em>Halodoc</em></a>, jika kamu makan bubur ayam untuk sarapan tanpa&nbsp;<em>topping&nbsp;</em>(sekitar 240 gram), maka terkandung:</p>
<ol>
<li>Kalori = 372 kilokalori</li>
<li>Protein = 27,56 gram</li>
<li>Lemak = 12,39 gram</li>
<li>Karbohidrat = 36,12 gram</li>
</ol>
<p>Lain lagi jika sate usus ditambahkan sebagai&nbsp;<em>topping</em>. Berarti ada tambahan sebagai berikut:</p>
<ol>
<li>Kalori = 94&nbsp;</li>
<li>Lemak = 2,06 gram</li>
<li>Protein = 17,66 gram</li>
</ol>
<p>Kemudian, jika kamu lebih memilih sate ampela, berarti:</p>
<ol>
<li>Kalori = 145</li>
<li>Lemak = 2,66 gram</li>
<li>Protein = 30,14 gram</li>
</ol>
<p>Sementara itu, jika bila&nbsp;<em>topping</em> komplit dengan menambahannya lagi 100 gram emping<em>,</em> artinya ditambahkannya lagi sebagai berikut:</p>
<ol>
<li>Kalori = 480</li>
<li>Lemak = 19 gram</li>
<li>Karbohidrat = 72 gram</li>
<li>Protein = 6 gram</li>
</ol>
<p>Artinya, ketika kamu menyantap bubur ayam dengan <em>topping</em> komplit untuk sarapan di pagi hari, terdapat 1.000 kalori yang telah masuk ke dalam tubuhmu.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-es-coklat-yang-lezat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Resep Es Coklat yang Lezat dan Menyegarkan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Manfaat bubur ayam untuk tubuh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230407/29a3fb4ce1115088260a669dfd332f5b.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bubur kanju rumbi khas aceh" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bubur kanju rumbi (app.yummy.co.id/ahmad-fadil-rajab)</a></span></div><p>Selanjutnya, berikut adalah penjelasan terkait dengan manfaat bubur ayam bagi tubuh dengan melansir <a title="Sarapan Bubur Ayam Sehat atau Tidak? Ini Tips Sehatnya" href="https://hellosehat.com/nutrisi/fakta-gizi/sarapan-bubur-ayam/"><em>Hallo Sehat</em></a>:</p><h3>1. Sumber serat</h3>
<p>Salah satu manfaat utama bubur ayam adalah tingginya kandungan serat. Serat ini penting untuk membuat perut tetap kenyang dan menjaga kesehatan pencernaan dengan mencegah sembelit. Serat larut dalam bubur juga membantu mengikat kolesterol dalam tubuh, yang dapat membantu mengontrol kadar kolesterol darah.</p><h3>2. Kaya akan nutrisi</h3>
<p>Bubur ayam mengandung kalsium dan fosfor, yang baik untuk kesehatan tulang. Selain itu, bubur ayam juga merupakan sumber zat besi yang penting untuk metabolisme tubuh dan nutrisi bagi sel darah merah. Bubur ayam juga mengandung banyak vitamin B kompleks, yang dapat memberikan tambahan energi bagi tubuh.</p><h3>3. Aman untuk yang sedang program diet</h3>
<p>Bubur ayam dapat menjadi pilihan menu makanan saat menjalani diet. Bubur ayam dapat dengan mudah mengambil rasa dari bahan makanan lain yang dicampurkan, sehingga variasi dalam makanan diet dapat lebih diperkaya.</p><h3>4. Mempercepat proses penyembuhan</h3>
<p>Dengan menggabungkan makanan pendamping secara tepat, bubur ayam juga dapat membantu mempercepat proses penyembuhan untuk kamu yang tubuhnya sedang sakit.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-bubur-suro target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Bubur Suro, Makanan Khas Tahun Baru Islam yang Penuh Makna</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Resep bubur ayam ala Yummy App</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230823/6a567e7ac4db21f648e057ce61fd20f1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bubur ayam bejo spesial kosambi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Bubur Ayam Bejo Spesial Kosambi (googlemaps.com/elsazimet)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ol>
<li>250 gram nasi putih</li>
<li>200 mL air kaldu ayam</li>
<li>500 mL air</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
<li>4 lembar daun jeruk</li>
<li>Sejempol jahe, memarkan</li>
<li>1/4 sdt lada bubuk</li>
<li>1/2 sdt kaldu rasa ayam</li>
<li>Sepotong dada ayam goreng, suwir-suwir</li>
<li>4&ndash;6 buah cakwe, iris tipis</li>
<li>100 gram kacang goreng</li>
<li>Secukupnya kerupuk</li>
<li>Secukupnya sambal</li>
<li>Secukupnya kecap asin</li>
<li>Secukupnya kecap manis</li>
<li>Secukupnya daun bawang</li>
<li>Secukupnya bawang goreng</li>
</ol>
<p><strong>Alat dan perlengkapan:</strong></p>
<ol>
<li>Blender</li>
</ol>
<p><strong>Cara memasak:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan nasi putih. Sebagaian boleh diblender.</li>
<li>Masak nasi, air kaldu, air, jahe, daun jeruk, dan daun salam. Sesekali diaduk-aduk.</li>
<li>Bumbui garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Masak hingga meletup-letup.</li>
<li>Suwir-suwir ayam goreng dan iris halus cakwe.</li>
<li>Tata bubur di mangkuk, tuang kecap manis dan kecap asin. beri ayam suwir, cakue, kerupuk, daun bawang serta bawang goreng. Sajikan dengan sambal.</li>
</ol>
<p>Sekarang terasa lebih lengkap saat menikmati bubur ayam karena kamu sudah tahu kandungan gizi dan manfaatnya untuk tubuh. Kamu juga bisa berkreasi dengan <a title="resep bubur ayam" href="https://www.yummy.co.id/cari?q=bubur-ayam" target="_blank" rel="noopener">resep bubur ayam</a> lainnya di <em>Yummy App</em>, lho!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/jenis-bubur-khas-nusantara target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Jenis Bubur Khas Nusantara, dari Gurih hingga Legit</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Suatu kenikmatan tersendiri untuk menyantap bubur ayam di pagi hari, bukan? Tapi, tahukah kamu kalori bubur ayam dan kandungan gizinya? Berikut penjelasannya.

Kalori Bubur Ayam dan Kandungan Gizinya

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Tambahkan tepung terigu, tepung beras, garam dan baking powder.

Uleni sampai tercampur rata dan membentuk adonan yang kalis.

Bagi adonan menjadi 14 bagian atau sekitar 26 gram. 
Bentuk bulat lalu pipihkan. 
Lubangi bagian tengahnya sehingga membentuk seperti donat. 
Note : saya menggunakan spuit untuk melubangi bagian tengahnya.

Panaskan minyak, goreng donat ubi dengan api sedang cenderung kecil sampai matang. 
Angkat lalu tiriskan.

Masak gula pasir dan air sampai mendidih dan gula larut.

Masukkan donat ubi lalu aduk cepat sampai terbalut rata dengan karamel. 
Matikan api, tunggu dingin lalu sajikan.

Salah satu street food Malaysia. 
Kuih Keria merupakan donat ubi khas Malaysia. 
Memang bentuknya mirip seperti donat, tetapi ada sedikit perbedaan pada tekstur, bahan dan proses pembuatannya. 
Kuih Keria teksturnya lebih padat dari pada donat karena tidak menggunakan ragi dan tidak ada proofing dalam proses pembuatannya. 
Secara umum, Kuih Keria lebih sederhana proses pembuatannya dari pada donat. 
Kuih Keria setelah digoreng akan dibalut dengan karamel dari gula pasir atau gula aren.

Bahan Pelapis:

Baking Powder

Garam

Tepung Beras

Tepung Terigu

Kuih Keria #JagoMasakPeriode4Week7

Buat jus alpukat : blender 1 buah alpukat beri susu cair dan susu kental manis.

Kopi : Campur kopi, air panas dan gula pasir lalu aduk rata dan biarkan dingin.

Beri jus alpukat ke dalam gelas lalu tambahkan es batu.

Pengen buat coffee avocado sendiri ala excelso yang simple dan enak. Cobain yuk, rasakan sendiri sensasi rasanya. Rasanya unik dengan paduan rasa manis serta creamy dari susu dan jus alpukat, after taste ada sedikit pahit khas kopi.

Alpukat

Es Batu

Kopi

Avocado Coffee Iced

Siapkan panci yang cukup besar agar ketika mendidih air tidak meluap, campurkan dengan garam, didihkan.

Masukkan pasta sesuai dengan perbandingan, 1 L air dengan 100 gr agar pasta terendam semua dan masak secara merata.

Rebus pasta selama kurang lebih 8-12 menit, pastikan dengan mengambil 1 helai spaghetti untuk memastikan tekstur al dente (tidak terlalu lembek). Tiriskan pasta.

Tiriskan pasta, bilas dengan air mengalir agar pasta tidak mengalami pemanasan kembali sehingga overcook.

Tambahkan minyak secukupnya, aduk rata. Spaghetti siap untuk disajikan dengan saus sesuai selera.

Bahan

Halal

No Diet

Trimakasih tipsnya chef dan spagheti siap diolah dengan saus bolognese #RecookYummy

Dulu bikin spaghetti suka pas digigit ternyata masih kriuk hahaha. Berkat tips ini ga pernah kejadian lagi de. Terima kasih ya minchef! #JagoMasakFebruari

Selamat siang Chef, terimakasih tips nya, awalnya kalau merebus spageti gak pake waktu, pake feeling😁 jadi spagetti nya bentar-bentar dicobain, kali ini pake tipsnya Yummy, masaknya pakai timer, pas waktunya lali cobain, ternyata Aldente, langsung deh angkat. 

#JagoMasakFebruari

Terimakasih tipsnya chef, sangat bermanfaat . 
#JagoMasakFebruari

Kebetulan suami kemaren minta dibikinin sphagetti buat buka puasa, jadi nya langsung ku coba praktekkan. 

Al dente banget ini pasta chef.. Point yang bisa ku pelajari dari tips ini, kita harus memastikan air untuk merebus pasti itu cukup banyak, tambahkan garam agar pasta lebih berasa gurih dan dengan memberikan minyak, itu membuat pasta tidak lengket satu sama lain. Aku menggunakan olive oil untuk merebus pasta, dan setelah selesai di rebus aku beri lagi Olive oil #JagoMasakFebruari

Hi, chef. Ijin retips ya. Terima kasih tips merebus spaghetti sampai al dente. Spaghetti siap diolah kembali. #JagoMasakFebruari

Halo chef
Setor retips ya chef
Nahhh karena dirumah suka pasta, tips ini membantu banget nih chef
Supaya spaghetinya bisa aldente
Thank you tipsnya ya chef


#JagoMasakFebruari

Terimakasih yummy semenjak tau tips ini saya selalu pake cara ini untuk merebus spaghetti biar aldente

#JagoMasakFebruari

Minyak Sayur

Spaghetti

Tips Merebus Spaghetti hingga Al Dente

Potong dadu tempe, lalu goreng hingga matang dan tiriskan.

Panaskan minyak, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan tempe, kecap, dan bumbu tambahan. Aduk rata, kemudian tunggu hingga air meresap.

Tambahkan petai dan cabai. Aduk rata hingga agak layu.

Menu simple dan cepat yang paling jadi alternatif di saat gak punya banyak waktu buat masak.

Bumbu Iris

Bumbu Tambahan

Daun Jeruk

Daun Salam

Kecap Manis

Lengkuas

Petai

Serai

Tempe Kecap Dan Petai

Tumis cabe, bawang putih, bawang merah, yang sudah dihaluskan sampai berbau harum dan berubah warna.

Masukan oncom, terong, kol, dan toge, kedalam bumbu yang sudah ditumis. Tunggu hingga masakan layu dan matang. lalu angkat dan sajikan.

Tumisan nikmat pelengkap hidangan saat makan.

Terong

Tumis Rongcom (Terong Oncom)

Campurkan tepung, merica, kaldu ke telur dalam mangkuk, kocok

masukan adonan telur, aduk hingga tercampur dengan kornet, cukup sampai setengah matang

siapkan kulit lumpia, rekatkan dengan air yang diberi sedikit tepung

Goreng sampai berwarna coklat keemasan, angkat tiriskan

butir

Terigu

Kornet

Merica

Kaldu

Minyak

Lumpia Martabak Telur

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai bumbu matang.

Masukkan ayam dan aduk-aduk hingga berubah warna.

Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak hingga ayam matang dan kuah berkurang, cicipi rasanya dan siap disajikan.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Krengsengan Ayam

Siapkan bahan sayuran yang sudah dipotong dan dicuci bersih.

Haluskan bumbu halus dan siapkan bumbu lengkuas dan daun salam.

Masukkan santan sedang kental. Masak hingga mendidih.

Masukkan bahan sayuran. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk.

Setelah hampir matang masukkan santan kental. Masak hingga santan kembali mendidih.

Kacang Panjang

Labu

Sayur Lodeh Labu Parang

Tumis bawang putih ke dalam minyak yang telah panas.

Masukkan wortel dan bawang bombay, tumis sampai matang.

Tambahkan mie dan bumbu mie instan korea dan aduk.

Tambahkan bumbu jamur, saus tiram, kecap asin, kecap manis dan sedikit air.

Bumbu

Bawang Bombay

Daun Bawang

Kecap Asin

Saus Tiram

Wortel

Mie Goreng Bumbu Korea

Siapkan semua bahan, cuci bersih dan sisihkan. Haluskan bawang  putih, cabe merah, kemiri, kunyit dan sisihkan.

Goreng tempe dan tahu hingga matang dan sisihkan.

pPnaskan minyak, tumis bawang merah yang sudah diiris tipis bersama bumbu halus, laos, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan ayam, aduk hingga ayam mulai pucat dan beri air.

Biarkan hingga mendidih. Masukkan tahu, tempe, cecek. Beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula. Aduk rata dan biarkan hingga mendidih kurang lebih 15-20 menit.

Terakhir, masukkan sayur manisa dan santan. Aduk rata dan biarkan hingga mendidih dan manisa/ labu layu. Perbaiki rasanya. Angkat dan sajikan.

Sambal goreng manisa kalau di surabaya bilangnya, tapi setiap daerah akan berbeda penyebutan sayur manisa ini. Ada yang bilang ini labu siam.

Resep Avocado Island

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Avocado Island

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis