Fadil's Kitchen
5.0
(1 Rating)
Ini adalah resep ayam goreng di pantai Gandoria Pariaman berikut sambalnya. Resep ini saya temukan di buku resep 'Masakan Khas Sumatera Barat' tulisan
Blender
Advertisement
Langkah 1
Siapkan bumbu halus, lalu blender halus dengan sedikit air.
Langkah 2
Campur ayam dengan bumbu halus, tambahkan garam, pala dan merica, aduk.
Langkah 3
Rebus ayam dengan api kecil hingga matang dan bumbu meresap.
Langkah 4
Goreng ayam hingga golden brown.
Langkah 5
Kukus tomat dan cabe selama 5 menit.
Langkah 6
Blender cabe, tomat bersama terasi sampai halus, tambahkan garam dan jeruk nipis.
Langkah 7
Goreng bawang hingga kering, lalu tuang ke adonan sambal berikut minyaknya selagi masih panas, aduk rata.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement