Ayam Goreng Ungkep

Resep Ayam Goreng Ungkep

Dapur_Madina

Dapur_Madina

5.0

(1 Rating)

Untuk stok di freezer ,kalau mau makan tinggal goreng aja.

Bahan Utama

1 ekor ayam

Bumbu Halus :

5 siung bawang merah

5 siung bawang putih

1 ruas jari jahe

1 ruas jari kunyit

1 sdm ketumbar

2 buah kemiri

Bumbu Cemplung :

1 batang serai

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

1 ruas jari lengkuas

Garam secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Haluskan bumbu, sisihkan.

Langkah 1

Haluskan bumbu, sisihkan.

Cuci bersih ayam lalu tiriskan.

Langkah 2

Cuci bersih ayam lalu tiriskan.

Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum.

Langkah 3

Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum.

Masukkan ayam lalu tambahkan air secukupnya. Masak sampai ayam empuk.

Langkah 4

Masukkan ayam lalu tambahkan air secukupnya. Masak sampai ayam empuk.

Goreng ayam sampai matang dan sesuai kebutuhan (saya cuma goreng paha saja).

Langkah 5

Goreng ayam sampai matang dan sesuai kebutuhan (saya cuma goreng paha saja).

Sajikan ayam dengan lalapan dan sambal favorit.

Langkah 6

Sajikan ayam dengan lalapan dan sambal favorit.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement