Langkah 1

Langkah 2

Tuang telur yang sudah dikocok. Aduk perlahan. Tambahkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk.

Langkah 3

Langkah 4

Koreksi rasa. Matikan kompor. Siap disajikan selagi panas.

Langkah 5

Sup ini cocok buat menambah imun saat pemulihan dari sakit.

Bahan Utama

Daun Bawang

Garam

Lada

Telur

Sup Han Tua (Sup Taiwan)

Masukkan susu kental manis. Aduk sampai rata.

Es semangka plus susu ala India. Resep asli menggunakan sirup mawar dan mawar petal atau kuncup bunga mawar.

Es Batu

Gula

Semangka

Susu

Mohabbat Ka Sharbat #JagoMasak2022

Buang plastik cumi dan potong cincin. Cuci bersih kulit singkong dan rebus hingga empuk lalu potong-potong.

Tumis bumbu rujak dan tambahkan air, biarkan sampai harum aromanya keluar.

Masukkan cumi dan aduk-aduk masak dengan api besar, cukup 3 menit saja biar ga alot.

Langkah 6

Cumi segar tanpa dibuang tintanya selalu jadi favourite seluruh anggota keluarga. Tak pernah bosen untuk menyantapnya😋 masaknya praktis, cepat dan hemat waktu. Saya mencoba masak dengan bumbu rujak, ugh pastinya segar rasanya🤤karena saya selalu kehabisan cuminya sm anak2, saya tambahkan lah kulit singkong, gpp dh sy mkn kulit singkongnya wl cuminya keabisan tp bumbu yang menempel di kulit singkong sungguh nikmat rasanya😋yuk mari dicoba🥰

Bumbu Rujak :

Asam Jawa

Cumi

Santan

Cumi Kulit Singkong Bumbu Rujak

Cuci bersih udang lalu cincang halus sebagian. Cincang halus juga bawang putih, smoked beef dan cabai. Siapkan juga nasi putih.

Siapkan pan dan lelehkan margarin. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan cabe dan udang. Tumis sampai udang berubah warna.

Masukkan smoked beef. Tumis sebentar lalu masukkan nasi. Aduk rata.

Bubuhi saos tiram, kecap manis, kaldu dan bumbu rendang instan. Aduk sampai tercampur rata. Tes rasa. Angkat.

Siapkan pan dan lelehkan margarin. Tumis sisa udang sampai berwarna kecoklatan. Angkat. Sajikan nasi goreng dengan udang tumisnya selagi hangat.

Nasi goreng seafood dengan bumbu rendang yang nendang.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Nasi

Udang

Nasgor Seafood Bumbu Rendang #JagoMasakMinggu5Periode3

Haluskan bumbu lalu tumis bumbu halus sampai harum.

Tambahkan air, bumbui garam dan kaldu bubuk, masak sampai matang.

Alat & Perlengkapan

Hallo mbak Ayu, gejos kangkungnya enak dan simple banget. Makasih resepnya 🙏
#JagoMasakMaret

Assalamualaikum mba salam kenal yaa
Aku recook resep ini, kemaren ngeces lihat foto recook mba vitha hani hehe, aku simpan dulu resep nya.
Lah kebetulan kemaren sore pas belanja sayur, lihat kangkung seger2 dan anakku suruh beli, ini makanan kesukaan aku dan sulung ku.
Terimakasih ya mba resep nya 😀

#JagoMasakMaret

Kangkung

Gejos Kangkung

Kupas lobak dan wortel lalu cuci bersih. Potong sesuai selera. Iris baso sesuai selera.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.

Tambahkan air matang, lalu panaskan hingga mendidih.

Masukan lobak dan wortel, masak hingga 1/2 matang, tambahkan garam, gula, dan merica, lalu aduk rata.

Masukan bawang daun yang sudah di potong- potong. Aduk rata. Sayur Lobak Baso siap dihidangkan.

Langkah 7

Assalamu'alaikum. Selamat menunaikan ibadah puasa sobat yummy. Ikutan misi masak menu sahur praktis dan sehat dari jago masak. Biasanya di rumah kalau sahur wajib ada sayuran tumis atau makanan berkuah. Karena  biar ga seret pas makanan sahur. Nah resep Sayur Lobak Baso ini praktis dan pastinya sehat. Lobak mengandung vit C baik untuk imunitas saat berpuasa. Yuk intip resepnya.

Bumbu

Bahan Lain

Bakso

Lobak

Wortel

Sayur Lobak Baso #JagoMasak2022

Adonan isi : hancurkan tahu, tambahkan telur, garam, kaldu jamur, dan merica bubuk. Lalu aduk sampai rata dan sisihkan.

Bersihkan cumi dari tinta dan kulitnya. Beri perasan air jeruk nipis, lalu diamkan selama 10 menit. Bilas cumi sampai bersih. Lalu beri adonan dan isi sampai penuh, kemudian tutup dengan kepala cumi. Lalu sematkan dengan tusuk gigi agar cumi tidak bocor saat di masak, kemudian sisihkan.

Tumis bumbu halus, serai, asam kandis, daun salam, dan daun jeruk sampai harum serta bumbu benar-benar matang.

Masukkan santan dan aduk-aduk sampai mendidih.

Masukkan cumi, bumbui dengan garam, kaldu jamur, dan gula pasir. Lalu aduk rata sambil cicipi rasanya sesuai selera.

Masak sampai cumi matang serta bumbu meresap dan kuah menyusut separuh dari awal. Lalu angkat dan sajikan.

Enak dan mantab rasanya seperti di RM Padang.

Adonan Tahu :

Bumbu Halus :

Tahu

Gulai Cumi Isi Tahu

Iris bawang merah, bawang putih, cabai hijau dan cabai merah keriting.

Cuci bersih ikan teri gunting, lalu tiriskan.

Kemudian goreng ikan teri gunting hingga kering,lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai hijau dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan ikan teri gunting yang sudah di goreng tadi.

Beri garam dan kaldu bubuk,aduk hingga tercampur rata lalu tes rasa kemudian matikan api.

" Di makan bareng nasi putih hangat udah enak banget 😋

Bumbu Iris :

Daun Jeruk

Ikan Teri

Oseng Teri Gunting Bumbu Iris

Belah jantung ayam lalu cuci bersih, tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu, salam, serai, hingga harum, lalu masukkan irisan tomat dan cabai, aduk rata.

Masukkan jantung ayam, aduk rata, masukkan cabai rawit, daun bawang yang sudah diiris, aduk terus sampai jantung berubah warnanya.

Beri garam, gula dan kaldu bubuk, sesuaikan rasanya, masak hingga matang, jika dirasa terlalu kering, beri air sedikit.

Setelah matang, masukkan kemangi, aduk sebentar, angkat dan sajikan.

Bumbu halus

Ati Ampela

Tumis Jantung Ayam Pedas

<p>Apakah kamu pernah mencoba membuat kulit risoles tapi hasilnya bikin ngenes? Entah itu kulitnya gampang robek, terlalu tebal, atau bahkan saling menempel saat ditumpuk.&nbsp;</p>
<p>Nah, kalau kamu mengalami masalah tersebut, sudah saatnya mencoba resep kulit risol ala Yummy App berikut.&nbsp;</p><h2>Resep kulit risol</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230522/b25926619616c4570408f062d73a700e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi bahan-bahan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bahan-bahan (unsplash.com/Annie Spratt)</a></span></div><p>Karakteristik kulit risol yang ideal adalah memiliki kelenturan yang baik agar menghasilkan tekstur lembut saat dimakan.</p>
<p>Oleh karena itu kamu perlu memasukkan bahan perekat yang menjaga kelembaban kulit risol tanpa membuatnya menjadi sangat tebal.&nbsp;</p>
<p><strong>Bahan-bahan yang dibutuhkan</strong>:</p>
<ol>
<li>250 gram tepung terigu protein sedang</li>
<li>1 sdm tepung tapioka</li>
<li>13 gram susu bubuk (1/2 saset susu Dancow putih)</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>500-600 ml air</li>
<li>2 sdm minyak goreng</li>
<li>1/2 sdm garam</li>
</ol>
<p><strong>Alat dan perlengkapan</strong>:</p>
<ol>
<li>Wadah</li>
<li>Whisk atau sendok untuk mengaduk</li>
<li>Sendok</li>
<li>Saringan</li>
</ol><h2>Cara membuat kulit risol</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230605/e75137cbf45b329d1f16bc1e989da74c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi cara membuat kulit risol" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cara membuat kulit risol (pexels.com/Elina Fairytale)</a></span></div><ol>
<li>Campur tepung terigu, susu bubuk, tepung kanji, dan garam ke satu wadah. Aduk rata.</li>
<li>Kocok telur, masukkan ke wadah dan aduk-aduk.</li>
<li>Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan memiliki tektur kental agak cair. Tambahkan minyak goreng, aduk kembali.</li>
<li>Saring adonan supaya terpisah dari tepung yang menggumpal.</li>
<li>Panaskan wajan antilengket dengan menggunakan api kecil. Oles dengan sedikit minyak goreng, lalu lap dengan tisu. Lakukan ini untuk di awal saja.</li>
<li>Setelah wajan panas, tuang 1 sendok sayur adonan sambil memutar wajan untuk meratakan adonan ke semua bagian wajan. Putar wajan dari tengah ke pinggir hingga membentuk kulit yang bundar</li>
<li>Perhatikan hingga pinggiran kulit risol mengering, goyang-goyangkan wajan. Jika kulit risol terlepas dengan mudah tandanya siap. Angkat.&nbsp;</li>
<li>Balik wajan agar kulit risol jatuh dengan sendirinya ke piring. Ulangi hingga adonan habis.</li>
</ol><p>Kalau kamu mengikuti langkah-langkah membuat resep kulit mayo tersebut secara urut, dijamin deh hasilnya pasti lentur dan tak mudah robek.</p>
<p>Jika tidak langsung digunakan, simpan kulit risol di wadah kedap udara dan taruh di kulkas ya agar tidak mengering.</p>
<p>Sebaiknya kulit risol segera dipakai untuk membuat aneka risol dengan isian bihun, mayo, hingga <em>ragout</em> yang resepnya kamu bisa sontek di bawah!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-risol-mayo-margo-yang-lumer-dan-creamy target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Risol Mayo ala Margo yang Lumer dan Creamy</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Kalau kamu mengikuti langkah-langkah membuat resep kulit mayo ini, dijamin deh hasilnya pasti lentur dan tak mudah robek.

Resep Kulit Risol Antisobek yang Serbaguna!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Hancurkan 2 butir telur yg sudah di rebus

Campurkan sosis , telur , mayonaise aduk sampai tercampur

Siapkan kulit lumpia dan tuang sedikit adonan sosis telur mayo di atas dan di lipat

Ujung lipatan kasih adonan tepung sebagai perekat

Bahan Perekat

Halal

Mayonaise

Sosis

lumpia sosis telur mayo

Bersihkan ikan dari sisik dan kotorannya, lalu cuci hingga bersih.

Uleg bawang putih, jahe, garam dan penyedap hingga halus.

Tambahkan saos tomat dan kecap manis, aduk hingga rata.

Tambahkan minyak goreng, aduk rata dengan bumbu.

Baluri ikan dengan bumbu secara merata, lalu diamkan sepuluh menit agar bumbu meresap.

Panggang ikan pada teflon. Balik bila sisi bawahnya telah matang.

Ikan

Jahe

Kecap Manis

Haruan Panggang

Kupas bengkoang dan potong bengkoang dan wortel memanjang seperti korek api

Panaskan minyak goreng kemudian tumis bawang putih sampai harum, masukkan hebi kering, bengkoang dan wortel yang sudah dipotong tadi.. kemudian masukkan garam, lada, penyedap rasa sesuai selera. Lanjutkan menumis bengkoang sampai layu dan airnya bengkoagnya kering dan angkat kemudian sisihkan

Buat bahan kulit dengan mencampurkan tepung terigu dan air sampai adonan cukup encer dan aduk sampi tidak ada tepung yang bergerindil

Panaskan teflon dan masukkan sedikit minyak goreng diteflon.. Setelah wajan panas, ambil 1 sendok sup bahan kulit dan tuangkan ke teflon dan tipiskan seperti digambar... panggang sampai kulit kering dan agak kecoklatan... kemudian angkat

Beri isian bengkoang yang sudah kita tumis tadi dan gulung kulit seperti digambar..

Lanjutkan mengulangi tahap 4 dan 5 sampai bahan kulit dan isian habis (note: minyak goreng hanya perlu ditambahkan jika adonan kulit nempel dan susah dilepaskan dari teflon). Dadar Gulung siap disajikan.. Selamat mencoba

Daripada bosan dirumah aja yok berkarya di dapur. Dadar gulung ini favoritnya keluarga saya. Cara membuatnya sangat mudah, enak, dan sangat cocok untuk camilan dirumah saja

Bahan Kulit

Bengkoang

Tepung

Dadar gulung asin #LiburandiRumahAja

Haluskan daging dada ayam dan udang, tuang pada wadah.

Tambahkan garam, gula pasir, kecap ikan, minyak wijen, merica bubuk, telur ayam, bawang daun, bawang putih dan saus tiram, aduk rata.

Tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk jangan sampai adonan encer.

Siapkan kulit pangsit, ambil adonan secukupnya, rapihkan.

Tata dalam kukusan beri parutan wortel di atasnya, kukus selama 10 menit.

Beri bahan minyak olesan, kukus lagi selama 30 menit.

Siram dengan sedikit air, kukus selama 5 menit, kemudian sisihkan.

Rebus cabe dan bawang putih hingga layu, angkat cabe dan bawang kemudian haluskan.

Langkah 8

Rebus cabe dan bawang dengan air rebusan tadi, tambahkan garam, gula pasir, cuka, minyak wijen dan saus tomat masak hingga mendidih, beri larutan tepung maizena masak hingga meletup letup.

Langkah 9

Sajikan dimsum ayam udang dengan sausnya, sajikan selagi hangat.

Langkah 10

Rasa ayam dan udangnya terasa sekali karena pemakaian tepung tapioka yang sedikit, bikin sendiri di rumah lebih ramah di kantong. Sumber: diahayupuspitasari dengan saus yang disesuaikan.

Bahan Saus :

Assalamualaikum mba,setor recook dimsum ayam udang nya yah.Enak banget beneran deh enak.Aku bikin kulit sendiri mba,jadinya kumodifikasi pakai tambahan buah naga,yang bikin kulit dimsum nya jadi cantik dan pinky.Untuk isiannya enak gurih dan moist.Berasa banget kaldu udangnya.Ijin submit ulang resepnya dengan modifikasi ala aku ya mba.Yang pasti si beneran enak.Trimakasih resep enaknya ya mba.Sekalian deh untuk setoran #JagoMasakMaret nya,syapa tau beruntung dan ada rejekiku disini aamiin.

Teh hatur nuhun resep dimsum nya, baru kali ini sempet bikin.. yang resep nya udah di favorit kan sejak lama 😅 enak banget👌

#JagoMasakFebruari

Ayam

Kulit Pangsit

Dimsum Ayam Udang

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan merah sampai layu dan wangi.

Masukkan pampis tongkol atau sisa lauk lainnya), tumis sebentar.

Masukkan pete dan cabe rawit, tambahkan garam dan kaldu bubuk sedikit.

Siapkan daun pisang, tata 1,5centong nasi panas, letakkan setengah bagian pampis tongkol.

Gulung sambil dipadatkan. Semat dengan tusuk gigi.

Oles sedikit minyak dipermukaan daun untuk menghindari daun kering saat dipanggang.

Panggang diatas teflon sampai matang. Sajikan selagi panas.

Salah satu cara mengolah sisa lauk menjadi menu baru.

Daun Pisang

Nasi Bakar Daur Ulang

Pecahkan telur, tambahkan dengan garam, lada hitam dan oregano. Kocok lepas.

Masukkan pasta sisa, keju, cabai, bawang merah dan bawang putih. Aduk merata.

Panaskan minyak, goreng pasta dengan api kecil. Taburi dengan daun basil.

Balik pasta dengan bantuan 2 buah sodet kayu, masak hingga matang.

Pasta

Fritata

Potong dadu tempe, lalu goreng sampai matang.

Tumis bumbu halus dengan daun jeruk dan daun salam sampai wangi dan matang.

Tuang air, tambahkan gula pasir, garam, lada dan kaldu bubuk, aduk biarkan mendidih.

Tempe

Tempe Bumbu Merah

Rendam beras ketan selama 1 jam lalu kukus bersama daun pandan selama 25 menit

Masak santan bersama daun pandan dan garam hingga mendidih lalu matikan api

Masukkan ketan yang sudah di aron ke dalam santan,masak sebentar hingga air menyusut,matikan api lalu tutup,kemudian panaskan kukusan lalu masak ketan selama 25/hingga matang,sisihkan.

Buat lapisan atas : blender daun pandan dan suji bersama dengan santan,lalu saring,siapkan panci masukkan campuran santan tadi kemudian bahan lainnya lalu aduk rata dengan wisk kemudian masukkan telur kocor rata lalu saring dan masak hingga 1/2 mengental lalu angkat.

siapkan loyang masukkan ketan sambil di tekan² kemudian masukkan srikaya pandan tadi,lalu kukus 20/hingga matang

setelah matang biarkan hingga benar² dingin baru di potong.

Gara² dapet kue ini pas maulid nabi jadi ketagihan dan akhirnya bikin sendiri lah,kue ini menurutku enak banget dan juga wangii.

Resep Ayam Lada Hitam

Bahan Utama

Bumbu Marinasi

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Lada Hitam

Bahan Utama

Bumbu Marinasi

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis