Ayam Suir Pedas

Resep Ayam Suir Pedas

Susi Sandra

Susi Sandra

3.0

(5 Rating)

Sengaja beli dada ayam fillet. Pas banget kalau menjadi isian nasi bakar. Atau dijadikan lauk juga nggak kalah enak.

Bahan Utama

500 gram dada ayam, rebus lalu suir

50 gram cabe merah

10 buah cabe rawit merah

10 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 sdt terasi

1 cm kencur

3 buah kemiri

1 cm kunyit

1/2 buah tomat ukuran sedang

50 ml air

Gula secukupnya

Garam secukupnya

Merica secukupnya

2 lembar daun jeruk

10 gram fiber creme

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan dada ayam.

Langkah 1

Siapkan dada ayam.

Rebus ayam hingga matang lalu angkat dan suir-suir.

Langkah 2

Rebus ayam hingga matang lalu angkat dan suir-suir.

Haluskan semua bahan kecuali merica dan daun jeruk.

Langkah 3

Haluskan semua bahan kecuali merica dan daun jeruk.

Tumis bumbu, aduk rata.

Langkah 4

Tumis bumbu, aduk rata.

Masukkan daun jeruk, garam, gula, merica, aduk kembali hingga harum.

Langkah 5

Masukkan daun jeruk, garam, gula, merica, aduk kembali hingga harum.

Beri air lalu aduk rata.

Langkah 6

Beri air lalu aduk rata.

Beri fiber creme. 
Aduk kembali. 
Masak hingga matang.

Langkah 7

Beri fiber creme. Aduk kembali. Masak hingga matang.

Masukkan ayam suir, aduk hingga rata. 
Masak hingga bumbu meresap dan ayam tercampur rata. 
Siap disajikan.

Langkah 8

Masukkan ayam suir, aduk hingga rata. Masak hingga bumbu meresap dan ayam tercampur rata. Siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement