Retno Adiesty
5.0
(1 Rating)
Saya selalu mempunyai stock ayam ungkep, jika sudah digoreng kadang gak habis, saya sering olah lagi ayam goreng tersebut menjadi ayam suwir pedas sep
Panci
Panci Besar
Panci Kecil
Advertisement
Langkah 1
Haluskan bawang putih, kemiri, ketumbar dan jahe, lalu siapkan panci, masukkan potongan daging ayam, bumbu halus, garam, daun salam, daun jeruk dan air, aduk rata, masak hingga daging ayamnya matang.
Langkah 2
Lalu goreng daging ayam yang sudah diungkep, angkat, lalu biarkan hingga dingin.
Langkah 3
Kemudian suwir-suwir daging ayamnya.
Langkah 4
Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih, lalu tumis bumbu halusnya, tambahkan daun salam dan daun jeruk, tumis hingga bumbu matang.
Langkah 5
Masukkan daging ayam suwir, aduk rata, tambahkan air, agar tidak terlalu kering dan bumbunya meresep.
Langkah 6
Beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata, jika airnya sudah meresep dan menyusut, angkat lalu sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua