Kupas buah bengkoang, lalu potong-potong.

Langkah 1

Langkah 2

Kemudian salin bahan yang diblender ke dalam wajan, tambahkan air dan garam. Aduk rata biarkan mendidih.

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan asam jawa. Masak hingga bau langu cabe hilang. Lalu matikan api, biarkan dingin.

Langkah 5

Saring air rebusan cabe ke dalam wadah berisi bengkoang.

Langkah 6

Kucuri dengan perasan jeruk limo. Aduk rata.

Langkah 7

Langkah 8

Enak disajikan dingin. Rasanya pedes, manis, dan segar. Saya menggunakan gula diet agar lebih rendah kalori. Silahkan dicoba...

Bahan Utama

Asam Jawa

Bawang Putih

Bengkoang

Cabe

Jeruk Nipis

Terasi

Asinan Bengkoang Diet

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

kupas kulit pepaya dan cuci bersih. potong menjadi 2 bagian dan bersihkan bagian dalam.

masukan 150gr potongan pepaya, tambahkan juga gula pasir.

tambahkan susu dan agar-agar, kemudian blender hingga halus.

masak pudding dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih.

tuang adonan pudding  kedalam pepaya, biarkan adonan hingga set. kemudian potong-potong sesuai selera.

Alat & Perlengkapan

Agar-Agar

Gula

Pepaya

Susu

Pudding Pepaya Susu #JagoMasakMinggu3Periode3

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campurkan telur, garam, lada dan kaldu bubuk. Kocok rata.

Masukkan tahu lumat dan bawang prei, aduk rata.

Tuang sedikit minyak di wajan anti lengket, tuang 1 sendok sayur adonan. Goreng hingga bagian bawahnya kokoh. Balik.

Goreng hingga kedua sisi matang. Angkat dan tiriskan.

Daun Bawang

Garam

Lada

Dadar Tahu Lumat Bawang Prei

Campurkan semua bahan butter dan gula halus untuk lapisan kuning  dan coklat. Mixer hingga mengembang. Setelah itu bagi 3 adonan sama banyak, sisakan 1 bagian untuk lapisan coklat dan 2 bagian untuk lapisan kuning.

Untuk membuat lapisan kuning, kocok kuning telur, gula pasir dan beri lasta zero bakar/vanila essence mixer hingga kental dan mengembang.

Masukkan telung, maizena dan susu bubuk. Mixer dengan kecepatan rendah hingga merata.

Setelah itu masukkan 2 bagian butter yang sudah di timbang tadi. Aduk rata dengan spatulla.

Setelah itu bagi adonan menjadi 2 bagian sama banyak. Masukkan ke dalam loyang yg sudah dialas dengan baking paper. Panggang di suhu 180°C hingga matang. Keluarkan dari oven jika sudah matang, segera keluarkan dari loyang.

Untuk lapisan coklat., mixer telur dan gula pasir hingga mengembang, masukkan tepung, susu bubuk, maizena serta coklat bubuk. Aduk rata.

Setelah itu campurkan dengan butter. Aduk rata .

Tuang ke dalam loyang, kemudian panggang di oven dengan suhu 18°C hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing. Keluarkan dari loyang.

Tunggu uap panas cake hilang. Kemudian oles tipis dengan selai strawberry. Susun cake dengan rapi.

Langkah 9

Langkah 10

Cake nya lembut , Pakai full butter dan kuning telur omega. Enak banget. Layak jual.

Lapisan Coklat

Strawberry

Tepung Terigu

Lapis Surabaya Premium

Siapkan dada ayam dan cuci bersih daun bayam.

Giling dada ayam bersama bawang putih, merica, dan daun bayam.

Tumis bawang bombay sampai layu dan harum.

Lalu masukkan dada ayam yang sudah dihaluskan. Masak sampai berubah warna.

Beri garam, kaldu jamur, kecap manis, dan saos tiram. Aduk.

Bahan Penyedap

Halal

No Alcohol

Bayam

Tumis Ayam Daun Bayam Malabar

Campurkan tepung terigu, tepung maizena, garam dan air di mangkok. Aduk adonan hingga tidak bergerindil dan tekstur kental.

Masukkan pisang kepok potong ke adonan lalu aduk.

Goreng pisang hingga semua sisi berwarna kecokelatan. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Pisang

Tepung Maizena

Wijen

Pisang Kepok Goreng Wijen

Siapkan tepung terigu, tepung maizena, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan garlic powder dalam mangkuk.

Tambahkan telur ayam, tuang air matang sedikit² sambil diaduk sampai membentuk adonan.

Masukkan bayam secukupnya, aduk sampai adonan menutupi.

Panaskan minyak goreng. Ambil adonan secukupnya.

Goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Tepung

Bakwan Bayam

Cuci bersih beras lalu masukkan kedalam rice cooker. Tambahkan santan, garam, sereh, daun salam, bawang merah, bawang putih dan lengkuas.

Masak seperti masak nasi biasanya, setelah nasi matang buang daun salam, lengkuas dan sereh lalu aduk nasi.

Suwir-suwir ayam yang sudah direbus. Sisihkan.

Tumis bumbu halus, sereh dan daun salam hingga harum.

Tuang air, bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Lalu masukkan ayam suwir. Aduk rata. Masak hingga kuah hampir susut, tes rasa. Jika rasa sudah pas, tambahkan kemangi lalu aduk rata sebentar. Matikan api.

Bentangkan daun pisang, oles bagian luar dan dalamnya dengan sedikit minyak. Beri 1 centong nasi lalu tambahkan isian ayam. Bungkus dan semat ujungnya dengan lidi.

Panggang di atas teflon dengan api kecil hingga tercium bau wangi.

Bahan Isian :

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Daun Pisang

Nasi

Nasi Liwet Bakar

Blender bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan cabe keriting.

Beri garam, gula pasir, dan merica bubuk lalu tumis hingga harum.

Masukkan santan, beri penyedap rasa dan siap disajikan.

Buat sayur paku / sayur pakis dengan memakai tempe yang mau busuk rasanya mantul banget!

Bawang Merah

Santan

Sayur Pakis Tempe Busuk Santan Pedas

Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus.

Masukkan daun salam. Aduk rata secara perlahan.

Masukkan cabai yang sudah dihaluskan. Aduk merata secara perlahan.

Masukkan daging sapi yang sudah direbus hingga setengah empuk.

Masukkan santan cair dan aduk hingga merata.

Masak dengan api sedang hingga menyurut dan matang sempurna.

Resep rendang simple tapi enak banget dan pedas. Membuat rindu kampung halaman di Padang.

Bumbu halus

Cabe Merah Besar

Daging Sapi

Daun Salam

Jahe

Lengkuas

Pala

Rendang Simple Pedas #JelajahBarat

Baluri ayam dengan bumbu halus dan marinasi sekitar 1 jam di kulkas.

Masukkan ayam ke dalam tepung dan aduk-aduk sampai ayam terbaluri tepung.

Lalu celupkan sebentar ke dalam air dan tiriskan, baluri lagi dengan tepung sambil diaduk-aduk dan sedikit dicubit-cubit agar keriting atau kribo.

Goreng ayam dengan api sedang sampai matang dan kuning keemasan.

Angkat dan tiriskan, ayam goreng siap disajikan.

Menu favorit para bocil, yuk cobain sobat yummy.

Resep Ayam Tepung

Bahan Utama

Bumbu halus

Bahan kering

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Tepung

Bahan Utama

Bumbu halus

Bahan kering

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B