Ayam Tepung Sambal Penyet

Resep Ayam Tepung Sambal Penyet

Dapur Embun

Dapur Embun

5.0

(1 Rating)

Intinya adalah ayam digoreng tepung lalu dipenyet dengan sambal, pasti enak.

Bahan Utama

2 potong Ayam fillet, bagian paha

1 siung Bawang putih, haluskan

1/4 sdt Garam

4 iris Timun

Bahan Tepung Kering

5 sdm Tepung terigu

1 sdm Tepung Maizena

1 sdt Kaldu bubuk penyedap

1/2 sdt Lada bubuk

1/2 sdt Baking soda

Bahan Tepung Basah

2 sdm Tepung Kering

2 sdm Air

Bahan sambal

2 siung Bawang merah

1 siung Bawang putih

2 buah Cabe merah keriting

3 buah Cabe merah rawit

Alat & Perlengkapan

Ulekan

Advertisement

Cara Membuat

BumbuI ayam fillet dengan garam, bawang putih yang telah dihaluskan dan sedikit air lalu diamkan hingga setengah jam.

Langkah 1

BumbuI ayam fillet dengan garam, bawang putih yang telah dihaluskan dan sedikit air lalu diamkan hingga setengah jam.

Buat kedua bahan tepung pelapis, pelapis kering dan pelapis basah, masukkan ayam yang sudah dimarinasi ke tepung kering, baluri dengan tepung basah.

Langkah 2

Buat kedua bahan tepung pelapis, pelapis kering dan pelapis basah, masukkan ayam yang sudah dimarinasi ke tepung kering, baluri dengan tepung basah.

Baluri kembali dengan tepung kering sambil dicubit-cubit tepungnya supaya nanti hasilnya ada yang gimbal.

Langkah 3

Baluri kembali dengan tepung kering sambil dicubit-cubit tepungnya supaya nanti hasilnya ada yang gimbal.

Panaskan minyak lalu goreng ayam dengan api besar hingga kecokelatan.

Langkah 4

Panaskan minyak lalu goreng ayam dengan api besar hingga kecokelatan.

Buat sambal, campur semua bahan dan ulek kasar.

Langkah 5

Buat sambal, campur semua bahan dan ulek kasar.

Penyet ayam goreng tepung di atas ulekan lalu aduk rata dengan sambal, sajikan dengan timun.

Langkah 6

Penyet ayam goreng tepung di atas ulekan lalu aduk rata dengan sambal, sajikan dengan timun.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement