Pecel

Bumbu Pecel 3 Bahan

Sego Pecel

Pecel Sayuran

Pecel Sayur

Nasi Pecel

Pecel Lele Sambal Hijau

Sambal Pecel

Nasi Pecel Kangkung Khas Cepu #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Pecel Lontong Kembang Turi #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Pecel Lele

Pecel Terong

Pecel Lempuyung Kubis Tauge

Siapkan panci dan masak jagung hingga matang. Angkat dan sisihkan.

Langkah 1

Langkah 2

Angkat dan rendam di air yang berisi es batu, diamkan selama 6 menit, tiriskan.

Langkah 3

Untuk membuat kaldu, haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, dan merica,lalu tumis hingga harum. Masukkan bumbu ke dalam panci yang berisi air. Masak air dan bumbu, lalu masukkan ayam hanya untuk membuat kaldu ayam, lalu masukkan daun jeruk dan daun salam. Masak kaldu hingga mendidih dan terasa bumbunya, lalu masukkan bumbu mie instan ke dalam kaldu. Koreksi rasa, tambahkan garam jika perlu. Angkat dan sisihkan.

Langkah 4

Atur mie dan jagung ke dalam mangkok, lalu siram dengan kaldu ayam, beri topping sesuai selera.

Langkah 5

Resep kesukaan keluarga, mie binte yang hangat dan enak.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Buah

Jagung

Merica

Jeruk

Salam

Garam

Panci

Mie Binte

Masukkan bumbu halus disusul sereh, daun salam, jahe dan lengkuas.  Aduk rata.

Masukkan rebung yang sudah direbus dan tambahkan air kaldu bekas rebusan daging, tambahkan garam dan gula, biarkan masak hingga matang empuk.

Langkah 6

Tuang santan, aduk rata lagi dan tes rasa, biarkan matang sempurna hingga kuah menyusut, angkat dan siap disajikan.

Langkah 7

Olahan/ ide masak menggabungkan daging dan rebung jadi sangat nikmat untuk disantap di hari raya atau jadi menu sehari-hari. Porsi untuk 4 orang.

Bumbu Utuh

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daging Sapi

Gula Merah

Jahe

Kunyit

Lengkuas

Santan

Serai

Daging Tumis Rebung

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu hingga harum

Kemudian masukkan sawi hijau, tumis hingga layu

Lalu tambahkan mie rebus dan aduk agar tercampur

Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis

Kemudian aduk-aduk hingga bumbu meresap dan matang

Tumis sawi hijau dengan mie kuning, pedas dan sangat mudah

Sawi

Kaldu

Gula

Cabai

Rawit

Minyak

Kecap

Tumis Sawi Mie #JagoMasakMinggu7

Kupas lobak dan wortel lalu cuci bersih. Potong sesuai selera. Iris baso sesuai selera.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.

Tambahkan air matang, lalu panaskan hingga mendidih.

Masukan lobak dan wortel, masak hingga 1/2 matang, tambahkan garam, gula, dan merica, lalu aduk rata.

Masukan bawang daun yang sudah di potong- potong. Aduk rata. Sayur Lobak Baso siap dihidangkan.

Assalamu'alaikum. Selamat menunaikan ibadah puasa sobat yummy. Ikutan misi masak menu sahur praktis dan sehat dari jago masak. Biasanya di rumah kalau sahur wajib ada sayuran tumis atau makanan berkuah. Karena  biar ga seret pas makanan sahur. Nah resep Sayur Lobak Baso ini praktis dan pastinya sehat. Lobak mengandung vit C baik untuk imunitas saat berpuasa. Yuk intip resepnya.

Bumbu

Bahan Lain

Bakso

Lobak

Wortel

Sayur Lobak Baso #JagoMasak2022

Tomat

Oseng Daun Ubi

Langkah yang pertama, cuci bersih ikan belanaknya kemudian marinasi ikan kemudian tunggu sampai meresap.

Kemudian haluskan bumbu yang dihaluskan, masak hingga bumbu agak asat, tambahkan daun salam dan daun serai.

Kemudian masukkan ikan belanak yang sudah digoreng tambahkan tomat dan cabai. Masukkan garam, gula pasir dan penyedap rasa, aduk sampai rata.

Kemudian tambahkan air secukupnya dan taburi daun bawang lalu masak hingga matang dan siap disajikan.

Ikan belanak bumbu kuning rasanya enak dan pedas.

Bumbu Yang Dihaluskan  :

Bumbu Marinasi Ikan :

Ikan

Ikan Belanak Bumbu Kuning

Kucuri ayam yang telah dicuci bersih dengan air jeruk nipis. Bilas kembali sampai bersih.

Haluskan bawang putih, ketumbar, dan gula palem.

Lalu campurkan dengan saus tiram, kecap asin, minyak wijen, lalu aduk-aduk rata.

Marinasi ayam dengan saus dan diamkan selama 30 menit atau lebih.

Ambil daun pandan dan sepotong ayam. Bungkus ayam dengan daun pandan.

Sematkan lidi agar rapat. Kemudian rapikan.

Goreng ayam sampai daun layu dan kecokelatan, lalu tiriskan.

Langkah 8

Kukus tomat, cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih. Lalu haluskan bersama gula pasir dan garam.

Langkah 9

Sajikan ayam dengan sambal tomat dan lalapan sesuai selera.

Langkah 10

Ayamnya ala Thailand sambalnya tetap selera Indonesia 😁 Beneran ini enak...

Sambal Tomat

Ayam

Daun Pandan

Kecap Manis

Lada

Saus Sambal

Ayam Pandan Thailand Sambal Tomat

Panna

Panna Cotta Saos Mangga

Penne And Cheese

Es Teler Panna Cotta

Panggang daging burger hingga matang, sisihkan.

Olesi satu sisi roti dengan margarin. Kemudian panggang sisi margarin hingga kecoklatan.

Olesi sisi yang terpanggang dengan saos tomat dan lombok.

Isi dengan keju mozarella dan daging burger.

Taburi lagi mozarella dan oregano di atasnya.

Tutup dengan roti satunya. Kemudian olesi bagian atas dan  bawah roti dengan margarin. Panggang dengan api kecil hingga kedua sisi matang.

Sarapan atau camilan dari roti tawar dengan isian daging burger, keju mozarella dan saos.

Halal

Keju

Margarin

Roti

Roti Panggang Burger Keju

Cuci bersih terong, potong-potong lalu goreng sebentar, tiriskan.

Goreng sebentar ati ampela yang telah di ungkep, kemudian potong-potong.

Tambahkan air, tunggu mendidih lalu masukkan garam, kaldu bubuk, saos tiram, dan kecap manis, aduk rata.

Masukkan terong dan ati ampela goreng, aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan siap di sajikan.

Punya ati ampela ungkep sepasang doang, biar jadi banyak di campur terong aja 🤭. Enak lhoo 😋.

Ati Ampela

Saus Tiram

Terong

Tumis Terong Ati Ampela

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih kemudian masukkan lengkuas, salam dan cabe.

Bumbui lada, gula merah, garam, kecap manis dan saus tiram. Aduk rata.

Kentang

Oseng Kentang

Kupas kulit kentang, cuci bersih dan potong-potong kemudian rebus sampai matang.

Kentang yang sudah direbus dihancurkan menggunakan garpu.

Campurkan kentang, telur, daun bawang, lada bubuk, garam, penyedap aduk rata.

Siapkan cetakan, beri minyak goreng sedikit dan panaskan, kemudian tuang adonan satu sendok, letakkan sosis diatasnya kemudian masak sampai matang, jangan lupa dibalik agar matang merata, setelah matang angkat sajikan dan siap dinikmati.

Enak dan sedap, pas banget untuk cemilan anak anak dirumah..

Sosis

Telur

Kentang Telur

Campur telur, lada, dan garam, kocok rata.

Goreng menjadi 2 sampai 3 kali. Setiap bagian bagi menjadi 2.

Campur semua bahan tepung bumbu homemade, ambil 2 wadah. Wadah pertama untuk adonan basah. Ambil 3 sdm tepung, campur dengan air sampe kekentalan yang diinginkan. Masukkan potongan telur ke adonan, aduk hingga terbalut rata.

Di wadah yang lain ambil secukupnya tepung untuk adonan kering. Lalu, gulingkan telur yang sudah dilumuri adonan basah ke adonan kering. Cubit-cubit agar permukaanya keriting.

Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan.

Tepung Bumbu Homemade

Bismillah hallo mba win's aku recook telur Krispy nya ya. Ini mah favorite anak anak. Makasih resepnya, endulita #JagoMasakMaret

Tepung

Telur Krispy

Masukkan ke dalam wajan bumbu aromatik dan bumbu giling, tambahkan cabai merah giling.

Lalu masukkan kentang yang sudah dipotong terlebih dahulu.

Lalu masukkan hati ampela ayam dan tambahkan sedikit air.

Kemudian aduk gulai sampe menggelegak, agar tidak pecah santan, kemudian masak sampai kentang empuk, lalu tes rasa. Matikan api dan sajikan.

Bumbu Aromatik

Bumbu Giling

Cengkeh

Daun Jeruk

Pala

Gulai Hati Ampela Kentang

Marinasi ayam dengan air jeruk selama 10 menit untuk menghilangkan bau amis kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dengan daun salam hingga matang dan harum.

Masukkan ayam aduk rata, masak hingga berubah warna.

Tambahkan air dan kentang yang sudah dipotong dadu.

Bumbui dengan gula, garam dan kecap manis aduk rata lalu koreksi rasa.

Masak dengan api sedang hingga ayam dan kentang matang lalu masukkan irisan tomat aduk rata angkat dan sajikan.

Semur ayam dengan campuran kentang yang gurih dan bumbunya meresap kedalam.

Semur Ayam Kentang

Blender nasi  dan bawang putih sampai halus

Masukan ke dalam wadah nasi yang sudah di blender, tepung tapioka, tepung terigu, garam, kaldu bubuk dan merica lalu aduk rata

Lalu tambahkan daun bawang dan minyak goreng uleni adonan sampai kalis

Tumis sumua bumbu halus sampai harum lalu tambahkan air, garam dan kaldu bubuk

Msukan cilok dan ayam yang sudah di suwir

Masak sampai kuah mendidih lalu Taburi daun seledri, tes rasa siap di sajikan

Cilok makan paling di minati saat musim hujan, pokoknya yummy

Bahan kuah

Daun Bawang

Nasi

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cilok Nasi Ayam Suwir Kuah Pedas #KurCepMakananBerkuah

Goreng ikan mujaer hingga matang, tiriskan.

Blender bumbu halus dengan sedikit minyak. Kemudian tumis hingga air menyusut.

Tambahkan serai, lengkuas, daun jeruk purut, dan daun salam, kemudian tumis kembali hingga bumbu matang dan tanak.

Masukkan air, kemudian bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Ketika rasa sudah pas, masukkan ikan mujaer goreng, masak sampai bumbu meresap. Jangan bolak balik diaduk supaya ikan tidak hancur.

Tambahkan daun kemangi dan cabe rawit utuh, sesaat sebelum kompor dimatikan. Sajikan.

Enak, sedap dan wangi kemangi bikin boros nasi.

No Diet

Daun Kemangi

Ikan Mujaer Bumbu Kuning

Kocok telur dan gula hingga gula larut, lalu masukkan tepung, daging buah naga, baking powder. Aduk rata. Terakhir masukkan margarin leleh, diamkan hingga bergelembung.

Panaskan teflon, lalu masukkan 1 sdm adonan.

Panggang hingga bergelembung, lalu balik sebentar. Atau bisa juga ditutup teflonnya.

Masak bahan kuah hingga keju larut. Letakan pancake di wadah, tuang kuah susu keju.

Resep Balado Terong Teri Medan

Bahan Utama

Bumbu Yang Dihaluskan :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Balado Terong Teri Medan

Bahan Utama

Bumbu Yang Dihaluskan :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif