Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun kunyit, daun salam, daun jeruk purut hingga tidak berbau langu.

Langkah 1

Masukkan telur puyuh, hati dan ampela ayam, aduk rata.

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan wortel, aduk rata dan masak hingga mendidih. Tambahkan penyedap rasa, garam halus, aduk rata. Masak hingga kuah mengental dan hampir menyusut.

Langkah 4

Masukkan buncis, aduk rata dan masak hingga matang.

Langkah 5

Sajikan sambal buncis sebagai makanan pendamping lontong khas Palembang!

Langkah 6

Sambal buncis khas Palembang pendamping lontong enak dan sederhana favorite keluarga.

Bahan Utama

Bumbu halus

Halal

No Alcohol

Ati Ampela

Buncis

Cabe

Telur Puyuh

Sambal Buncis Khas Palembang

Siapkan bawang putih, bawang merah, tomat, lengkuas dan ikan tuna.

Goreng ikan tuna setengah matang, kemudian rebus tomat agar lunak dan mudah di haluskan secara manual.

Tumis bumbu yang sudah di potong, kemudian masukkan ikan tuna sembari memberi bumbu penyedap rasa (aduk hingga merata).

Tambahkan tomat yang telah di haluskan manual (di uleg) aduk-aduk kemudian tambahkan air 200 ml sebagai kuah sarden tunggu hingga sarden masak merata.

Sarden ikan tuna dengan saus tomat alami buatan sendiri.

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan Tuna

Lengkuas

Tomat

Sarden Tuna Saus Tomat Segar

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kemudian siapkan ikan teri. Cuci bersih dan tiriskan terlebih dahulu

Dalam cobek siapkan cabe dan bahan yang sudah disangrai tadi

Kemudian ulek bahan tersebut, boleh sampai halus atau ulek kasar sesuaikan dengan selera. Lalu tambahkan ikan teri yang sudah digoreng, tumbuk sampai bunyi tuk tuk lalu tambahkan garam

Sambal ini sangat pedas dan cocok dinikmati dengan rebusan lalapan atau lalapan mentah... Karena sudah terdapat kondimen lauk di dalamnya

Ikan Teri

Kemiri

Sambal Tuk Tuk Khas Sumatra Utara

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan labu kuning dengan gula dan sebagian susu cair

Masak dan aduk terus hingga mendidih, angkat

Tuang ke dalam cetakan. Diamkan hingga beku. Sajikan dingin lebih nikmat

Agar-Agar

Labu

Susu

Puding Labu Kuning #DiRecookYummy

Buat bubur dengan merebus labu, jagung, dan beras. Masak sambil diaduk hingga labu dan beras lunak.

Masukkan daun kunyit dan sereh. Masak sampai harum, sisihkan.

Haluskan bawang dan kemiri kemudian tumis bersama bawang pre hingga harum.

Masukkan sayuran dan kemangi, aduk rata. Beri sedikit air, masak hingga layu.

Masukkan bubur secukupnya ke dalam sayur. Aduk rata.

Koreksi rasa dengan garam dan kaldu jamur. Angkat, sajikan dengan sambal roa.

Sarapan khas dari Manado, nama lain dari Bubur Manado.

Jagung

Beras

Sayur

Bayam

Buah

Kemangi

Kunyit

Sereh

Garam

Kaldu

Jamur

Tinutuan Sederhana #RabuEkstraPoin

Campur daging, tepung bumbu, bawang bombay, lada, dan saus inggris. Remas dengan tangan.

Bentuk menjadi beberapa bulatan lalu pipihkan.

Panaskan butter pada wajan datar. Letakkan beberapa daging di atasnya.

Angkat lalu tata dalam wadah bekal bersama, nasi, sayuran, dan sausnya.

Daging giling panggang seperti ini cocok untuk pengisi kotak bekal karena membuatnya mudah. Saya menggunakan tepung berbumbu utk membantu merekatkan adonan sekaligus sebagai pengganti garam. Sedangkan saus, memakai stock saus jamur yang ada. Bisa disajjkan bersama kentang atau pun nasi seperti bekal versi saya ini.

Pelengkap Bekal:

Bawang Bombay

Daging Sapi

Lada

Nasi

Tepung

Wortel

Daging Giling Panggang #YummyXtraPointsMei

Kupas dan potong-potong ubi, lalu cuci bersih.

Campur semua bahan pencelup, lalu aduk rata.

Lalu celupkan ubi ke dalam adonan pencelup.

Goreng ubi dengan air sedang hingga matang.

Bahan Pencelup :

Thank you mba Heny resepnya.
Pas banget ini buat sarapan bareng minum teh.

#RecookYummy

Halo mbaaa.. Aku recook yaa.. 

Ubi goreng dan aneka gorengan lain seperti pisang, sukun, tape,bakwan, dll itu selalu ada di kantin sekolah ku waktu SD. 
Hehehe.. 

Enak sekali 🤤 murah meriah. hohoho

Thank you mbaa inspirasinya. Aku pakenya ubi ungu yaa. Menyesuaikan stok dirumah. 🙏

#JagoMasakFebruari

Gula

Tepung Beras

Ubi Goreng Tepung

Cuci bersih dan sikat cangkang kerang supaya bersih dari pasir yang melekat.

Haluskan bawang putih, bawang merah, temu kunci, dan garam menggunakan ulekan.

Didihkan air, lalu masukkan bumbu halus dan masak selama 5 menit agar bumbu matang dan tidak bau langu.

Masukkan kerang dara, lalu aduk-aduk dan masak selama 5-7 menit setelah mendidih kembali.

Bumbui dengan penyedap rasa. Jangan lupa untuk tes rasa dan matikan kompor.

Kerang

Kerang Dara Kuah Temu Kunci

Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu hingga harum.

Tambahkan air secukupnya, lalu masukkan ayam, wortel, dan kentang kemudian biarkan hingga semua empuk.

Masukkan sayuran, masak sebentar saja agar tidak over cook, jangan lupa untuk menambahkan garam.

Koreksi rasa, jika sudah enak, lalu matikan api.

Cuaca mendung begini, paling enak makan sop hangat.

Sop Ayam Sayur #JagoMasakMinggu4

Campur tepung, garam dan lada bubuk, tambahkan air, aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Selanjutnya masukkan telur kocok hingga rata menggunakan garpu.

Panaskan teflon, olesi dengan sedikit minyak goreng, tuang adonan telur secukupnya kemudian panggang hingga matang.

Balik ke sisi satunya, panggang sebentar.

Untuk pelengkap nasi kuning, nasi uduk atau nasi campur.

Tepung Terigu

Telur Dadar Rawis

Kubis di potong kecil-kecil terlebih dahulu seperti pada gambar.

Rendam tahu dalam air yang sudah diberi garam dan penyedap, setelah itu goreng tahu hingga matang.

Lanjut menggoreng telur, sebelum menggoreng pastikan telur sudah ditaburi sedikit garam dan lada bubuk secukupnya supaya lebih enak.

Setelah tahu dan telur matang lalu dipotong kecil-kecil.

Ulek cabai dan bawang putih, lalu tambahkan 1 saset kecap manis.

Masukan tahu, telur, dan kubis lalu aduk hingga bumbu tercampur rata.

Langkah 7

Resep murah meriah dan simpel, semua pasti bisa bikin nih.

Rujak Tahu Pedas Manis #JagoMasakMinggu4

CoffeChoco

Es Dalgona White Coffee #RecookKreasiKopi

Coffee Banana Bread

Coco Coffee Latte

Castella Grentea CoffeChoco #JagoMasakMinggu2Periode2

Kocok menggunakan mixer sampai berbusa. Sisihkan.

Siapkan gelas. Masukkan es batu dan madu. Aduk rata.

Kemudian tuang bahan utama diatasnya. Sajikan.

Bismillahirrahmanirrahim... Masih di #RecookKreasibKopi. Kali ini saya membuas Es Dalgona White Coffee. Ide dari mbak Tata Kirana. Bikinnya gampang banget lho... cus cobain..😉😉  Thanks Yummy untuk challenge kali ini. Jadi semakin terasah mengolah aneka makanan dan minuman berbahan kopi. Sukses selalu Yummy...🤗🤗

Bahan Lain :

Es Batu

Kopi

Blender semua bahan bumbu halus. Proses hingga halus.

Tumis bumbu halus serta bubuk kari dengan minyak secukupnya. Tumis hingga berubah warna dan harum.

Tambahkan kaldu blok, aduk rata. Jika masih terasa kurang asin, tambahkan garam sesuai selera.

Masak hingga bumbu meresap kemudian matikan api.

Langkah 8

Gulai ala minang, berempah dan enak. Silahkan di coba yaaa sobat yummy!

Rempah Cemplung:

Bumbu Halus:

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Ketumbar

Santan

Serai

Gulai Ceker Rebung Berempah

Panaskan minyak, goreng kentang dan tahu sampai berkulit, Sisihkan.

Sisakan sedikit minyak bekas menggoreng, tumis bumbu halus bersama daun salam, kayu manis, cengkeh dan pekak sampai matang dan tanak.

Masukkan daging dan masak sampai daging berubah warna.

Masukkan 250 ml air, masak sampai mendidih.

Setelah mendidih masukkan kecap manis, garam dan kaldu bubuk. Masak sampai cairan habis.

Tuang semua sisa air dan masak kembali sampai kuah tinggal setengahnya dan daging empuk. Note : jika daging belum empuk tambahkan air seperlunya.

Resep Bali Kecap

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bali Kecap

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis