Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Panaskan wajan, beri minyak. Goreng ikan mas hingga kering.

Langkah 2

Tumis bawang merah, bawang putih, jahe dan sereh hingga harum.

Langkah 3

Tambahkan saus tomat, kecap manis, saus tiram, garam, gula dan penyedap rasa. Aduk rata dan beri air.

Langkah 4

Masukkan ikan mas. Masak hingga bumbu meresap.

Langkah 5

Terakhir tambahkan irisan bawang bombay dan tomat ceri. Masak hingga layu dan kuahnya mengental. Matikan api dan sajikan.

Langkah 6

Untuk ikan bisa diganti dengan ikan nila atau gurame.

Bahan Utama

Halal

Bawang Merah

Ikan

Jahe

Ikan Mas Masak Kecap

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Lumuri ikan dengan jeruk nipis, ketumbar bubuk, garam dan lada bubuk marinasi selama 20 menit.

Tumis duo bawang hingga harum lalu tambahkan cabe merah dan cabe rawit iris.

Masukan air, saus tiram, garam, kaldu bubuk dan kecap manis.

Masukan ikan masak sebentar hingga kuah meresap ke dalam ikan lalu tambahkan tomat dan daun bawang.

Jika sudah matang matikan kompor dan tata di piring saji dan siap dinikmati.

Cabe

Ikan Masak Kecap

Rebus ayam sampai buihnya keluar. Angkat dan tiriskan.

Haluskan cabe, kemiri, bawang merah dan bawang putih.

Tumis bumbu halus dan lengkuas hingga aromanya harum. Masukkan sayap ayam.

Masukkan kecap manis, saos tiram, kaldu, garam dan lada bubuk. Aduk merata serta koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai air menyusut.

Masukkan daun jeruk lalu aduk merata. Diamkan selama 5 menit lalu angkat dan sajikan.

Masih edisi bersih-bersih stock bahan masakan yang ada di kulkas karena mau liburan akhir tahun.

Bumbu Halus :

Bumbu Perasa :

Daun Jeruk

Sayap Ayam Kecap Daun Jeruk

Ceplok telur dan taburi sejumput garam. Lakukan sampai selesai.

Masukkan air dan irisan tomat. Masukkan saos pedas dan kecap manis. Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap rasa. Aduk dan koreksi rasa.

Masukkan telur ceplok goreng. Masak sampai air menyusut.

Kemudian masukkan irisan daun bawang. Aduk dan matikan kompor. Gongso telur siap disajikan.

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Kecap Manis

Tomat

Gongso Telur

Campurkan tepung terigu, gula, mentega, vanilla essence, telur, dan garam. Aduk rata semuanya, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit. Kemudian, uleni sampai kalis.

Setelah adonan kalis, diamkan sekitar 20-30 menit.

Bagi adonan menjadi beberapa bagian, agar mudah dibentuk.

Pipihkan menggunakan rolling pin, lalu potong menjadi 3 bagian memanjang.

Potong pisang menyerong kecil, lalu lilitkan kulit molen hingga menutupi seluruh bagian pisang.

Goreng molen pisang dengan api kecil, hingga berwarna kecokelatan.

Kangen bikin molen yang dijual di jalan, cobain cari resepnya dan ternyata gampang banget. Bisa jadi inspirasi kegiatan bareng si kecil selama PPKM juga lho.

Garam

Gula

Mentega

Minyak Sayur

Pisang

Tepung Terigu

Molen Pisang Legit

Bersihkan usus ayam lalu rebus sampai matang angkat dan tiriskan.

Potong kecil-kecil usus ayam yang sudah direbus.

Tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun jeruk, serai dan daun salam.

Tambahkan air secukupnya masukan usus ayam aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut lalu angkat dan siap dihidangkan.

Kali ini buat usus ayam bumbu rujak tanpa santan, rasanya pedas, manis dan gurih.

BUMBU RUJAK

Daun Salam

Serai

Usus Ayam Bumbu Rujak

Rebus bunga telang dan air sampai mendidih dan berubah warna, biarkan sampai dingin dan warnanya semakin pekat.

Campur air rebusan bunga telang, bubuk agar-agar, gula pasir, santan, air dan garam.

Kemudian masukkan telur yang sudah dikocok lepas dan aduk rata.

Masak sambil sesekali diaduk perlahan sampai mendidih dan terbentuk lumut, matikan kompor dan biarkan sampai hangat.

Tuang kedalam cetakan dan biarkan sampai mengeras.

Keluarga dari cetakan dan potong-potong, siap disajikan.

Rasanya enak dan warnanya juga cantik, yuk cobain!

Agar-Agar

Santan

Tepung

Puding Lumut Bunga Telang

Masukkan ayam giling. Aduk hingga berubah warna.

Masukkan sawi hijau, nasi putih, garam, lada dan kaldu bubuk.

Aduk hingga tercampur rata lalu tes rasa.

Pindahkan ke piring saji dan hidangkan hangat.

Langkah 7

Lada

Nasi

Nasi Goreng Ayam Giling

Tumis bumbu sampai harum, masukkan daun jeruk, salam, serai.

Tambahkan kaldu bubuk, garam, gula. Test rasa. Masak sampai matang.

Masak ayam dengan kemangi . Sampai matang,siap di hidangkan.

Olahan ayam yang sangat lezat karena  di padukan dengan daun kemangi .
Yuk di coba 🤗

Daun Kemangi

Ayam Woku

Buang biji kurma, rendam kurma dengan air panas. 
Biarkan 20 menit.

Lalu tuang air rendaman dan kurma ke blender, lalu susu uht coklat.

Dan terakhir masukkan madu, sesuai selera untuk tingkat kemanisannya.

Blender hingga kurma halus. 
Lalu sajikan, boleh ditambah es batu biar makin nikmat.

Bikin jus kurma coklat, kalau mau ditambah es batu silahkan. 
Manfaatin stock kurma di kulkas. 
Mantap, suka banget kurma dicampur di minuman.

Kurma

Madu

Susu

Jus Kurma Susu Coklat

Campur tepung terigu, gula, garam, vanili, dan margarin jadi satu, aduk rata.

Tuang air aduk rata hingga kalis tidak lengket di tangan, kemudian tutup diamkan 20 menit.

Kupas pisang potong bagi dua, sepotong nya belah menjadi empat, jadi satu buah pisang jadi 8 pcs.

Ambil secukupnya adonan, Gilas lebar dan memanjang kemudian kerat-kerat.

Ambil per kerat kulit molen lalu lilitkan ke pisang hingga tertutup rapat dan kencang agar pada saat di goreng kulit tidak lepas.

Panaskan minyak api jangan terlalu besar, goreng hingga matang.

Margarin

Molen Pisang Mini

Bersihkan ikan patin, marinasi dengan perasan jeruk nipis dan garam secukupnya. Sisihkan.

Ulek semua bahan bumbu hingga halus. Tambahkan garam, gula, dan penyedap.

Layukan daun di atas api kompor agar daun lemas, lentur dan tidak mudah sobek.

Tata daun, letakkan 2 lembar (daun yang lebar dibawah, yang lebih kecil diatas). Baluri ikan patin dengan bumbu ulek, irisan tomat, dan daun kemangi. Bungkus ikan patin menjadi bentuk pepes, beri semat lidi di kedua ujungnya.

Setelah dikukus, panggang pepes di grill pan atau wajan hingga kedua sisi daun pembungkusnya kering dan gosong. Pepes siap disajikan.

Daging ikan patin yang tebal kalau dipepes dengan enak bangeet!

Bumbu Ulek

Pepes Patin Kemangi

Cuci bersih daging ayam kemudian potong dadu.

Campur ayam dengan bahan marinasi aduk rata dan diamkan selama 30 menit.

Tusuk daging ayam menggunakan tusukan sate.

Celupkan ke dalam telur yang sudah dikocok lepas.

Panaskan minyak goreng secukupnya kemudian masukkan sate goreng hingga matang.

Langkah 8

Buat cemilan atau lauk sama-sama cocok. Cobain yuk Sobat Yummy!

Bahan Marinasi: 

Tepung Roti

Sate Ayam Goreng

Kupas bawang putih, cabe rawit, cabe merah, kunyit dan kencur, haluskan.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.

Masak hingga nasi goreng matang, angkat dan sajikan selagi hangat.

Kencur

Kunyit

Nasi Goreng Kecur Pedas Ayam Bakar

Blender bumbu halus, bawang putih, bawang merah, lengkuas, serai, kunyit, ketumbar.

Masukkan ayam dan bumbu halus ke dalam panci.

Ayam Goreng Serai

Rebus ceker dalam air mendidih selama 2 menit. Lalu angkat, cuci bersih, dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Kemudian sisihkan.

Didihkan air, masukkan bumbu yang sudah ditumis, ceker, jagung, kacang tanah, asam jawa, kaldu bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk rata dan masak hingga empuk.

Masukkan kacang panjang, daun melinjo, dan terong. Masak hingga matang, lalu tes rasa.

Sebelum api dimatikan, masukkan tauge. Aduk rata dan matikan api.

Dinikmati dengan sambal terasi dan tempe goreng sudah enak banget nih, jangan lupa ambil nasinya.

Bumbu Dan Bahan Lain

Asam Jawa

Jagung

Kacang Panjang

Kacang Tanah

Labu Siam

Tauge

Terong

Sayur Asem Ceker

Goreng potongan tahu setengah matang, angkat dan tiriskan

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe, pete, terasi, daun salam dan lengkuas hingga harum

Beri air aduk hingga rata, bumbui kaldu ayam, gula dan garam aduk rata masak sampai mendidih, koreksi rasa, tambahkan ikan pindang yang sudah dicuci bersih

Tambahkan santan, aduk hingga rata masak hingga mendidih. Koreksi rasa kembali apakah sudah pas rasanya

Tambahkan kecambah yang sudah dicuci bersih dan potongan tomat. Aduk rata, matikan api sajikan selagi hangat bersama nasi

Resep Bandrek Kopi Susu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bandrek Kopi Susu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar