Beach Butterfly Pea Pudding

Resep Beach Butterfly Pea Pudding

Vhita Hani

Vhita Hani

5.0

(1 Rating)

Kali ini si kecil request puding kaca bunga telang. Tapi aku mau bikinkan yang spesial sekalian untuk setoran #TulisResepTheNextOA. Dengan tema pantaiLihat Selengkapnya

Bahan Utama

350 ml air

30 kuntum bunga telang

3,5 gr agar-agar bubuk

3 sdm gula pasir

Secukupnya essense leci

Bahan Puding Susu

3,5 gr agar-agar bubuk putih

350 ml susu cair uht

2 sdm gula pasir

1 sachet kental manis

Secukupnya pewarna dark cokelat

Bahan Puding Kaca

2,5 gr agar-agar bubuk putih

250 ml air

2 sdm gula pasir

Pelengkap:

4 keping biskuit susu

½ buah kiwi

1 buah strawberry

1 bungkus permen kenyal

2 buah kismis

Advertisement

Cara Membuat

Rebus bunga telang dengan air. Setelah mendidih matikan api dan tutup. 
Setelah warnanya berubah menjadi biru, saring dan tuang kembali ke dalam panci.

Langkah 1

Rebus bunga telang dengan air. Setelah mendidih matikan api dan tutup. Setelah warnanya berubah menjadi biru, saring dan tuang kembali ke dalam panci.

Masukkan campuran gula pasir dan agar-agar bubuk, aduk rata. Setelah mendidih, matikan api, tuang essence leci secukupnya.

Langkah 2

Masukkan campuran gula pasir dan agar-agar bubuk, aduk rata. Setelah mendidih, matikan api, tuang essence leci secukupnya.

Tuang ke dalam cetakan dan biarkan dingin, sisakan sedikit sekitar 50 ml.

Langkah 3

Tuang ke dalam cetakan dan biarkan dingin, sisakan sedikit sekitar 50 ml.

Campur semua bahan puding susu, rebus sambil diaduk-aduk.

Langkah 4

Campur semua bahan puding susu, rebus sambil diaduk-aduk.

Tuang di atas lapisan biru, sisihkan secukupnya untuk membuat awan. Sisihkan juga untuk membuat pohon, beri pewarna atau essence dark cokelat. Diamkan sampai puding set.

Langkah 5

Tuang di atas lapisan biru, sisihkan secukupnya untuk membuat awan. Sisihkan juga untuk membuat pohon, beri pewarna atau essence dark cokelat. Diamkan sampai puding set.

Campur semua bahan puding kaca, rebus sampai mendidih.
Hangatkan puding biru yang tadi sudah disisihkan.

Langkah 6

Campur semua bahan puding kaca, rebus sampai mendidih. Hangatkan puding biru yang tadi sudah disisihkan.

Tuang puding biru di atas dan tuang puding bening di bawah.

Langkah 7

Tuang puding biru di atas dan tuang puding bening di bawah.

Taburkan biskuit susu yang dihancurkan untuk membuat pasir pantai. 
Hias dengan buah-buahan dan aksesories lainnya sesuai dengan imajinasi kita. Panaskan sisa puding bening lalu siram-siram perlahan di atas permukaan puding.
Simpan di dalam kulkas sebelum disajikan.

Langkah 8

Taburkan biskuit susu yang dihancurkan untuk membuat pasir pantai. Hias dengan buah-buahan dan aksesories lainnya sesuai dengan imajinasi kita. Panaskan sisa puding bening lalu siram-siram perlahan di atas permukaan puding. Simpan di dalam kulkas sebelum disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait