Resep Bihun Kuah Bakso dan Udang
Whenie Beckham
5.0
(1 Rating)
Menu makan malam keluarga karena malas makan nasi. Comfort food dikala hari hujan. Saya menggunakan shrimp stock. Jika tidak punya bisa diganti air bi
Bahan Utama
6 ekor udang vaname
10 buah bakso sapi
2 keping bihun jagung
2 kelopak kol
1 liter shrimp stock
2 batang daun bawang
½ buah bawang bombai, iris
3 siung bawang putih, iris
Secukupnya minyak goreng
Seasoning
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap ikan
2 sdm kecap manis
½ sdt merica bubuk
2 sdm saus sambal
Secukupnya kaldu bubuk
Bumbu halus
8 buah cabai rawit merah
6 buah cabai merah keriting
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga wangi dan sedikit berubah warna. Setelah itu masukkan bumbu halus. Tumis hingga bumbu agak kering.
Langkah 2
Masukkan udang dan bakso sapi, aduk rata.
Langkah 3
Tambahkan shrimp stock.
Langkah 4
Kemudian masukkan kol dan daun bawang, rebus hingga layu.
Langkah 5
Masukkan semua bahan seasoning, aduk rata koreksi rasanya.
Langkah 6
Setelah itu masukkan bihun.
Langkah 7
Masak hingga bihun lembek lalu matikan api.
Langkah 8
Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement