Langkah 1

Campur tepung terigu, mentega, susu bubuk, air hangat dan telur. Uleni sampai kalis.

Langkah 2

Langkah 3

Gilas adonan setengah tipis, Iris memanjang.

Langkah 4

Lilitkan pada sosis ayam. Olesi dengan kuning telur. Panggang sampai matang.

Langkah 5

Sosis Puff Pastry cocok untuk sarapan bila bosan sarapan nasi.

Bahan Utama

Gula

Mentega

Sosis

Susu

Telur

Tepung

Sosis Puff Pastry #JagoMasakMinggu2Periode3

Potong-potong sosis dan tahu bakso, sisihkan.

Potong sawi hijau dan sawi putih, cuci hingga bersih lalu tiriskan.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu hingga harum.

Masukkan kerupuk, makaroni, sosis, tahu bakso, mie keriting. Tambahkan gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga kerupuk lunak.

Langkah 6

Masukkan telur yang telah dikocok, aduk rata. Masukkan sawi hijau dan sawi putih, masak hingga matang. Sajikan dengan taburan daun bawang.

Langkah 7

Cuaca dingin pas banget makan seblak yang pedas, untuk tingkat pedas resep ini standar. Kalau yang suka pedas bisa ditambahkan cabe rawit.

 Bahan Bumbu Halus 

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Kencur

Sawi

Seblak

Giling halus cabe merah, bawang merah, bawang putih dan tomat.

Masukkan cabe giling ke dalam wajan, tambahkan kaldu bubuk, masak sampai bau langu hilang.

Masukkan kentang, ikan teri dan tahu ke dalam cabe, aduk rata, tes rasa, siap disajikan.

Cabe

Ikan Teri

Tahu

Tomat

Balado Tahu Kentang Teri

Orak arik telur kemudian masukkan bumbu halus, aduk rata.

Masukkan nasi, tambahkan lada, kecap raja rasa, garam dan kaldu jamur, aduk rata.

Masukkan ayam goreng yang sudah di suwir, tempura potong kecil.

Aduk hingga tercampur rata, tes rasa matikan api dan siap disajikan dengan selada.

06/01/24
Memanfaatkan sisa daging ayam yang sudah digoreng dengan menambahkan potongan tempura, nasi goreng ini enak sekali menurut saya karena saya penggemar nasi goreng rumahan.

Bumbu Halus :

Ayam

Nasi

Nasi Goreng Ayam Tempura

Kupas pisang, kemudian potong-potong letakkan di gelas.

Hancurkan hingga pisang halus, sambil diaduk rata.

Beri es batu, lalu susu uht fullcream dingin.

Pengen minum es siang-siang, mumpung ada susu dan pisang. Bikin es susu pisang ala korea gitu deh. Bikinnya yang simple aja tanpa masak-masak.

Es Batu

Pisang

Korean Banana Milk

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit.

Tambahkan cabai dan cumi kecil, kemudian aduk.

Campur semua bahan, lalu tambahkan air, garam, gula, dan penyedap. Koreksi rasa kemudian sajikan.

Masak tumis melinjo ini enak banget pedas, gurih, dan sedikit rasa asam jawa bikin nagih. Dimakan dengan nasi putih hangat, cocok banget!

Asam Jawa

Cumi

Minyak Sayur

Tumis Kulit Melinjo

Kemudian goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas dan daun salam sampai harum.

Bumbui dengan kecap manis, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai ikan meresap, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Rasanya enak dan cara memasaknya juga mudah sekali, yuk cobain Sobat Yummy!

Bumbu-Bumbu

Daun Salam

Ikan

Lengkuas

Serai

Ikan Tongkol Tumis Kecap

Cuci daun cincau, masukkan ke dalam chopper lalu tuang air.

Apabila sudah semalam, cincau akan lebih padat dan menciut, airnya bisa dibuang.

Kerok jelly cincau lalu masukkan ke dalam gelas saji berisi es batu.
Tuang susu kedelai, beri 1 sdm saus gula aren. Sajikan.

Aman buat yang punya kolesterol karena santan diganti dengan susu soya.

Cincau

Gula Merah

Es Daluman Sehat

Potong potong lalu kuku tempe hingga matang dan haluskan.

Campurkan semua bahan steak tempe dan tempe kukus yang telah halus.

Bentuk bulat adonan tempe atau sesuai selera. Panggang dengan sedikit margarin diatas teflon. Panggang dengan api kecil hingga matang kecoklatan.

Membuat saos : Tumis bawang putih hingga wangi, masukkan daun jeruk, aduk dan tambahkan air, saos tomat, saos tiram, lecap, daun bawang, merica dan garam. Kentalkan dengan larutan maizena. Koreksi rasa.

Hidangkan dengan sayuran rebus dan saos steak.

Mpasi untuk anak 1 tahun ke atas. Kombinasi protein dari tempe serta serat dari berbagai macam sayuran jadi menu pilihan mpasi si kecil.

Bumbu Untuk Campuran Steak Tempe

Bumbu Untuk Saos

Alat & Perlengkapan

Kentang

Saus Sambal

Tempe

Wortel

Steak Tempe #YummyMPASIChallenge

Potong pokcoy, cincang bawang putih dan potong dadu kecil wortel.

Tambahkan sisa bahan lainnya kecuali pokcoy, aduk rata, test rasa dan masak hingga matang.

Tambahkan pokcoy, masak hingga layu. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Langkah 8

Memanfaatkan babi kecap dan nasi putih sisa semalam, enak dan cepat buat sarapan ataupun bekal.

Contains Pork

Daging Ham (Sapi)

Kecap Asin

Nasi Goreng Babi Kecap

Iris tipis tahu lalu marinasi dengan bumbu marinasi selama 15 menit.

Haluskan bumbu halus, blender kacang tanah ditambah sedikit air jangan sampai halus ya, iris daun jeruk buang bagian tengah nya.

Masukan tepung beras dan air kedalam mangkok aduk merata lalu masukan kacang tanah, daun jeruk dan bumbu halus aduk merata koreksi rasa.

Balurkan potongan tahu kedalam adonan tepung basah.

Panaskan minyak lalu goreng tahu hingga kuning keemasan angkat dan tiriskan. Jika sudah dingin siap dinikmati.

Ngemil tahu versi peyek kacang, enak lembut didalam dan gurih renyah diluar.

Kacang

Tahu Selimut Peyek Kacang

Telur Balado Bulat

Melinjo Tumis Teri

Tumis Udang Buncis

Pepes Tongkol Kemangi

Cah Sawi Bawang Putih

Puding Salad Buah

Tumis Pokcoy Telur

Ati Ampela Bumbu Kuning

Acar Timun Wortel Mentah

Pecak Sunda Ikan Nila

Jus Nanas Timun

Pink Lava ala Richeese, Cuma 3 Bahan

Siapkan udang kering, bilas lalu blender dengan 100 ml air.

Masak sisa air 650 ml, bawang putih, garam dan udang kering yang sudah diblender, masak hingga mendidih, angkat.

Masukkan tepung terigu, aduk rata, diamkan hingga hangat, lalu tuang kedalam wadah.

Tambahkan minyak goreng dan tepung tapioka sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dibentuk.

Masak air hingga mendidih, lalu bentuk pempek isi dengan telur yang sudah dikocok lepas, sisanya dibentuk lenjer, rebus hingga matang, angkat.

Haluskan bawang putih dan cabe rawit, lalu masak bersama air, gula merah dan asam Jawa, masak hingga kuahnya agak menyusut, beri garam, jika kurang asam bisa tambahkan cuka, aduk rata, angkat lalu sajikan bersama pempek.

Pas lihat udang kering ini di tukang sayur langsung kepikiran untuk dibuat pempek, katanya beda dengan ebi, karena udangnya lebih besar, rasanya agak asin dan tidak sekering ebi.

Kuah Cuko :

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Udang

Pempek Udang Kering

Apel

Cengkeh

Daun Mint

Jeruk

Strawberry

Teh Buah Berempah

Panaskan minyak lalu tumis bawang dan cabe hingga wangi.

Masukkan kacang panjang, aduk hingga layu.

Tambahkan air, masukkan gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masak hingga sayuran matang, cek rasa dan siap untuk di sajikan.

Simpel, cocoknya buat lauk yang berbumbu strong yah 😋.

Kacang Panjang

Tumis Kacang Panjang Wortel

Kupas dan potong - potong pisang. Kemudian masukkan ke dalam blender.

Smoothies pisang dengan tambahan minuman serbu teh hijau susu. Yummy

Madu

Banana Matcha Latte Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Panaskan minyak, goreng telur dan buat orak-arik. Sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu dan harum.

Masukkan irisan cabe merah besar dan cabe rawit. Tumis hingga layu.

Masukkan potongan sosis, tumis hingga mengembang.

Tambahkan telur orak-arik dan irisan ayam, aduk rata.

Tambahkan saos sambal, kecap manis, kecap asin dan saos tiram, aduk rata. Tambahkan sedikit air bila terlalu kering. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap.

Tata nasi hangat dalam piring, tambahkan tumisan. Sajikan selagi hangat.

Kecap Manis

Nasi Gila Pedas

Kemudian tuang sirup coco pandan ke dalam gelas.

Kemudian tambahkan biji selasih yang sudah direndam air panas.

Aduk rata sebelum diminum, sajikan selagi dingin.

Langkah 9

Jeruk Nipis

Melon

Nata de Coco

Selasih

Es Kuwut Melon Coco Pandan #JagoMasak2022

Tambahkan tepung bumbu, lada bubuk, kaldu jamur. Aduk hingga rata

Goreng dengan minyak yang panas hingga kuning kecoklatan. Angkat tiriskan lalu sajikan.

Salah satu olahan tahu. Untuk lauk atau cemilan.

hai mbak,, 
salam kenal. 
aku kirim recook bola tahu kornetnya ya. 
makasih resepnya. 

bisa jadi alternatif cemilan mpasi nih. 

#recookyummy

Cabe Merah Besar

Bola-Bola Tahu

Tumis bumbu halus, sereh, daun salam, daun jeruk dan daun kunyit hingga layu dan harum.

Masukkan cambah kedelai, udang dan santan, aduk rata. Masak hingga santan mendidih.

Masukkan pakis, cabe rawit utuh, gula, garam, kaldu, jamur, masak hingga pakis empuk. Jangan lupa koreksi rasa. Kalau sudah cukup, angkat dan tuang ke wadah saji.

Yang bikin timbangan selalu ke kanan trus nih 😊

Santan

Gulai Pakis Udang #JagoMasakMinggu10

Iris-iris jagung muda, ampela juga cabainya.

Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang, laos, salam dan cabai hingga wangi.

Masukkan irisan ampela dan jagung muda serta sedikit air. Aduk rata.

Seasoning dengan garam, lada, kaldu jamur, kecap manis dan saus tiram. Aduk kembali. Masak hingga jagung muda melunak.

Koreksi rasanya, jika sudah pas, pindahkan ke piring saji.

Padukan sayur jagung muda dan ampela serta bumbu pedasnya. Cocok dijadikan menu di tanggal tua~

Ati Ampela

Jagung

Tumis Jagung Muda dan Ampela #MENUTANGGALTUA

Siapkan nasi putih lalu beri telur puyuh, aduk rata.

Tumis bawang merah dan bawang putih rajang dengan margarin.

Tumis sosis ayam yang sudah diiris hingga mengembang.

Beri saus tiram, bubuk ati ayam, bubuk teri, garam sedikit demi sedikit. Aduk rata, test rasanya. sesuaikan keasinannya.

Menu sarapan si kecil di rumah, bisa juga untuk bekal nih moms!

Resep Bistik Ayam Krispy #YummyXtraPoint

Bahan Marinasi

Bahan pelapis kering

Bahan Pelapis Basah

Bahan Saos

Bahan pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bistik Ayam Krispy #YummyXtraPoint

Bahan Marinasi

Bahan pelapis kering

Bahan Pelapis Basah

Bahan Saos

Bahan pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Coffee Shop di Surabaya buat Nugas dan Nongkrong Asik

10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait