Brownies Kukus Keju

Resep Brownies Kukus Keju

Vhita Hani

Vhita Hani

5.0

(1 Rating)

Bikin brownies kukus request anak-anak. Sepertinya mereka kangen brownies buatan ku, karena udah lama juga aku nggak bikin brownies. Kali ini pakai reLihat Selengkapnya

Bahan Utama

3 butir telur

120 gram gula pasir

1 sdt sp/ emulsifier

Bahan kering

65 gram terigu protein rendah atau protein sedang

25 gram coklat bubuk

1/4 sdt vanilli bubuk

1/4 sdt baking powder

1/8 sdt garam halus

Bahan Cair

60 gram coklat compound (DCC)

80 ml minyak sayur

Topping

Keju parut secukupnya

Alat & Perlengkapan

Aluminium Foil

Advertisement

Cara Membuat

Tim coklat compound (DCC) hingga mencair, lalu campur dengan minyak sayur. Sisihkan supaya suhunya turun.

Langkah 1

Tim coklat compound (DCC) hingga mencair, lalu campur dengan minyak sayur. Sisihkan supaya suhunya turun.

Campur semua bahan kering, sisihkan.

Langkah 2

Campur semua bahan kering, sisihkan.

Mikser telur, SP dan gula pasir hingga mengembang dan kental.

Langkah 3

Mikser telur, SP dan gula pasir hingga mengembang dan kental.

Masukkan campuran tepung dengan cara diayak sambil diaduk dengan teknik aduk balik.

Langkah 4

Masukkan campuran tepung dengan cara diayak sambil diaduk dengan teknik aduk balik.

Tuang campuran DCC dengan minyak, aduk balik lagi hingga tercampur rata.

Langkah 5

Tuang campuran DCC dengan minyak, aduk balik lagi hingga tercampur rata.

Tuang ke cup aluminium foil setinggi 3/4 (jadi 10 cup) 
Kukus hingga matang selama 35 menit dengan api sedang. Jangan lupa untuk melapisi tutup dandang dengan serbet bersih.

Langkah 6

Tuang ke cup aluminium foil setinggi 3/4 (jadi 10 cup) Kukus hingga matang selama 35 menit dengan api sedang. Jangan lupa untuk melapisi tutup dandang dengan serbet bersih.

Angkat ketika sudah matang.

Langkah 7

Angkat ketika sudah matang.

Beri taburan keju cheddar parut diatasnya.

Langkah 8

Beri taburan keju cheddar parut diatasnya.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait