Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Panaskan wajan lalu masukkan bumbu halus.

Langkah 4

Masak dengan api kecil hingga sambal matang, lalu masukkan gula pasir, garam dan kaldu jamur.

Langkah 5

Masukkan udang, masak hingga udang berubah warna.

Langkah 6

Langkah 7

Terakhir tambahkan petai dan masak hingga matang. Koreksi rasa.

Langkah 8

Balado ini enak, pedas dan gurih dicampur wanginya petai😆.

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Petai

Udang

Balado Kentang Udang

Kupas dan cuci ubi rambat, lalu kukus dengan pandan sampai matang

saat masih panas, haluskan bersama garam dan vanili bubuk

Ambil 1/4 cup, lalu isi dengan 1 sdt gula merah, tutup dan bulatkan

Campur adonan pencelup, jangan terlalu encer

Godok Ubi Jala, adalah salah satu street food yang populer di daerah saya, Sumatera Barat. Terbuat dari ubi rambat (di sana disebut ubi jala, karena tumbuhnya menjalar). Di dalam diisi gula merah dan dibentuk bulat lazimnya godok. Makanya disebut Godok Ubi Jala

Bahan Celupan

Kelapa

Gula

Garam

Godok Ubi Jala

Potong ayam yang sudah dibersihkan lalu rendam dengan air asam selama 10 menit kemudian bilas.

Haluskan bahan bumbu halus hingga tercampur rata.

Tumis bumbu halus tambahkan serai dan daun jeruk masak hingga matang dan harum.

Masukkan ayam kedalam bumbu, aduk rata masak hingga berubah warna.

Tambahkan air, santan, gula dan garam masak hingga mendidih lalu koreksi rasa.

Masak ayam dengan api sedang hingga matang dan bumbu mengental.

Tiriskan ayam lalu panggang diatasi teflon hingga kecoklatan.

Olahan ayam khas Ternate yang gurih dan bisa disajikan dengan cara di panggang atau langsung.

Daun Jeruk

Serai

Ayam Paniki

Masukkan bakso dan sosis. Ceplok telur dan orak-arik.

Masukkan nasi putih, garam dan penyedap rasa. Aduk sampai bumbu rata.

Tambahkan kecap dan irisan daun bawang. Aduk dan koreksi rasa.

Nasi goreng spesial dengan topping telur, sosis dan bakso.

Bumbu Ulek

Bakso

Daun Bawang

Nasi

Sosis

Nasi Goreng 3 Topping

Gulai Ayam dan Kentang

Opor Ayam

Berbagai macam resep masakan Indonesia dengan cara memasak yang sederhana dan mudah dibuat. Makanan khas Indonesia semua ada di Yummy App.

200 Resep Masakan Indonesia yang Sederhana | Yummy App

Masakan Indonesia

Tumis Kerang Lada Hitam #NovemBERNOSTALGIA

Balado Tempe Teri Telur Puyuh

Tahu Saus Telur Asin

Tumis Brokoli Daging Sapi #NovemBERNOSTALGIA

Ayam Popcorn #NovemBERNOSTALGIA

Tumis Kerang Bakso Bumbu Iris #NovemBERNOSTALGIA

Oseng Daging Pedas Bumbu Serai

Tumis Terong Hijau Teri Bakso

Mie Ayam Tulangan Ayam Komplit

Oseng Cumi Asin Bumbu Cincang

Telur Dadar Kuah Kare

Wedang Serbat #ResepComfortober

Panaskan minyak. Masukkan bumbu urap beri garam, gula pasir, penyedap rasa. Masak hingga harum kemudian masukkan kelapa parut beri penyedap rasa biarkan meresap dan sedikit kering.

Kesukaan suami menu urap urap memakai seladra dan taoge

Bumbu Urap :

Kencur

Tauge

Terasi

Urap-Urap Seladra Taoge

Siapkan ikan asin jambal, lalu rendam dengan air panas, untuk mengurangi kadar garamnya, supaya tidak terlalu asin.

Lalu ikan asin jambalnya digoreng hingga agak kecoklatan, lalu angkat tiriskan, kemudian potong ikan asin sesuai selera, lalu siapkan juga daun bawang yang sudah dipotong.

Siapkan juga bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit yang sudah diris-iris.

Lalu panaskan  minyak goreng, lalu tumis bawang merah dan bawang putih, hingga harum.

Lalu masukkan cabe merah dan cabe rawit, masak hingga cabe layu.

Lalu masukkan toge, air, saus tiram, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata.

Lalu masukkan ikan asin jambal, aduk rata, masak hingga airnya mendidih.

Lalu masukkan potongan daun bawang, aduk rata, matikan api, lalu sajikan.

Menu sederhana tapi nikmat banget, kalau beli diresto seafood kayaknya kurang, maksudnya kurang banyak, ini bener enak banget lho.

Ikan

Saus Tiram

Tumis Toge Ikan Asin Jambal

Uleg cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kencur, dan daun jeruk hingga halus.

Lalu masukkan jagung pipil. Uleg halus bersama bumbu.

Pindahkan jagung ke dalam mangkuk. Tambahkan teri asin, daun bawang, dan garam. Aduk rata.

Kemudian masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan air.

Aduk hingga tercampur rata. Konsistensi adonan kental sedang.

Ambil adonan dengan sendok. Lalu masukkan ke dalam minyak panas dan goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Pindahkan bakwan ke dalam piring dan sajikan hangat.

Enak, pedas, manis, dan gurih asin. Cocok untuk cemilan ataupun lauk makan.

Bumbu Halus :

Ikan Teri

Jagung

Tepung

Bakwan Jagung Teri Asin

Masukkan tepung terigu. Aduk rata dan beri garam juga merica secukupnya.

Tambahkan sagu tani. Aduk perlahan sampai lentur dan bisa dipulung.

Tambahkan isian telur ke dalam adonan. Bulatkan.

Panaskan air dalam panci sampai mendidih. Masukkan adonan yang telah dibentuk lalu rebus hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Panaskan wajan menggunakan api sedang, beri minyak dan goreng hingga matang.

Sajikan dengan timun bisa juga ditambah mie dan rebon. Siram dengan kuah cuko pedas. Siap disantap.

Pempek dos ditambah ubi ungu jadi kenyal dan empuk.

Tepung Tapioka

Pempek Dos Ubi Ungu #JagoMasakMinggu1Periode3

Kemudian marinasi ikan dengan bumbu marinasi lalu rebus hingga matang.

Kemudian setelah dimarinasi, goreng ikan hingga matang lalu sisihkan.

Kemudian masak daun ketela hingga matang.
Setelah matang, peras hingga tidak ada air.

Kemudian siapkan sambal terasi, siapkan bahannya lalu goreng bahan sambal dan haluskan.

Kemudian siap disajikan ikan tombro sambal terasinya.

Ikan tombro sambal terasi, enak dan pedas.

Bumbu Sambal Terasi

Bumbu Marinasi Ikan :

Ketumbar

Kunyit

Tomat

Ikan Tombro Sambal Terasi

Kupas kulitnya, ambil dagingnya, dan masukkan dalam mangkok.

Setelah lumat, ambil di mangkok saji, beri topping susu kental manis coklat sebagai saus coklat.

Resep alpukat dengan aroma kopi dan saus coklat.

Alpukat

Cokelat

Kopi

Alpukat Kocok #1Resep1NasiBungkus

Didihkan air kemudian rebus pasta panne, garam, dan minyak sayur. Masak selama 15 menit.

Kukus tomat yang sudah dibuang bijinya bersama dengan bawanh putih kupas selama 10 menit.

Blender tomat dan bawang putih yang sudah dikukus hingga halus, kemudian saring.

Campur tomat saring dengan garam, gula dan maizena. Aduk rata, masak hingga agak mengental, sisihkan.

Tumis bawang bombai hingga harum, masukkan daging giling, masak hingga daging matang.

Masukkan saos tomat tadi dan oregano. Aduk hingga rata.

Masukkan penne yang sudah ditiriskan. Aduk rata.

Pindah penne ke atas piring taburi dengan keju parmesan parut. Sajikan.

Langkah 9

Penne satu jenis pasta yang enak dinikmati dengan saus bolognese.

Daging Giling

Pasta

Penne Bolognese #JagoMasakMinggu4Periode3

Iris tipis kulit pangsit, atau sesuai dengan selera.

Campur semua tepung, gula dan garam. Tambahkan air, aduk merata.

Celupkan pisang ke dalam adonan tepung kemudian lumuri dengan potongan kulit pangsit. Lakukan sampai semua bahan habis.

Panaskan minyak, goreng pisang sampai matang dengan api kecil sambil dibalik sesekali. Angkat dan tiriskan.

Buat cemilan atau bisa juga jadi ide usaha. Selamat mencoba.

Pisang

Pisang Goreng Kribo

Campurkan tepung terigu dan tepung sagu di dalam wadah

Masukkan bumbu-bumbu dan minyak goreng dan aduk rata

Masukkan air secara bertahap dan aduk sampai rata

Siapkan Teflon lalu tuang adonan, ukuran teflon bebas, disini saya menggunakan ukuran 15 Cm.

Lakukan sampai semua adonan habis. Lalu istirahatkan sampai adonan di suhu ruang.

Goreng adonan dan sotong siap di sajikan, selamat mencoba.

Sotong ala kreasiku, ternyata hasilnya lebih enak dari yang biasa aku beli, bi'idznillah.

Halal

No Alcohol

Tepung Beras

Tepung Terigu

Sotong goreng ala kreasiku

Sangrai kelapa parut sampai kering kemudian tumbuk/uleg sampai keluar minyak

Tumis bumbu sampai harum kemudian masukkan dedauan aduk rata

Tambahkan Ayam kemudian santan, gula, garam, penyedap (bila suka)  aduk rata masak sampai airnya menyusut.

Terakhir tambahkan kelapa goreng aduk rata. Siap disajikan.

Favorit banget ini, sedap. Tuk resep disini saya tidak pakai selengkap resep asli padang ya,  menyesuaikan bahan yang ada saja.

Lengkuas

Santan

Rendang Ayam Sederhana

Campurkan jus pandan dengan santan, masak hingga mendidih, kemudian biarkan hingga hangat.

Ini street food ala Malaysia lainnya, banyak dijual di pedagang kaki lima yang menyajikan masakan khas tradisional Malaysia.
Sekarang sudah mulai jarang yang menjual, biasanya kuih ini banyak dijual ketika bulan ramadhan. 
Dari bentuk nya mirip sama kue lumpang khas Palembang ya.

Resep Cah Udang Labu Siam

Bahan Utama

Bumbu Halus

Bumbu Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cah Udang Labu Siam

Bahan Utama

Bumbu Halus

Bumbu Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis