Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih kacang hijau kemudian masukkan air lalu rebus kacang hijau dengan air dan daun pandan rebus selama 25 menit kemudian matikan api tutup rapat panci diamkan selama 30 menit.

Langkah 1

Setelah 30 menit nyalakan api, rebus kembali masukkan ubi .

Langkah 2

Masak hingga ubi dan kacang hijau matang sempurna tambahkan gula pasir dan garam.

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan vanila, tes rasa dan matikan api, sajikan.

Langkah 5

Enak dan cocok dijadikan MPASI ala rumahan juga

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Daun Pandan

Kacang Hijau

Susu

Kolak Kacang Hijau Ubi Tanpa Santan

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Didihkan air dan garam, masukkan kacang hijau yang sudsh direndam selama 2 jam. Tujuannya supaya mempermudah proses memasak.

Jika kacang sudah setengah matang, masukkan daun pandan dan ubi. Masak dengan api sedang.

Tambahkan gula aren dan bila kurang manis, ditambah dengan gula pasir atau mau gula aren juga boleh.

Jika ubi sudah agak lembut, masukkan santan dan aduk perlahan.

Masak hingga semuanya matang dan cicipi rasa.

Langkah 6

Musim hujan di Januari ini enaknya emang ngemil yang anget anget. Makan bubur bikin kenyang hati sebang. Oiya dimakan saat dingin setelah masuk kulkas juga gak kalah enak moms..

Labu

Bubur Labu Kacang Hijau

Campurkan tepung ketan, tepung beras, kelapa parut, vanila dan garam dalam mangkuk lalu aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan santan cair secara perlahan lalu aduk dengan tangan hingga kalis dan tidak lengket. Bentuk adonan dengan tangan sesuai selera.

Goreng adonan yang telah dibentuk dengan minyak panas hingga matang. Setelah matang angkat dan tiriskan.

Campurkan gula dan air dalam panci atau penggorengan hingga cair dan mendidih.

Setelah mendidih masukkan getas yang telah digoreng ke dalam rebusan gula. Aduk hingga getas terbalur rata. Angkat dan biarkan dingin dan padat.

Bahan

Bahan tambahan

Alat & Perlengkapan

Hallo min Chef..
setor Recooknya..
enak dan tidak alot.
saya suka..
izin reshare..
#RecookYummy

Akhirnya kesampaian juga buat getas sendiri. Saya pikir getas ini akan keras ternyata nggak, malah empuk. Karena stok pasta pandan masih banyak jd saya manfaatkan saja biar ada aroma wangi pandan. Terima kasih yummy resep getasnya #JagoMasakFebruari

Tepung

Getas

Rebus kentang dan jagung hingga matang, kemudian haluskan kentang dan sisir jagung.

Campurkan kentang, jagung, telur, tapioka, dan bumbu-bumbu. Aduk rata.

Panggang sebentar sosis, kemudian iris masing-masing lima bagian kecil. Sisihkan.

Ambil adonan kentang secukupnya, isi sosis di tengahnya, lalu tutup, dan gulingkan di tepung panir.

Panaskan minyak, goreng hingga matang kecoklatan. Siap disajikan.

Untuk camilan anak dan bekal sekolah. Bahannya mudah didapat di warung dan ekonomis.

Jagung

Sosis

Bola Kentang Sosis Jagung

Pecahkan telur, tambahkan gula, SP dan vanili

Mixer dengan kecepatan tinggi selama -+7 menit atau sampai kental berjejak

Masukkan tepung terigu, tepung maizena, pewarna makanan, SKM dan margarin. Aduk sampai tercampur semua

Olesi baking pan dengan margarin, tuang adonan. Saya memakai baking pan uk.28

Panggang dengan api kecil -+30 menit atau sampai matang.

Jika sudah matang, angkat dan keluarkan kue dari pan

Setelah kue dingin, olesi dengan butter cream dan tabur dengan keju parut.

Langkah 7

Resep simple ukuran sendok, tekstur lembut dan harum dari pandan

Toping

Gula

Indomilk Kental Manis

Keju

Margarin

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Bolu Pandan

Potong kentang, kemudian goreng hingga matang

Haluskan kentang lalu tambahkan irisan daun bawang, bawang putih goreng, bawang merah goreng, cabe bubuk, merica, pala bubuk, garam, dan penyedap rasa

Aduk sampai tercampur rata, kemudian bentuk sesuai selera

Celupkan adoan kentang ke dalam kocokan telur

Goreng perkedel sampai berwarna kecokelatan. Angkat dan sajikan

Perkedel kentang adalah salah satu menu masakan yang mudah dibuat, rasanya juga enak. Perkedel ini ditambah cabai bubuk sehingga rasanya pedas. Selamat mencoba!

 Seasoning

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Bubuk

Daun Bawang

Garam

Lada

Minyak Sayur

Pala

Perkedel Kentang Pedas

Potong-potong tempe kemudian goreng hingga setengah matang, setelah itu angkat dan tiriskan.

Goreng teri asin hingga matang setelah itu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Selanjutnya masukkan petai dan cabai rawit tumis sesaat.

Tambahkan sedikit air kemudian bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk, dan saus tiram aduk hingga tercampur rata.

Selanjutnya masukkan tempe dan teri aduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap.

Cabe

Ikan Teri

Petai

Tumis Teri Tempe Petai

Potong-potong tempe, marinasi dengan garam kurleb selama 2 menit. Panaskan minyak, goreng tempe sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Masukkan tempe, lalu penyet-penyet sesuai selera.

Masukkan kemangi, gula dan penyedap rasa. Aduk merata. Siap sajikan.

Bahan bumbu

Daun Kemangi

Tempe Penyet Kemangi

Suwir jamur, cuci bersih, dan peras hingga kering. Sisihkan.

Haluskan bawang putih, kemiri, ketumbar, dan garam.

Campurkan tepung beras dan tepung terigu.

Campur tepung, jamur, dan bumbu halus, lalu tuang air hingga kental.

Campur saus hoisin, air, dan cabai. Masak hingga saus mendidih.

Pengen menikmati bakwan dengan saus yang beda. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bahan Saus

Jamur

Kemiri

Ketumbar

Tepung Beras

Bakwan Jamur Saus Hoisin

Masukkan tempe, labu kuning dan air, biarkan sampai mendidih.

Masukkan telur rebus dan irisan cabe keriting.

Bumbu Halus :

Santan

Lodeh Putih Labu Kuning

Rebus air dan gula sambil diaduk-aduk sampai gula larut.

Setelah mendidih matikan api, masukkan essence melon. Masukkan citrun zuur, aduk rata.

Siapkan air kelapa muda, beri sirup melon yang sudah kita buat tadi secukupnya. Sisihkan.

Tata di gelas saji, sebagian saya gunakan kulit melon sebagai mangkuk es. Beri es batu dan biji selasih.

Kelapa Muda

Melon

Selasih

Es Melon Kelapa Muda

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai, lada dan ketumbar.

Tumis bumbu halus bersama lengkuas dan daun salam.

Beri air, garam, kaldu jamur, kecap manis dan gula merah.

Koreksi rasa dan masak hingga jamur matang dan air menyusut.

Salah satu menu sayuran yang kaya akan serat

Jamur Masak Cabe Hijau

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Tambahkan sambal terasi, tumis hingga bawang sedikit kecoklatan.

Masukkan sawi putih atau pecay, aduk merata.

Tumis sampai pecay dan jamur layu. Bumbui dengan garam, kaldu jamur dan gula. Koreksi rasa. Masak hingga air sedikit berkurang. Angkat.

Jamur kuping hitam memang agak susah untuk ditemukan dipasar. Biasanya kita lebih mudah menjumpai jamur tiram putih. Rasanya lebih enak, lebih gurih, namun teksturnya tidak berbeda jauh.

Terasi

Tumis Pecay Jamur Tiram Hitam

Hancurkan tahu, tingkat kehalusan bisa menyesuaikan selera.

Masukkan bawang pre yang sudah di potong.

Taruh isian di bagian tengah kulit pangsit.

Video dan resep lain bisa cek ig amelia_wulandari.

Kulit Pangsit

Martabak Tahu Kulit Pangsit

Campur semua bahan menjadi satu, aduk rata.

Tuang pasta pandan perlahan sambil diaduk hingga tidak ada yang bergelindir.

Masak adonan cendol dengan api sedang hingga meletup letup, matikan api.

Masukkan adonan cendol ke dalam piping bag, lalu semprotkan ke dalam wadah berisi air es batu, semprotkan perlahan.

Lakukan sampai adonan habis dan berbentuk cendol, saring cendol, ganti airnya, simpang di dalam wadah tertutup. Ambil secukupnya jika ingin dikonsumsi. Yummy.

Cendol pandan ini terbuat dari tepung beras dan beberapa bahan lainnya, rasanya enak kenyal dan aroma pandannya bikin nagih.
Cendol pandan ini juga bisa dinikmati dengan kuah santan maupun dijadikan aneka macam es. Pasta Pandan saya membuat sendiri dan resepnya ada di resep ini sebelumnya, Selamat Mencoba.

Agar-Agar

Beras

Cendol Pandan Homemade

Tumis duo bawang hingga harum, masukkan cabe hijau dan tahu, aduk merata.

Masukkan bayam, aduk merata hingga agak layu.

Setelah mendidih masukkan garam dan kaldu jamur, aduk merata.

Bayam

Oseng Bayam Cabe Hijau

Keluarkan insang dan isi perut ikan, cuci bersih, lalu lumuri secukupnya air perasan jeruk nipis dan garam.

Panaskan secukupnya minyak, lalu goreng ikan kembung sampai matang di kedua sisi. Angkat. Tiriskan.

Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu.

Masukkan pete, cabe rawit utuh dan bawang bombay. Tumis sampai harum.

Tuang air, bumbui dengan saus tiram, kecap asin, garam dan gula pasir. Didihkan dan koreksi rasa sampai pas. Matikan api.

Tata ikan kembung dalam wadah saji kemudian siram dengan saus tiram. Siap disajikan.

Olahan ikan kembung yang satu ini cukup praktis dan nikmat. Yuk cobain juga!

Resep Ceker Kemangi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ceker Kemangi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B