Rebus santan dan gula dengan api sedang sambil terus diaduk. Masak hingga mendidih. Matikan api. Tambahkan pewarna makanan, aduk. Angkat dan dinginkan.

Langkah 1

Simpan dalam freezer hingga membeku. Korek dengan sendok, kemudian kocok dengan mikser. Tuang kelapa serut, aduk rata. Masukkan kembali dalam freezer. (lakukan 2-3 kali jika ingin tekstur lebih halus).

Langkah 2

Langkah 3

Tuang kerukan es santan. Taburi dengan tape ketan hitam.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Halal

Gula

Pewarna Merah

Kelapa

Tape singkong

Ketan Hitam

Susu kental manis

Es Doger

Masak bahan A hingga mendidih lalu tambahkan butter

Campurkan bahan B ke dalam bahan A, masak hingga meletup letup lalu angkat

Bagi menjadi 2 bagian lalu beri pasta pandan campur dengan vanili, di wadah lain beri pasta coklat

Tuang ke dalam loyang bergantian hijau dan coklat, saya pakai uk.18

Langkah 6

Langkah 7

Memberdayakan roti yang tersisa. Kasian banget nggak ada yang menjamah, dah lah ya dibikin puding aja pasti laris manis, karna makanan manis kesukaan semua orang apa lagi rasa yang wangi pandan berpadu dengan coklat heeemmm....

Agar-Agar

Daun Pandan

Margarin

Pewarna Makanan

Roti Tawar

Susu

Telur

PUDING ZEBRA #MakanMasakBijak

Haluskan daging ayam, bawang merah dan bawang putih. Pindahkan ke dalam wadah.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir, saus tiram, dan minyak wijen. Aduk rata.

Tambahkan telur, tepung tapioka, dan daun bawang. Aduk merata.

Isikan adonan ayam ke dalam tahu, buat garis menggunakan garpu. Lakukan hingga adonan habis.

Panaskan kukusan lalu kukus tahu bakso selama 25 menit. Angkat dan sajikan.

Camilan tanpa di goreng, rasanya gurih dan ayamnya terasa.

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Minyak Wijen

Saus Tiram

Tahu

Tepung Tapioka

Tahu Bakso

Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukan bawang merah, serai dan cabai rawit.

Masukkan wortel terlebih dahulu, tambahkan sedikit air lalu bumbui dengan garam, gula dan penyedap rasa ayam. Bila wortelnya sudah setengah empuk, masukan potongan timun.

Bila wortel dan timun sudah matang dan empuk, tambahkan cuka/ perasan jeruk nipis sesuai selera. Aduk rata kemudian matikan api, siap disajikan!

Tanggal tua melanda? Jangan khawatir, bikin ini yuk!

Kunyit

Timun

Wortel

Acar Kuning

Cuci bersih dada ayam yang sudah di fillet lalu tambahkan bawang merah dan bawang putih yang sudah digoreng kemudian haluskan.

Kemudian masukkan irisan wortel, daun prei, garam, gula pasir, merica bubuk, saos tiram dan minyak wijen, aduk rata.

Kemudian masukkan bihun yang sudah direbus dan dipotong sesuai selera, aduk sampai rata.

Kemudian rebus bakso hingga mengapung. Setelah mengapung, angkat dan sisihkan.

Kemudian buat bahan kuahnya, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Kemudian masukkan tulang ayam dan masukkan air. Tambahkan garam, penyedap rasa, dan merica bubuk kemudian masak hingga matang.

Kemudian racik baksonya ke dalam mangkok dan siram dengan kuahnya.

Bakso rasanya enak krenyes-krenyes karena ada bihunnya. Pokoknya enak!

Bahan Kuah :

Bihun

Seledri

Bakso Lohoa

Cuci beras basmati dan beras biasa. Sisihkan.

Rajang bawang bombay, bawang merah dan bawang putih. Potong dadu tomat.

Tumis bawang bombay hingga harum. Masukan bawang putih dan bawang merah. Tumis hingga keemasan. Masukan tomat dan bumbu rempah. Aduk sebentar.

Beri segelas air dan masukan bumbu briyani. Aduk merata dan matikan api.

Masukan bumbu ke dalam beras. Tambahkan air hingga melebihi satu ruas jari sebagaimana masak biasa. Nyalakan magic com dan tunggu matang.

Setelah matang, bisa langsung disajikan atau aduk merata terlebih dulu. Hidangan bersama ayam goreng.

Cukup 2 cup beras panjang, jadi santapan sekeluarga sehari 🤤

Bawang Bombay

Beras

Tomat

Nasi Briyani Alfatih

Cuci bersih ikan dengan air cuka dan garam. Diamkan 15 menit. Bilas. Lalu goreng diminyak panas api sedang hingga matang.

Tiriskan sebentar. Lanjutkan siapin bumbu halus.

Haluskan bawang, kunyit, jahe, dan kemiri. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai bau langu bumbu hilang.

Dan terakhir masukkan ikan bawal goreng. Masak sebentar hingga bumbu meresap dan air agak menyusut. Matikan lalu sajikan

Untuk anak-anak aman ya. Karna cabainya utuh. Selamat mencoba bund!

Bismillah. Pesmol adalah masakan khas Sunda yang terbuat dari ikan dan sering dijumpai di wilayah provinsi Jawa Barat. Pesmol banyak disukai masyarakat indonesia karena rasanya yang gurih, asam, manis, dan pedas; dan juga harganya yang terjangkau. Selain itu, pesmol juga memiliki cita rasa tersendiri yang unik dan khas. Recook resepnya member yummy.

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan

Jahe

Kemiri

Serai

Pesmol Bawal Ala Sunda #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rendam kacang hijau minimal 1 jam, kemudian bilas bersih.

Kukus kacang hijau bersama daun pandan sampai empuk dan matang.

Bila uap panasnya sudah hilang, haluskan kacang hijau dengan santan, sampai menjadi pasta.

Masak bersama gula pasir, garam dan vanilla essence sampai kadar air berkurang, dan kacang hijau bisa dibulat-bulatkan.

Ini contoh saat digunakan jadi isian bapao. Selamat mencoba teman-teman!

Isian kacang hijau yang bisa digunakan untuk bapao dan onde-onde.

Kacang

Santan

pandan

Vanilla

Isian Kacang Hijau #JagoMasakMinggu7Periode3

Masukkan telur ke dalam kuah yang sudah mendidih ( bisa di kocok dengan garpu di dalam kuah ). Biarkan hingga mendidih.

Biarkan hingga mendidih lalu matikan api. Sajikan hangat.

Langkah 8

Sup telur yang simple dan enak. Cocok untuk menu anak-anak.

Kecap Asin

Sup Telur

Dalam panci masukkan semua bahan sirup merah lalu masak hingga mendidih, dinginkan.

Siapkan cicau yang sudah dipotong-potong dadu.

Dalam gelas saji masukkan sirup merah dan es batu.

Terakhir tuangkan air matang, aduk-aduk dan sajikan.

Fix ini emang seger. Sederhana tapi bikin ngangenin.
#RecookCompetitionYummyWrap

Sirup Merah

Cincau

Selasih

Es Cao Jadul

Panaskan minyak, masukkan bawang, goreng sambil di aduk aduk, masak dengan api sedang.

Setelah bawang berwarna kecoklatan, kecilkan apinya , angkat bawang lalu tiriskan, setelah dingin bawangnya masukkan ke dalam toples.

Masak bawang goreng untuk persediaan di rumah, makan dengan nasi putih hangat juga enak😊

Bawang Goreng

Didihkan air, daun salam, bawang merah, bawang putih dengan api sedang.

Masukkan labu siam dan masak hingga labu siam dan jagung manis empuk.

Masukkan bayam, merica, garam, penyedap rasa dan masak hingga bayam matang.

Masukkan cabe rawit merah besar, masak sesaat dan sajikan bersama taburan bawang merah goreng!

Sayur bening dengan bayam, labu siam dan jagung manis favorite keluarga.

Bumbu Iris

Jagung

Labu Siam

Sayur Bening Indonesia

Rendam sukun dengan air dan bubuk bawang putih selama 3-4 menit.

Goreng sukun dengan minyak hingga krispi.

Tiriskan sukun hingga dingin, tambahkan garam, gula halus, bubuk cabe dan kaldu jamur. Aduk merata.

Hallo! Saya disini akan membagikan resep "Keripik Sukun Manis Pedas" selamat mencoba. Lihat juga resep saya di feed yummy saya. Mampir juga ke IG saya @li.inda_ag

Keripik Sukun Manis Pedas

Campur semua bahan kecuali kulit pangsit lalu Chopper sampai halus.

Didihkan 2 liter air, lalu rebus pangsit selama 4 menit hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.

Masukkan air kaldu dan semua bumbu hingga mendidih.

Masukkan irisan daun bawang sebentar saja lalu matikan api.

Tidak banyak yang bisa dituliskan. Yang jelas segar dan yummy banget.

Bahan Kuah Pangsit

Kulit Pangsit

Tepung

Pangsit Kuah Isi Ayam

Potong dadu wortel dan ayam yang sudah dibersihkan, parut keju, sisihkan.

Lelehkan mentega, tumis ayam hingga berubah warna dan kaku, kemudian masukkan wortel, tumis lagi sebentar.

Masukkan tumisan ke dalam food prosesor tambahkan telur dan keju. Giling halus.

Siapkan kulit dimsum, ambil sedikit adonan, lipat kulit hingga membentuk setengah lingkaran, tambahkan air di bagian tepi sebagai perekat jika dibutuhkan, kemudian tarik bagian sisi ujung ke tengah, hingga membentuk bulat, rekatkan lagi bagian ujungnya. Lakukan hingga bahan habis.

Panaskan air, rebus tortellini hingga matang dan mengapung, tiriskan.

Siapkan bahan saus, tumis bawang bombai dan bawang putih cincang hingga harum, tuangkan susu dan larutan maizena, setelah itu masukan bumbu-bumbu, masak hingga kuah mengental. Masukan tortellini aduk raya. Siap disajikan.

Pasta yang memiliki isian dari Italia ini menjadi salah satu pasta favorit. Sekilas mirip seperti pangsit.

Suas Susu

Keju

Tepung Maizena

Chicken Tortellini

Siapkan panci presto, masukan kacang hijau, jahe, dan tambahkan air hingga kacang hijau terendam. Tutup panci rapat, masak 15-20 menit (sesuaikan lamanya dengan panci presto masing-masing) hingga kacang hijau empuk. Angkat dan diamkan hingga uap hilang

Buka tutup presto, tambahkan gula merah dan garam, masak hingga gula larut. Koreksi rasa, lalu angkat

Bersihkan panci presto, lalu presto juga beras ketan hitam, daun pandan dan air hingga terendam. Presto hingga beras ketan matang dan lembut. Angkat dan diamkan hingga uap hilang

Buka tutup presto, tambahkan gula pasir dan garam, masak hingga gula larut dan ketan mengental. Koreksi rasa, lalu angkat

Untuk kuah santan, masak santan, garam, dan daun pandan hingga hampir mendidih, sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Angkat dan sajikan hangat, kacang hijau, ketan hitam, dan siram kuah santan dalam mangkuk saji

Bubur kacang hijau ketan hitam paling enak disantap hangat di sore hari atau di pagi hari, terutama jika hari mendung atau hujan.

Bubur Kacang Hijau

Bubur Ketan Hitam 

Kuah Santan

Beras Ketan

Gula Merah

Kacang Hijau

Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam

Perlahan masukkan semua bahan cair, aduk rata.

Panggang di teflon anti lengket hingga berubah warna lalu balik.

Lakukan untuk semua adonan. Setelah sudah matang, beri toping nangka dan meses.

Bahan Cair 

Bahan tambahan

Buah Naga

Nangka

Tepung Terigu

Panekuk Naga Nangka

Siapkan bahan, ayam dan tomat dipotong kecil-kecil.

Haluskan bahan bumbu: bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri, dan serai.

Kemudian masukkan ayam, tomat, tahu dan cabe rawit. Aduk rata.

Tambahkan kelapa parut,  garam, dan kaldu jamur. aduk hingga rata.

Ambil daun pisang, masukkan daun salam dan 2 sdm ayam.

Kemudian bungkus, semat dengan lidi. Lakukan sampai semua bahan habis.

Panaskan dandang, kukus botok ayam selama 30 menit. Angkat, sajikan.

Botok Ayam Tahu #JagoMasakMinggu9Periode2

Tumis bumbu yang sudah halus hingga wangi

Masukkan daging ayam lalu aduk hingga bumbu merata

Tambahkan air / air kelapa hingga ayam terendam

Masukkan gula jawa , daun salam , serai , daun jeruk , dan ketumbar

Masukkan kecap manis , garam , kaldu ayam lalu aduk hingga tercampur serta tes rasa sesuai selera

Biarkan air menyusut serta daging ayam matang dan empuk. Siapkan teflon olesi dengan margarine lalu bakar ayam di teflon sebentar

Ayam bakar dengan cita rasa enak dan pastinya tekstur dagingnya empuk

Bumbu halus

Hallooo mbak Faridha.. ini keaukaan ku dari dulu sampai sekarang... Inget banget awal masak di dapur, bikin ayam bakar wong solo... Gosyong nya bukan main karena bakarnya nggak pakai teflon.. hehe, jadi rasanya cuma gosong yang dominan.. alhamdulillah masak lagi sekarang. Terimkasih resepnya mbak, nostalgia beneran ini..

 #JagoMasakFebruari

Ketumbar

Ayam Bakar Solo

Belah jengkol menjadi 2 lalu rebus dengan 1 sachet kopi instant dengan metode 5-30-7 lalu tiriskan dan bilas dengan air bersih lalu buang kulit ari.

Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, tomat dan terasi.

Lado mudo adalah sebutan sambal cabai ijo yang sering dijual di RM Padang. Sambal favorit dengan bahan utama cabai hijau besar dan cabe rawit hijau.

Resep Ceker Kemangi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ceker Kemangi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut