Crispy Chicken Skin

Step 1

Cuci bersih kulit ayam.

Step 2

Aduk rata tepung dan air, masukkan kulit ayam. Rendam dan diamkan sekitar 15 menit.

Step 3

Ambil 1 kulit ayam, taburi tepung ke seluruh permukaan kulit, cubit-cubit pelan.

Step 4

Diamkan sekitar 10 menit, panaskan minyak.

Step 5

Goreng kulit ayam hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.