Dimsum Ayam Udang #RabuEkstraPoin

Resep Dimsum Ayam Udang #RabuEkstraPoin

Tine Wahyudi

Tine Wahyudi

4.0

(13 Rating)

Bikin enggak berhenti ngunyah!

Bahan Utama

2 potong dada ayam, potong dadu

250 gr udang, buang kepala

1 buah wortel, parut

1 batang daun bawang, rajang

1 butir telur

3 siung bawang putih, haluskan

1 sdt merica bubuk

1 sdm bawang goreng

2 sdm saos tiram

2 sdm minyak sayur

4 sdm tepung tapioka

Garam secukupnya

Gula secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

Kulit dimsum/pangsit secukupnya

Alat & Perlengkapan

Kukusan

Advertisement

Cara Membuat

Giling halus daging dada ayam, bawang putih, dan bawang goreng.

Langkah 1

Giling halus daging dada ayam, bawang putih, dan bawang goreng.

Masukkan telur, saos tiram, gula, garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk. Aduk rata.

Langkah 2

Masukkan telur, saos tiram, gula, garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk. Aduk rata.

Masukkan udang, daun bawang, dan tepung tapioka. Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 3

Masukkan udang, daun bawang, dan tepung tapioka. Aduk hingga tercampur rata.

Ambil 1 lembar kulit dimsum/pangsit. Oleskan minyak goreng pada bagian luar kulit. Masukkan adonan ayam secukupnya. Lipat semua sisi dan taburi dengan wortel parut.

Langkah 4

Ambil 1 lembar kulit dimsum/pangsit. Oleskan minyak goreng pada bagian luar kulit. Masukkan adonan ayam secukupnya. Lipat semua sisi dan taburi dengan wortel parut.

Oleskan minyak goreng pada kukusan. Kukus dimsum selama 25 - 30 menit kemudian angkat dan tiriskan. Bisa langsung disantap dengan saos sambal ataupun digoreng terlebih dahulu.

Langkah 5

Oleskan minyak goreng pada kukusan. Kukus dimsum selama 25 - 30 menit kemudian angkat dan tiriskan. Bisa langsung disantap dengan saos sambal ataupun digoreng terlebih dahulu.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement