Dubu Jorim

Resep Dubu Jorim

Enggar Nugraheni Putri

Enggar Nugraheni Putri

5.0

(1 Rating)

Spicy braised tofu

Bahan Utama

5 buah tahu putih

1/2 buah bawang bombay

1/2 batang daun bawang

Air secukupnya

Biji wijen secukupnya

Saus Pedas

1 sdm saus tiram

2 sdm kecap asin

2 sdm gochujang

1 sdm saus kedelai

1-2 sdm cabe bubuk (tergantung selera)

1/2 sdm gula pasir

Sejumput merica dan garam

Alat & Perlengkapan

Wajan

Advertisement

Cara Membuat

Belah tahu menjadi 2 atau 3 tergantung ketebalan tahu, tiriskan

Langkah 1

Belah tahu menjadi 2 atau 3 tergantung ketebalan tahu, tiriskan

Potong-potong bawang bombag letakan di dasar wajan yang akan digunakan

Langkah 2

Potong-potong bawang bombag letakan di dasar wajan yang akan digunakan

Campur semua bahan saus pedas, aduk rata, koreksi rasa

Langkah 3

Campur semua bahan saus pedas, aduk rata, koreksi rasa

Letakan tahu di atas bawang bombay

Langkah 4

Letakan tahu di atas bawang bombay

Tuang saus pedas di atas tahu dan juga potongan daun bawang

Langkah 5

Tuang saus pedas di atas tahu dan juga potongan daun bawang

Tuang air, nyalakan api, masak dengan api kecil hingga mendidih, koreksi rasa

Langkah 6

Tuang air, nyalakan api, masak dengan api kecil hingga mendidih, koreksi rasa

Matikan api ketika kuah agak sat, taburi dengan biji wijen, sajikan dengan nasi hangat

Langkah 7

Matikan api ketika kuah agak sat, taburi dengan biji wijen, sajikan dengan nasi hangat

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement