Cuci bersih beras ketan, rendam selama 2-3 jam. Buang air rendaman, kukus selama 10 menit. Tuang santan yang telah dimasak, masukkan garam dan daun pandan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Diamkan 10 menit. Kemudian kukus kembali hingga matang.

Langkah 1

Haluskan bawang merah dan bawang putih (bisa dicacah lembut), tumis hingga wangi. Masukkan daging ayam dan bumbu lainnya. Koreksi rasa, sisihkan.

Langkah 2

Ambil 2 sendok makan ketan, beri isian ayam, bulatkan memanjang. Sisihkan.

Langkah 3

Campur semua bahan kulit kecuali minyak goreng menggunakan whisk sampai tidak bergerindil. Masukkan minyak goreng, aduk rata.

Langkah 4

Siapkan wajan anti lengket yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Masukkan bahan kulit sebanyak 1 sendok sayur, ratakan. Goyangkan wajan, jika kulit sudah terlepas sendiri dari wajan tandanya sudah matang. Setiap akan menuangkan adonan, aduk dulu adonan kulitnya agar-agar minyak kembali tercampur.

Langkah 5

Ambil 1 lembar kulit, letakkan ketan yang telah diisi ayam, lipat seperti amplop dan gulung.

Langkah 6

Lakukan hinggaa bahan habis. Terakhir, berikan hiasan lirisan cabe merah besar yang dibuang bijinya dan daun seledri.

Langkah 7

Gak ribet, gak banyak bahan, dan yang pasti Yummy!

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Beras

Ketan

Santan

pandan

Daging

Ayam

Serai

Jeruk

Salam

Garam

Penyedap

Tepung

Terigu

butir

Telur

Minyak

Kunyit

Buah

Cabe

Seledri

Parsley

Sayur

Semar Mendem Simpel #INDONESIAKAYA

Campurkan semua bahan utama. Marinasi selama 15 menit.

Panaskan minyak dengan api kecil. Goreng ayam sampai matang.

Campurkan semua bahan salad. Sajikan chicken katsu bersama salad, saos pedas, dan mayonaise.

Pertama kali buat ayam katsu. Lumayan simpel cara buatnya ya bund. Rasanya pun yummy banget.

Bahan Pelapis 1

Bahan pencelup

Bahan Pelapis 2

Pelengkap

Saus Tiram

Tepung Roti

Chicken Katsu #JagoMasakMaret

Potong singkong jadi kotak kecil, goreng, sisihkan.

Siapkan mie kuning, soun, tauge, telur, kemudian rebus. Sisihkan

Blender bumbu halus, bawang merah, bawang putih, lada, kemiri, dan segenggam kacang tanah goreng. Tumis. Campur ke kuah daging

Masukkan bakso. Masak hingga semua bahan dan bumbu kuah meresap. Angkat. Siapkan bahan lain

Makanan siap disantap dengan mencampur semua bahan dalam mangkuk sup ditambah dengan pelengkap. Untuk 4 porsi

Makanan favorit saat ngumpul bareng keluarga dan teman.

Singkong

Kacang

Lada

Kemiri

Pala

Soun

Cabai

Rawit

Sop Ubi Khas Bugis

Cuci bersih ayam, kemangi, daun salam dan serai. Potong ayam menjadi 2 bagian.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, jahe, kemiri, kunyit bubuk dan garam. Ulek sampai halus.

Siapkan pan, masukan ayam, bumbu halus dan air. Ungkep sampai air surut, sambil sesekali di aduk rata.

Setelah surut, siapkan daun pisang. Bungkus ayam beserta bumbu, daun salam dan kemangi. Sematkan lidi.

Panaskan kukusan, kukus ayam selama 25 menit. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Olahan ayam dengan bumbu rujak yang enak dan mantap!

Ayam Pepes Bumbu Rujak #JagoMasakMinggu6

Panaskan sedikit minyak kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan sosis yang sudah di potong dan masak sebentar hingga sosis mengembang.

Tambahkan sedikit air kemudian masukkan saus tomat, saus tiram, gula, garam, kaldu bubuk kemudian aduk rata.

Koreksi rasa kemudian masak hingga matang dan bumbu meresap.

Jika sudah matang masukkan daun bawang dan cabe merah, aduk rata dan sosis saus asam manis pun siap di sajikan, selamat mencoba 🤗

Menu ini kesukaan para bocil kesayangan di rumah.. yuuk coba bikin juga 🤗

Bawang Bombay

Bawang Putih

Sosis

Sosis Saus Asam Manis

Parut kentang sampai habis menggunakan parutan keju, hasil parutannya direndam dalam air agar tidak berubah warna.

Bilas kentang parut 2-3 kali agar patinya berkurang sehingga lebih renyah. Kemudian peras-peras kentang dalam saringan, masukkan ke dalam wadah.

Cincang bawang bombay, sisihkan sedikit cincangan bawang bombay untuk bahan saus ± 1 sdt.

Campur bawang bombay ke dalam  wadah berisi kentang, campurkan dengan garam dan tepung maizena, kemudian aduk hingga merata.

Panaskan minyak dalam teflon, kemudian masukkan adonan kentang sambil diratakan dan dibentuk lingkaran. Balik pancake ketika permukaannya kuning kecoklatan dan pinggirnya renyah.

Setelah matang tiriskan pancake menggunakan kitchen towel agar mengurangi minyak yang terserap ke dalam pancake.

Membuat saus : potong cabe rawit, campurkan dengan bawang bombay cincang, tuangkan kecap asin, cuka dan minyak wijen. Kemudian aduk campuran tersebut secara merata.

Letakkan pancake yang telah ditiriskan ke atas piring, potong pancake menjadi 8 bagian, sajikan dengan sausnya. Bisa juga dicocolkan dengan saus sambal.

Langkah 8

Gamjajeon ini mirip dengan rosti tapi tanpa telur.

Kentang

Pancake Kentang Ala Korea #JagoMasakMinggu3Periode2

Dalam wajan, rebus santan sambil mendidih. Tambahkan daun jeruk, serai dan asam kandis. Aduk pelan.

Masukkan daging sapi. Aduk pelan sampai mendidih kembali.

Masak dengan api sedang, sambil sesekali di aduk. Tambahkan garam dan penyedap secukupnya.

Setelah kuah mengering atau nyemek dan daging sudah lunak tes rasa. Angkat rendang siap disajikan.

Masak banyak nih Bun...buat stok freezer....👌

Kamu ingin membuat sendiri di rumah rendang daging sapi Padang 2 Kg? Simak resep rendang daging sapi Padang 2 Kg dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Rendang Daging Sapi Padang 2 Kg Enak dan Mudah Dibuat

Bawang Merah

Daging Sapi

Daun Jeruk

Jahe

Lengkuas

Rendang Daging Sapi Padang 2 Kg

Masukkan tempe, daun salam, daun jeruk, bumbu instan ayam.

Tambahkan gula pasir, gula palem dan kaldu jamur rebus dengan api sedang.

Rebus sampai air bumbu menyusut, matikan api.

Panaskan minyak goreng tempe secukupnya hingga kecokelatan angkat tiriskan dan sajikan.

03/01/24
Bikin tempe bacem tanpa air kelapa dan enak untuk stok.

Gula Merah

Tempe

Tempe Bancem Praktis

Serut wortel, campur bersama tempe dan irisan daun bawang.

Masukan terigu, tuang air sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga rata.

Tambahkan bumbu garam, kaldu bubuk, dan ketumbar bubuk, aduk rata.

Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng bakwan hingga matang, angkat dan tiriskan.

Enak cocok buat makan temen nasi, ataupun di gado/ngemil.

Daun Bawang

Wortel

Bakwan Tempe

Blender bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan cabe keriting.

Beri garam, gula pasir, dan merica bubuk lalu tumis hingga harum.

Masukkan santan, beri penyedap rasa dan siap disajikan.

Buat sayur paku / sayur pakis dengan memakai tempe yang mau busuk rasanya mantul banget!

Sayur Pakis Tempe Busuk Santan Pedas

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Siapkan wadah, pecahkan telur, tambahkan daun bawang, kaldu bubuk, garam dan cabe, kocok lepas sampai tercampur rata.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan kocokan telur, orak-arik sampai setengah matang, angkat dan dinginkan.

Ambil satu lembar kulit lumpia, isikan 1 sdm bahan isian, lalu lipat seperti amplop, lakukan sampai selesai.

Panaskan minyak, goreng martabak telor, sampai matang berubah warna kuning keemasan.

Camilan enak dan sehat, renyah dan empuk, mudah dan cepat.

Bahan isian

Assalamualaikum, setor recooknya chef, enak dan praktis. Terimakasih inspirasinya.

Kulit Lumpia

Baklor Martabak Telor

Sedang cari pilihan masakan dengan teknik digoreng? Kamu bisa temukan jawabannya melalui kumpulan resep serba goreng di sini!

Terong Raos

Crispy Luncheon Fries

Mie Tiaw Goreng Pedas

Tongkol Goreng

Goreng Sambal Campur

Gethuk Goreng

Pangsit Ayam Goreng

Roti Tawar Goreng Crispy Isi Coklat

Pisang Goreng Gula Palem

Tahu Bakso Goreng

Cumi Goreng Crispy

Ikan Banyar Tepung Maizena

Masukkan cumi masak dengan api kecil sampai air menyusut.

Cumi

Gula

Asam

Kaldu

Cumi Lada Hitam

Beri garam pada sawi putih gosok-gosok dan aduk, biarkan 1 jam hingga layu, kemudian bilas sawi untuk menghilangkan garamnya

Potong-potong sayuran lain bentuk korek api, cuci bersih, sisihkan

Larutkan tepung beras dengan air, kemudian masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mengental, biarkan dingin

Campurkan semua bahan rendaman kedalam bubur tepung beras, kemudian aduk rata, koreksi rasa sesuai selera masing-masing, jika masih terlalu kental, tambahkan air

Masukkan sayuran yang sudah dirajang kedalam bumbu, aduk rata

Terakhir masukkan sawi putih, aduk rata kembali

Sajikan kimchi sebagai pendamping makan, dapat dimakan langsung (fresh) atau difermentasi selama 3-5 hari disuhu ruang, simpan dalam kontainer makan

Dapat dimakan fresh atau tunggu difermentasi 3-5 hari disuhu ruang

Bumbu Rendaman

Ijin recook dan reshare chef.
Terima kasih resepnya
Masih merah merona.
Siap difermentasi sampai 3-5 hari kedepan.
#RecookYummy

Sawi

Bombay

Kecap

Ikan

Gochujang

Kimchi

Rebus kulit sapi yang sudah dibersihkan hingga empuk, lalu potong-potong.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Masukkan kulit sapi dan aduk-aduk hingga tercampur rata.

Tuang air dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak hingga matang dan kuahnya menyusut, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Untuk cabai rawit bisa disesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan.

Bumbu Halus :

Oseng Mercon Kulit Sapi

Campur semua bahan kulit mochi (kecuali tepung ketan sangrai), lalu aduk rata.

Nyalakan kompor, masak adonan sampai kalis ± 5 menit.

Siapkan alas baking yang sudah ditaburi tepung ketan sangrai. Pindahkan adonan mochi yang sudah kalis ke atas alas baking, uleni hingga melar (strecth) menggunakan spatula atau tangan (hati-hati adonan panas).

Bagi mochi menjadi beberapa bagian, kemudian gilas, tapi jangan terlalu tipis. Kemudian isi dengan selai coklat.

Tutup rapat mochi, kemudian gulingkan pada tepung ketan sangrai.Lalu Sajikan.

Tambahan tepung kentang, membuat mochi kenyalnya pas dan bikin nagih

Resep Es Semangka India #JagoMasak2022

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Semangka India #JagoMasak2022

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait