Masak jelly leci, gula pasir, susu cair dan air, aduk rata, masak hingga mendidih, angkat.

Langkah 1

Lalu tuang puding leci ke dalam cetakan puding, tuang sekitar 3/4 dari tinggi cetakan, biarkan hingga puding padat.

Langkah 2

Setelah puding padat, lepaskan puding dari cetakan.

Langkah 3

Masak jelly anggur, gula pasir, air dan beri pewarna makanan ungu, aduk rata, masak hingga mendidih, angkat.

Langkah 4

Langkah 5

Lalu masukkan puding leci, lalu beri jelly anggur lagi hingga memenuhi cetakan puding, lakukan hingga habis, diamkan hingga padat, lalu simpan di dalam kulkas, nikmati saat dingin.

Langkah 6

Pas banget dinikmati saat cuaca panas, menyegarkan.

Bahan Utama

Jelly Anggur :

Bubuk Jelly

Gula

Pewarna Makanan

Susu

Puding Susu Leci Lapis Jelly Anggur

Potong-potong tempe lalu marinasi  bersama bumbu halus.

Goreng tempe hingga berwarna kuning kecoklatan, lalu sisihkan.

Goreng bawang merah, bawang putih, dan cabai merah keriting lalu sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir.

Tambahkan tempe lalu penyet menggunakan ulekan. Sajikan.

Menu simpel dan pasti bikin nasi habis banyak.

Bumbu Marinasi

Sambal

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Ketumbar

Kunyit

Tempe

Tempe Penyet

Masukkan santan dan daun pandan ke dalam blender.

Campur jadi satu, minyak dan jus pandan, lalu aduk rata.

Masukkan telur, gula pasir, vanili, dan SP ke dalam wadah, lalu mixer sampai putih berjejak.

Masukkan tepung terigu dan tepung maizena sambil diayak.

Masukkan bahan jus ke dalam adonan tepung, lalu aduk rata menggunakan spatula.

Kukus selama 35 menit, dengan api sedang.

Langkah 7

Setelah matang keluarkan perlahan, beri olesan butter dan parutan keju, siap disajikan.

Langkah 8

Enak, anak-anak suka sekali. Recook resep kak Welly Herlina.

Toping

Daun Pandan

Keju

Minyak Sayur

Telur

Tepung Terigu

Santan

Bolu Pandan Kukus

Seduh susu bubuk hazelnut dengan air panas dan biarkan hingga dingin.

Di dalam wajan, campurkan bubuk jelly cincau dengan gula pasir.

Kemudian beri air dan aduk rata, lalu nyalakan api.

Masak sambil diaduk hingga mendidih, kemudian matikan api.

Jika uap panas sudah hilang dan jelly cincau sedikit mulai mengental, lalu masukkan es batu dan aduk-aduk hingga menjadi seperti lumut.

Kemudian tuang susu hazelnut dan aduk rata.

Masukkan susu kental manis dan aduk rata.

Kemudian tuang susu jelly cincau ke dalam gelas dan sajikan.

Langkah 9

Alat & Perlengkapan

Cincau

Cokelat

Es Batu

Es Lumut Cincau Susu Hazelnut #MENUTANGGALTUA

Campur bahan adonan pudding  lumut aduk rata

Masak adonan pudding lumut hingga mendidih, jika ingin tekstur pudding lumut yang kecil-kecil aduk terus selama memasak, jika ingin tekstur pudding yang besar aduk sesekali saja

Tuang pada loyang yang sudah dibasahi air

Masak adonan pudding mentega, campur agar-agar, air dan gula pasir hingga mendidih, matikan api

Tambahkan butter aduk hingga rata, tambahkan kental manis, garam dan vanilla bubuk aduk rata

Tambahkan kocokan telur aduk rata, kemudian nyalakan api kecil saja masak kembali hingga mendidih

Tuang perlahan adonan pudding mentega, di atas pudding lumut tunggu hingga set, simpan di lemari pendingin, sajikan untuk keluarga tercinta

Bahan Pudding Mentega

Agar-Agar

Mentega

Vanilla

Pudding Lumut Mentega

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Blender daun pandan dengan 100 ml air, lalu saring.

Masukkan tepung tapioka, tepung kanji dan garam, aduk rata.

Lalu tambahkan santan dan 100 ml air sari pandan, aduk rata.

Masak sisa air 250 ml dan gula pasir, rebus hingga gula larut dan mendidih, angkat.

Selagi panas, masukkan air gula ke dalam adonan ongol-ongol, aduk rata.

Siapkan loyang yang sudah dioles minyak goreng, lalu tuang adonan ke loyang.

Kukus ongol-ongol selama 1 jam dengan api kecil, angkat lalu biarkan hingga dingin.

Aduk kelapa parut dengan garam, lalu kukus selama 10 menit.

Potong-potong ongol-ongol lalu balur dengan kelapa parut, sajikan.

Ongol-ongol merupakan salah satu makanan tradisional yang berasal dari Jawa Barat, biasanya terbuat dari tepung sagu aren atau disebut juga tepung kanji sebagai bahan utamanya. Konon ongol-ongol pertama kali masuk ke Indonesia dibawa oleh tentara Mongolia, itupun belum pasti kebenarannya, namun zaman dahulu penduduk Indonesia terbiasa untuk menyebutkan sesuatu dengan mudah, mirip dengan bunyinya atau nama pembuatnya, jadi karena berasal dari kata Mongol.

Taburan :

Kelapa

Tepung Tapioka

Ongol-ongol Pandan

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik 

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

10 Coffee Shop di Bogor yang Wajib Dikunjungi

10 Manfaat Ikan Tongkol Bagi Tubuh

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci kacang panjang lalu potong sesuai selera.

Ulek bumbu, tingkat kehalusannya tergantung selera ya.

Masukan kacang lalu ulek kasar, setelah tercampur semua pencok kacang siap dinikmati dengan nasi hangat atau bakwan.

Makanan ini enaknya dinikmati bersama teman ataun kerabat

Kacang Panjang

Pencok Kacang

Cuci ikan gurame hingga bersih, lalu potong jadi empat bagian.

Goreng ikan sampai setengah kering, lalu angkat dan tiriskan.

Ulek sampai tercampur dengan rata dan halus.

Kemudian tumis bumbu halus dengan daun jeruk dan lengkuas. Sampai bumbu matang dan harum.

Tambahkan sedikit air, masukkan cabai hijau utuh, lalu bumbui dengan garam, gula, dan penyedap rasa. Aduk sampai tercampur rata.

Masukkan ikan gurame goreng, masak sampai bumbu meresap. Masukkan kemangi, lalu angkat dan siap dihidangkan.

Manis, pedas, dan gurih. Menu yang enak disantap buat makan siang, yummy banget!

Bumbu halus

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Ikan

Jahe

Lengkuas

Pesmol Ikan Gurame Kemangi

<p>Alpukat adalah buah yang kaya nutrisi dan sangat populer di berbagai kalangan usia. Alpukat juga terkenal sebagai buah yang memiliki lemak tak jenuh yang ramah untuk jantung. Tak heran ada banyak orang yang menggemari buah ini.</p>
<p>Kalau kamu salah satunya, kamu pasti pernah membeli alpukat tapi ternyata buahnya belum matang sempurna. Sekarang, kamu tidak perlu khawatir lagi. Yummy App akan bagikan cara mematangkan alpukat yang mudah dan cepat supaya kamu bisa segera menikmatinya.</p>
<p><em>Eits</em>, sebelum masuk ke cara mematangkan alpukat, kamu juga harus tahu dulu seperti apa ciri-ciri alpukat yang sudah matang. <em>Yuk</em>, simak penjelasannya di bawah ini!</p><h2>Bagaimana cara mengenali alpukat yang sudah matang?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221206/c58cd4e2e63e1e2df233a265fc40e0de.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Seperti kebanyakan sayur dan buah lainnya, alpukat yang sudah matang tentu akan mempengaruhi rasa dagingnya. Tapi, selain itu, ada juga cara lain yang bisa kamu gunakan untuk melihat tingkat kematangan alpukat, yaitu dari warna kulitnya.&nbsp;</p>
<p>Alpukat yang sudah matang biasanya memiliki warna yang lebih gelap dan memiliki bintik-bintik hijau. Kamu bisa meremas lembut alpukat untuk merasakan tekstur lembut dari daging alpukat yang ada di dalamnya.&nbsp;</p>
<p>Ketika kamu menemukan alpukat yang belum matang, biasanya alpukat membutuhkan waktu semalam atau 4 hingga 5 hari jika menggunakan cara-cara tertentu.</p>
<p>Waktu kematangan juga ditentukan oleh seberapa keras alpukat yang kamu beli. Semakin keras teksturnya ketika digenggam, maka semakin lama juga waktu yang dibutuhkan untuk alpukat matang.</p><h2>1. Menggunakan paper bag atau koran</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221206/b73eca478c2fa956ac80763cf51581df.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Alpukat ternyata menghasilkan <em>gas etilen</em> yang mana gas ini dapat mempercepat proses pematangan buahnya. <em>Nah</em>, agar gas ini tetap berada di sekitar buah alpukat, kamu bisa membungkus buah dengan <em>paper bag</em> ataupun dibalut dengan kertas koran. Tunggu sekitar 3-4 hari untuk mendapatkan hasil yang maksimal.</p><h2>2. Menyimpan di ruangan yang hangat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221206/a84d46c199dc6806fb2fd6fcbb463b62.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Cara mematangkan alpukat selanjutnya adalah menyimpannya di ruangan yang hangat. Lemari es ternyata hanya akan memperlambat pematangan alpukat, lho. Maka dari itu, alpukat yang masih mentah jangan kamu taruh di dalam lemari es. Coba untuk simpan di ruangan yang memiliki suhu yang hangat atau sekitar 20 ℃ ke atas.&nbsp;</p>
<p>Ruangan yang hangat akan memancing gas etilen pada buah alpukat keluar, kamu bisa mengunci gas tersebut dengan membungkus alpukat di dalam <em>paper bag</em> ataupun di wadah lainnya agar tetap hangat.</p><h2>3. Simpan dengan pisang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221206/a2f2b255d4ff64104595d68eb7900bf3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Sama seperti alpukat, pisang pun juga buah klimaterik yang dapat menghasilkan gas<em> etilen</em> dalam jumlah yang besar. Karena itu, kamu bisa menyimpan dua buah ini berdekatan agar menghasilkan <em>gas etilen</em> yang lebih banyak. Kamu hanya perlu sekitar 1-2 hari ketika melakukan cara ini dan alpukat pun akan matang dengan sendirinya.</p><h2>4. Simpan dengan <i>clip wrap</i> setelah dipotong</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221206/8159c6bf7697fe6248791e1840c75249.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Kalau kamu sudah terlanjur memotong alpukat yang kurang matang, kamu bisa menggabungkannya kembali dengan menggunakan plastik. <em>Cling wrap</em> atau <em>plastic wrap</em> ini bisa kamu gunakan untuk menahan kelembaban dari alpukat yang masih dalam proses pematangan.</p><h2>5. Direndam dalam beras</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221206/1a9f63d53c27e776fec787135ef9f2a7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Cara lama yang masih ampuh sampai saat ini adalah merendam alpukat di dalam beras. Cara ini bisa kamu lakukan dengan jangka waktu sekitar 3-4 hari sampai alpukat matang. Jangan lupa untuk memeriksa alpukatnya <em>yah</em>, siapa tahu alpukat bisa matang lebih awal!</p><p>Itulah 5 cara mematangkan alpukat yang bisa kamu coba di rumah. Mudah banget kan caranya? Jadi, gak perlu khawatir lagi kalau beli alpukat tapi belum matang! Semoga artikel ini bisa membantu!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/begini-cara-menyimpan-alpukat-mentah-dan-matang-agar-tidak-cepat-busu target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Stok Alpukat Cepat Busuk? Berikut Cara Tepat Menyimpannya!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Cara mematangkan alpukat bisa dilakukan hanya dalam beberapa langkah. Apa saja? Yuk, simak di Yummy App!

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

Masukkan tepung terigu,kelapa parut,gula pasir dan garam.

Ambil selembar daun pisang,letakkkan adonan sebanyak 1 1/2 sdm, lipat kedua sisi daun lalu lipat ujungnya ke bawah.

Lakukan pada semua adonan hingga adonan habis.

Ngga pernah absen bikin ini kalau panen pisang.

Daun Pisang

Pisang

Lemet Pisang #JagoMasakMinggu9Periode2

Langkah yang pertama haluskan jagung manis.

Lalu haluskan bumbu yang dihaluskan, kemudian masukkan ke dalam jagung manis. Lalu aduk sampai rata.

Kemudian rebus tempe hingga matang, lalu angkat dan haluskan.

Setelah tempe halus, masukkan ke dalam jagung manis dan masukkan juga irisan cabai hijau besar dan bumbu yang di iris tipis-tipis, garam, gula pasir, dan penyebab rasa, lalu aduk sampai rata.

Kemudian rebus hingga matang dan siap disajikan.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Bahan Yang Di Iris Tipis Tipis ;

Jagung

Lada

Botok jagung

Masukkan bunga jua yang sudah direbus dan dicuci bersih.

Tambahkan asam kandis, garam, kaldu bubuk, dan bumbu "pemasak kambing".

Masak sampai mendidih dan kuah berminyak, siap disajikan.

Enak di sajikan dengan nasi panas, hidangan.

Daun-Daun 

No Pork

No Diet

Gulai Ikan Tongkol Bunga Jua

Siapkan bahan ubi dikupas kulitnya dan dipotong kecil, sagu mutiara direbus.

Didihkan air dikasih daun pandan setelah mendidih masukkan ubi dan garam masak sejenak sampai setengah matang.

Masukkan gula merah dan gula pasir diaduk pelan.

Tambahkan sagu mutiara yang sudah direbus terlebih dahulu masak sampai airnya mendidih.

Terus terakhir masukkan santan sambil diaduk setelah mendidih matikan api, angkat sajikan panas atau dingin.

Kacang Hijau

Kolak Ubi Jalar Mutiara #JagoMasakMinggu8

Tumis bumbu halus, lengkuas, sereh, dan daun jeruk hingga wangi.

Tambahkan air, daun salam, dan daun kunyit. Masak hingga mendidih.

Tambahkan santan. Aduk terus hingga keluar minyak.

Masukkan wortel dan labu siam. Tambahkan garam. Masak hingga sayur lunak. Terakhir masukkan cabe hijau dan telur.

Lauk enak, bisa disantap dengan nasi ataupun lontong.

Wortel

Gulai Putih Wortel Labu Siam #JagoMasakMinggu1Periode3

Iris tipis-tipis bawang merah dan bawang putih. Potong serong cabe hijau.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu.

Masukkan udang rebon kering, aduk rata. Masak sampai layu.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Koreksi rasa.

Enak disantap bersama ikan asin dan nasi hangat.

 Bahan Pelengkap

Pencok Lombok Ijo

Cuci bersih seluruh bumbu, kemudian potong sisihkan.

Cuci ikan pindang, (boleh utuh/dibelah). Tiriskan dan goreng.

Tumis bumbu sampai layu dan berbau harum. Masukkan ikan pindang kemudian aduk agar bumbu merata.

Para cowok di rumah suka banget sama ikan pindang. Biasanya cuma di goreng cocol sambel bawang. Tapi mamak pengen bikin menu berbeda. Jadilah oseng pindang daun jeruk.

Resep Garlic Cheese Cookies

Bahan Utama

Bahan Olesan :

Bahan Lainnya :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait