Name: Garlic Flower Bread No Knead #JagoMasakMinggu5Periode2
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 275 gr tepung terigu (saya menggunakan cakra); 125 ml susu cair hangat; 3 sdm gula pasir; 1 butir telur ukuran besar kocok lepas & sisakan 2 sdm untuk olesan; 3 sdm munjung margarin; 1 sdm ragi instan; Bahan isian:; 80 gr margarin; 2 batang daun bawang iris halus; Sejumput garam; 4 siung bawang putih di ulek halus; Spatula; Oven; Rolling Pin; Spatula Kue

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Parut wortel yang sudah dikupas, sisihkan.

Langkah 1

Potong timun menjadi segitiga tipis sesuai gambar. Sisihkan

Langkah 2

Mix Bowl

Talenan

Pisau

Bahan

Bahan Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin C (mg)

Zinc (mg)

Besi (mg)

Halal

No Diet

Cabe

Cabe Merah Besar

Kacang

Kacang Tanah

Kubis

Nanas

Timun

Wortel

Asinan Betawi

Campurkan terigu, garam dan kaldu, aduk rata. Panaskan margarin dan minyak goreng hingga margarin meleleh.

Masukkan margarin ke dalam adonan tepung, aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata dan dapat dibentuk. Bulatkan adonan dan tutup plastik, istirahatkan 30 menit.

Pelapis : campurkan maizena, tapioka dan minyak, aduk rata.

Langkah 3

Giling tipis adonan, potong segiempat. Olesi dengan bahan pelapis, sisakan bagian ujungnya dan olesi air untuk perekat. Gulung, lakukan sampai adonan habis.

Langkah 4

Langkah 5

Goreng dalam minyak panas, api sedang hingga renyah kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bahan Pelapis :

Garam

Minyak Sayur

Tepung

Tepung Maizena

Keripik Malaysia

Potong-potong buah nanas dan mangga, sisihkan.

Haluskan cabe rawit, garam, asam jawa dan gula merah.

Tambahkan irisan sedikit mangga, haluskan.

Sajikan irisan mangga dan nanas, tambahkan bumbu rujaknya.

Langkah 7

Asam Jawa

Gula Merah

Rujak Buah Bumbu Kecombrang

Tuang air matang secukupnya. Blender hingga halus dan lembut. Jus jangan terlalu kental, agar bisa disaring.

Tuang susu kental manis ke dalam gelas saji.

Langkah 8

Es Batu

Gula

Sirsak

Susu

Terong

Jus Sirsak Terong Belanda

Marinasi tempe dengan garam. Kemudian goreng sampai matang.

Ulek semua bahan sambal kacang kecuali air.

Kemudian tambahkan air asam dan air matang secukupnya.

Sajikan semua bahan gado-gado dan sambal ulek dalam piring.

Indonesian salad alias gado-gado dengan bumbu kacang yang diulek. Yummy.

Bahan Tempe Goreng

Bahan Sambal Kacang

Gado-gado Bumbu Ulek

Masukkan semua bahan seperti tepung terigu, telur, gula pasir dan emulsifier mixer dengan kekuatan tinggi selama 7 menit sampai kental dan berjejak.

Setelah kental dan berjejak, masukkan dikit demi sedikit tepung terigu, santan dan minyak goreng aduk sampai rata dan jangan sampai mengendap ke bawah.

Kemudian bagi adonan menjadi 3 bagian putih, hijau dan merah untuk yang warna merah beri meses.

Kukus bolu dengan adonan yang pertama berwarna merah selama 10 menit dengan api besar cederung kecil. Setelah 10 menit, kemudian masukkan adonan putihnya, kukus kembali selama 5 menit.

Kemudian masukkan adonan yang terakhir berwarna hijau kukus selama 20 menit dengan api sedang cenderung kecil. Bolu kukus semangka siap di sajikan.

Bolu kukus semangka kalau dimakan persis kayak buah semangka.

Margarin

Meses

Pewarna Makanan

Santan

Tepung Terigu

Bolu Kukus Semangka

Campurkan semua bahan kulit di dalam wadah, aduk menggunakan whisk hingga licin.

Dadar di atas teflon anti lengket (aku pake wajan biasa) masak sampai matang. Lakukan hingga adonan habis.

Siapkan isian, cincang bawang merah dan bawang putih. Potong dadu kentang dan wortel, iris juga daun bawang.

Masukkan kentang dan wortel, tumis hingga layu/empuk lalu tambahkan garam, gula, merica bubuk, dan kaldu sapi bubuk serta tambahkan juga irisan daun bawang, koreksi rasa. Tumis hingga harum.

Ambil 1½ sdm isian lalu letakkan di atas kulit, lalu lipat dan gulung seperti risoles.

Membuat saus santan : campurkan krimer fiber dan air, masak sampai sedikit mendidih, lalu tambahkan garam dan maizena yang sudah dilarutkan dengan air biasa. Masak hingga mengental, matikan api. Saus siap dipakai.

Susun ipau di atas piring lalu siram dengan saus santan di atasnya. Terakhir taburi ipau dengan daun seledri dan bawang goreng. Selamat mencoba!

Langkah 9

Wadai ipau uang sangat enak di Kalimantan Selatan, sekarang ada versi lipatnya.

Bahan Isi

Bahan Saus Santan

Bahan Taburan

Daging Sapi

Daun Bawang

Seledri

Wadai Ipau Lipat

Nugget ikan gurame

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Siapkan wadah,kocok telur dan gula pasir sampai rata dan gula larut

Setelah gula larut,masukan tepung terigu,pisang,garam dan santan.Aduk sampai tercampur rata

Tambahkan margarin cair,aduk rata sampai tidak ada margarin cair yang mengendap

Panaskan cetakan,olesi dengan margarin.Tuang 1 sendok sayur adonan roti ke dalam cetakan,beri toping dan panggang sampai matang.Angkat dan sajikan untuk temen ngopi

Kudapan yang satu ini berbeda dengan yang lain.Mungkin kalau di Jateng roti ini disebut kue basah yaa karena teksturnya lembut.Tapii makanan ini disebut Roti pisang kalau di daerah asalnya Banjarmasin Kalimantan.Daripada penasaran yuk langsung aja cek keresepnya

Topping :

Daun Pandan

Daun Pisang

Mentega

Vanilla

Roti Pisang Khas Banjarmasin #JelajahTengah

Kuraci Cepet Nostalgia Rasa di Bulan November, Yuk Submit Resep Makanan dan Minuman Nostalgia Versi Kamu!

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya 

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kurasi Cepet Comfortober! Yuk, Submit Resep makanan dan  minuman hangat dari belahan dunia!

Dobah Hadir di MRT Blok M! Donat Bahagia Jadi Bagian Sahabat Commuter

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas udang, buang kepalanya, dan ekornya, lalu cuci bersih dan sisihkan.

Haluskan bumbu dan daun jeruk, tambahkan udang, uleg sampai hancur saja tidak perlu sampai halus.

Tambahkan kelapa parut, aduk sampai tercampur rata.

Bulatkan adonan, lalu pipihkan dan sisihkan.

Panaskan minyak, goreng dengan api sedang hingga kecokelatan. Goreng dengan sekali balik agar tidak menyerap banyak minyak.

Pake udang ga kalah enak juga koq sama yg pake daging sapi

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Lada

Udang

Empal udang

Buat Isian : tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan wortel dan sawi, serta bumbu-bumbu. Masak di api sedang hingga sayuran matang, lalu tambahkan sedikit air jika perlu.

Terakhir tambahkan daun bawang dan telur, lalu aduk rata. Cicipi rasanya dan angkat.

Lubangi tahu pong bagian sisi terpanjang hingga berbentuk kantung. Lakukan hingga habis dan sisihkan.

Isi tahu pong dengan isian sayur, lakukan hingga semua tahu di isi.

Pelapis : aduk rata bahan pelapis, cicipi rasanya dan kekentalan. Kemudian masukkan tahu yang sudah di isi ke dalam pelapis, lalu ratakan.

Kemudian goreng tahu isi dalam minyak panas hingga kecokelatan.

Kemudian angkat dan tiriskan. Tahu isi siap disajikan hangat.

Gorengan pasti salah satu menu favorit untuk berbuka puasa. Siapa yang bisa menolak gorengan krispi yang hangat? Walaupun berbahan sederhana seperti tahu dengan isian sayuran ini.

Bumbu

Pelapis

Sawi

Tahu Isi Sawi

Haluskan ubi, tambahkan tepung tapioka, gula, baking powder, dan maizena. Aduk hingga tercampur rata.

Bentuk adonan bulat dan masukkan keju melted.

Panaskan minyak dan goreng hingga kecoklatan.

Baking Powder

Keju

Tepung Tapioka

Binyolos Keju

Campurkan semua bahan roti menjadi 1 kecuali margarin, lalu aduk merata menggunakan spatula kayu.

Kemudian tambahkan margarin & campurkan menggunakan tangan, tidak perlu sampai kalis, cukup sampai rata saja.

Lalu tutup menggunakan plastik wrap hingga mengembang 2x lipat (saya 30 menit).

Untuk membuat isian campurkan semua bahan menjadi 1, lalu simpan di kulkas sebentar.

Setelah mengembang 2x lipat, kempiskan adonan dan uleni sebentar saja, kemudian bagi menjadi 16 bagian & bikin bulatan.

Ambil 1 bagian adonan lalu pipihkan dengan rolling pin, kemudian beri isian, dan lipat lalu lipat kedua ujungnya hingga menyerupai bunga.

Lakukan sampai habis, kemudian oles dengan sisa telur yang telah di sisihkan tadi.

Panaskan oven dengan suhu 170-180 derajat, lalu panggang selama 25-30 menit/sampai matang.

Resep Garlic Flower Bread No Knead #JagoMasakMinggu5Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait